ສູດນີ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ rind ຫມາກໂມແມ່ນ favorite ໃນບັນດາຊາວ Serbia, ຜູ້ທີ່ເອີ້ນມັນ slatko lubenice . ມີພຽງແຕ່ຜັດສີຂາວຂອງຫມາກໂມໃຊ້. ການດີ slatko (ຮັກສາ) ຄວນຈະມີຫມາກຕັດທັງຫມົດຂອງຫມາກ, ສະນັ້ນບໍ່ແຕ່ງກິນນີ້ກັບຄວາມສອດຄ່ອງ mushy.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນເມັດຫມາກໂມ (ສ່ວນສີຂາວເທົ່ານັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ)
- 4 ປອນ້ໍາຕານ
- 2
- vanilla beans
- 2 lemons ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງ cubes ກ້ານຫມາກໂມໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ເອົາ scum ໃດທີ່ສູງເຖິງດ້ານການ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກຈົນກ່ວາ rind ແມ່ນ al dente. ຫຼົ່ນລົງໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕານໃນຖ້ວຍນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ດຽວກັນແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ແຕ່ງກິນນ້ໍາ syrup ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກາງຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ້ໍາເຜີ້ງບາງໆ. ນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາບາງ.
- ຫຼຸດລົງຫມາກຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມແລະເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ vanilla ແລະນາວຊອຍ. ແຕ່ງກິນຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາຜັກຫມາກໂມມີຂ້ອນຂ້າງອ່ອນ, ປະມານ 20 ນາທີ. ດຶງ Vanilla ແລະນາວ.
- ສຽບເຂົ້າໄປໃນຈອກຮ້ອນໆ, ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອຖືກເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ. ຝາອັດປາກມົດລູກທີ່ມີຝາສອງຊິ້ນທີ່ມີເຊື້ອໄຟຮ້ອນ, sterilized. ເກັບຮັກສາຈືນເຢັນໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຢັນ, ເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 220 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 53 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |