ໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດ, ສູດ sausage ແລະ peppers ອິຕາລີນີ້ຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນທຸກໆວັນພັກ, ກອງປະຊຸມຄອບຄົວ, ການຊຸມນຸມຄອບຄົວ, ຫຼືການເກັບກໍາອື່ນໆທີ່ບ່ອນທີ່ປະຊາຊົນກໍາລັງ sausage grilling. sausage ອິຕາລີທີ່ມີປາຍຜັກທຽມຫວານແລະເຜັດເປັນການປະສົມປະສານແບບຄລາສສິກ; ມັນຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການຫນຶ່ງໂດຍບໍ່ມີການອື່ນໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 ຫມາກພິກແດງຂະຫນາດໃຫຍ່, ແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບເຄິ່ງນິ້ວ
- 1 ເມັດພືດສີຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບເຄິ່ງນິ້ວ
- 1 ຜັກບົ່ວເຫຼືອງ, halved ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນສີ່ນິ້ວ
- 2 cloves minced ລະອຽດ
- ຜັກທຽມ
- 1 ຊ້ອນກາເຟສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
- pinch ຂອງ cayenne
- ເກືອແລະດິນແຫ້ງເປື້ອນສີດໍາເພື່ອລົດຊາດ
- 4 sausage ຮ້ອນຮ້ອນຫຼືຫວານຂອງອິຕາລີ
- 4 ມ້ວນຂອງປາ, ແບ່ງປັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພີ່ມ ນ້ໍາມັນຕົ້ນ , ປອກເປືອກ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າຈືດ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຍິນແກງແລະຜັກບົ່ວຫວານຊ້ໍາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ, ແລະເຊັດສໍາລັບ 8-10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວກາຍເປັນອ່ອນແລະຫວານ. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີ, stirring. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມສົ້ມ, cayenne, ເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາສົດໃຫ້ກັບລົດຊາດ.
- ແບ່ງການປະສົມ pepper ຮ້ອນຢ່າງຮຸນແຮງໃນໄລຍະມ້ວນສີ່ແລະ sausages ປີ້ງໄຟ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 550 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 19 ກໍາ |
| Cholesterol | 47 mg |
| ໂຊດຽມ | 634 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 11 g |
| ໂປຣຕີນ | 27 ກໍາ |