Quiche ເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເວລາທີ່ທ່ານມີໂຕຊີ້ນ, ຊີດຫຼືຜັກທີ່ເຫລືອຢູ່. ການປະສົມປະສານທີ່ມັກຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນຜະສົມຜະສານເບຍ, ຜັກບົ່ວແລະ Gruyere, ແຕ່ຜັກທຽມແລະເຫັດຫຼືຫມາກພິກແດງແລະຜັກບົ່ວແດງເຮັດໃຫ້ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜັກທີ່ທ່ານໃຊ້ແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງແລະແຫ້ງແລ້ງ - ຜັກຂີ້ເຜີ້ງເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ຈໍານວນເງິນຂອງການຕື່ມແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບ pie ຫຼື tart pan 6 ນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າກາງແລະ 2 ນິ້ວເລິກ; ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນທຸກໆມື້. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ຖ້ວຍທີ່ມີລຸ່ມທີ່ຖອດອອກເພື່ອຊ່ວຍຂ້າພະເຈົ້າເອົາຖ້ວຍໄວ້ຈາກກະປ໋ອງກ່ອນທີ່ຈະຕັດ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດຕັດມັນລົງໃນແຊ່ໄດ້ອີກ. ການນໍາໃຊ້ສູດອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເປັນຕາເບື່ອມັນຫຼືດ້ານລຸ່ມຈະກາຍເປັນຫມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ແຜ່ນເຄືອບ 6 ນິ້ວ (
- ຕາບອດ )
- 2 ໄຂ່
- 1/2 ເຖິງ 2/3 ຈອກ
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- kosher salt
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- pepper ສີຂາວ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- nutmeg (ສົດໃສ)
- ສໍາລັບການປ່ຽນແປງ # 1:
- 2 ກັບ 3 ຊິ້ນ
- bacon (diced)
- 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ, ປະມານ 1/2 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ)
- 2 ounces Gruyere cheese (or
- Cheese Emmentaler , ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- ສໍາລັບການປ່ຽນແປງ # 2:
- 1/2 ຫາ 2/3 ຈອກຈອກ (ເຂົ້າຈີ່ຫຼືຊອຍໃຫ້ບາງໆ,
- ປຸງແຕ່ງ )
- 1/3 cup cooked
- spinach
- ເມັດ Gruyere 2 ounces (ກິນເຂົ້າຫນົມປັງຫຼືປົກກະຕິ, ຫຼືຢາໂກລ່າກາວ, ຂີ້ເຫຍື້ອ)
- ສໍາລັບການປ່ຽນແປງ # 3:
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ພິກແດງສີແດງ (diced)
- 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຊ້າໆ
- 1 1/2 ອໍທີ່ມີອາຍຸຂີ້ເຖົ່າ Gouda (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1 Preheat oven to 375 F
2. ຢູ່ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມໄຂ່, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຫມາກມ່ວງຈົນກ່ວາກັນຢ່າງສົມບູນແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວ.
3. ກະຈາຍສ່ວນປະກອບສໍາປະກອບ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມສໍາລັບການກະກຽມ) ທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເປືອກຫນາ. ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການດູດຊຶມເອົາໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ຖອກລົງເທິງປາຍຂອງເປືອກ. (ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາເອົາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍຫຼືແຜ່ນຄຸກກີກ່ອນທີ່ຈະຫຼົ່ນລົງໃນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.) ຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດຂອງໂຕະແລະຈໍານວນເງິນທີ່ທ່ານຕ້ອງໃຊ້, ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼາຍ, ໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່ອີກດ້ວຍ 1/4 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເພີ່ມຂື້ນ.
4. ກິນ 25-30 ນາທີ, ຫຼືພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາ custard ໄດ້ຖືກກໍານົດແລະເທິງແມ່ນ browned ເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼືຫຼາຍກວ່າກ່ອນທີ່ຈະ slicing.
ການປ້ອນຂໍ້ມູນການປ່ຽນແປງ # 1:
ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ງກິນ bacon ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫມົດ. ເອົາອອກຈາກແຊ່ແລະເຢັນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ຜັກບົ່ວກັບໄຂມັນ bacon ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຊິ້ນສ່ວນແຍກແລະເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ. ໃຫ້ເຢັນ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ bacon ແລະຜັກບົ່ວໃນໄລຍະລຸ່ມຂອງ crust ແລະເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ການປ້ອນຂໍ້ມູນການປ່ຽນແປງ # 2:
ຂີ້ອາຍຢ່າງລະອຽດ, ຂີ້ຝຸ່ນຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. Chop coarsely ການແຜ່ຂະຫຍາຍເຫັດແລະຜັກທຽມຢ່າງດຽວກັນໃນດ້ານລຸ່ມຂອງເປືອກ. ປົນກັບເນີຍແຂງ.
ການປ້ອນຂໍ້ມູນການປ່ຽນແປງ # 3:
ຮາກແຫ້ງຫມາກພິກແດງແດງ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງ pepper ສີແດງແລະຜັກບົ່ວໃນລະດັບດຽວກັນໃນໄລຍະລຸ່ມຂອງ crust ໄດ້. ປົນເປື້ອນດ້ວຍຊີດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 719 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 281 mg |
| ໂຊດຽມ | 7,041 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 56 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 47 ກໍາ |