ປະວັດສາດ
ຫມາກໂມມີ originating ໃນພາກໃຕ້ຂອງອາຟຣິກາ, ຈາກບ່ອນທີ່ພວກເຂົາແຜ່ກະຈາຍພັນປີກ່ອນຫນ້ານີ້ໄປທີ່ຫຸບຫິວ Nile. ໃນປະຫວັດສາດທີ່ໄດ້ບັນທຶກໄວ້, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ນີ້ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບຢູ່ໃນຝັງຂອງ Tutankhamen. ຄໍາພີໄບເບິນກ່າວເຖິງຫມາກແຕງເປັນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກຊາວອິດສະລາແອນບູຮານ.
ຫມາກໂມແຜ່ໄປທາງທິດເຫນືອໄປຍັງທະວີບເມດິເຕີເລນຽນແລະເອີຣົບກັບຕົ້ນມະພ້າວ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕາມຕາເວັນອອກໄກຍ້ອນວ່າຈີນ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ຜະລິດຫມາກໂມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ. ບາງຄົນໄດ້ກ່າວວ່າຫມາກໂມໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຊາວອາຟຣິກາພາກໃຕ້ໂດຍຂ້າທາດອາຟຣິກາແຕ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບວ່າຖືກປູກມາຈາກພາກເຫນືອກັບພາກໃຕ້ຂອງຊາວອາເມຣິກັນໃນຕົ້ນປີ 1500. ມີການໂຕ້ວາທີບາງຢ່າງໃນມື້ນີ້ກ່ຽວກັບວ່າຫມາກໂປມແມ່ນຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກໃດ?
ການຄົ້ນຄວ້າ
ການບໍລິໂພກຂອງ lycopene, ທີ່ມີຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຫມາກແຕງຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ສູງສຸດຂອງມັນ, ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເພີ່ມສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ອາຊິດ citrulline ອາຊິດ amino ໃນຫມາກໂມປ່ຽນກັບອາຊິດ amino ອື່ນ - arginine - ໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງພວກເຮົາແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆ, ແລະໃນການສຶກສາຫ້ອງທົດລອງເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບ cardiovascular, ແລະອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລົງໄຂມັນຂອງຮ່າງກາຍ.
ຜົນປະໂຫຍດ
ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ຫມາກໂມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຫມາກຫວາຍຫວານ, ຫວານ, ແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍດ້ານກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ຈາກວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດກັບທາດແປ້ງ. ພວກມັນມີປະໂຫຍດໃນວິຕາມິນ A, C ແລະ B-complex complex ເຊັ່ນ thiamin, riboflavin ແລະ pyridoxine. ຫມາກໂມສາມາດມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ beta-carotenes ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ folate, pantothenic acid, amino acid citrulline ແລະ antioxidants lycopene, cryptoxanthin, lutein ແລະ zeaxanthin. ພວກມັນຍັງມີສານປະສົມ phenolic ຕ້ານອັກເສບເຊິ່ງລວມທັງ lycopene ແລະ tripterpenoid. ພວກມັນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນທາດແຮ່ແຮ່ແຮ່ທາດໂປຼຕຽມ, ແມງການີສະ, ແມກນີຊຽມ, ຟູອໍອໍແລະທອງແດງດ້ວຍປະລິມານເລຊິນ, ທາດເຫຼັກແລະທາດແຄນຊຽມ. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໃຫ້ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນ, ແລະບໍ່ຄວນຈະຖືກມອງຂ້າມ! ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກໂມມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ມັນເປັນນ້ໍາທີ່ດີສໍາລັບການກິນອາຫານ, ການລ້າງແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ຫມາກໂມໃຫ້ຊັບພະຍາກອນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ electrolytes ແລະເປັນລາຄາຂອງ cholesterol ແລະເກືອບຂາດຂອງໄຂມັນ, ໃນຂະນະທີ່ສະເຫນີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນ, ແລະພຽງແຕ່ເປັນ 48 calories ຕໍ່ຈອກ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຫມາກໂມ
- 1
- carrot
- 1 stalk
- celery
- 1/4 beet
- 1/2 ນິ້ວ
- wheatgrass
- 1 sprig of mint
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຖິງແມ່ນວ່າຝ້າຍຂອງຫມາກໂມມີບັນດາທາດອາຫານ, ມັນເປັນຂົມຂື່ນ, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນນ້ໍາມັນ.
- peel ຂອງ carrot ແລະ beet ແມ່ນຍັງມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຈະນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສູດນີ້ສໍາລັບຄຸນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າ nutrient tremendous!