ສູດຫມາກເຄ້ກສົດສົດໆ

ນີ້ແມ່ນ cake ຫມາກພ້າວທີ່ສົດຊື່ນແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີອາກາດຫນາວປຽກ. ເຮັດໃຫ້ cake ນີ້ເປັນ dessert ພິເສດທີ່ສຸດສໍາລັບການ Easter, ວັນຄຣິດສະມາດ, ຫຼືອາຫານຄ່ໍາພິເສດອື່ນໆຫຼືການເກັບກໍາຄອບຄົວ. ການປ່ຽນແປງຂັ້ນພື້ນຖານລວມມີ cake ສົ້ມແກມສີຄີມສົ້ມ ແລະ cake ຫມາກພ້າວ strawberry . ທ່ານຄວນຈະປຽບທຽບມັນດ້ວຍ ສະບັບ Super ງ່າຍ .

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ cake ໄດ້:
• ້ໍານົມສົ້ມ 3/4 ຈອກ (ຫຼື້ໍານົມສົ້ມທົ່ວໄປ, ຫຼືການປະສົມປະສານຂອງນົມຫມາກພ້າວແລະນົມທົ່ວໄປ)
• 1/2 ຖ້ວຍຫມາກພ້າວສົດ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
• 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
• 2 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ (cake ຫຼື pastry)
• 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
• 10 ບ່ວງມັນເບີ
• 1 1/2 cups sugar granulated
• 3 ໄຂ່ໃຫຍ່
• Fluffy Coconut Frosting
• 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
• 1 ເມັດ້ໍາຕານ granulated
• 2 ສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່
• 1/2 ກັບ 2 1/2 ຖ້ວຍຫມາກພ້າວສົດ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຂີ້ຝຸ່ນສອງຖົງເຄືອບ 9 ນິ້ວ; ເສັ້ນທາງລຸ່ມມີຕ່ອນຂອງເຈ້ຍ parchment ຫຼືເຈ້ຍ waxed. ຂີ້ຝຸ່ນແລະແປ້ງກະດາດແລະທັງສອງດ້ານຂອງຖັນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 ອົງສາ.
2. ຮ້ອນ້ໍານົມຫມາກພ້າວຫຼື້ໍານົມທີ່ມີຫມາກພ້າວ 1/2 ຖ້ວຍແລະ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟຈົນກ່ວາຮ້ອນ. ໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຂະບວນການຈົນກວ່າຫມາກພ້າວຈະຖືກຕັດແລ້ວ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3. ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍແປ້ງຜັກແລະເກືອ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

1. ໃນໂຖປັດສະວະເຕົາໄຟຟ້າ, ຕີມັນເບີຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະສີຄີມ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ, ຕົ້ມສອງສາມເທື່ອໃນເວລາ, scraping ໂຖປັດສະວະແລະ beating ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງນາທີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ.
2. ຕື່ມການ 3 ໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງເວລາ, ການຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ, scraping ສອງດ້ານຂອງໂຖປັດສະວະເລື້ອຍໆ.
3. ຄ່ອຍໆເພີ່ມປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະສົມເຂົ້າກັບການປະສົມ creamed ພ້ອມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມ້ໍານົມ / ຫມາກພ້າວ / vanilla. ຕີສຸດຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະສົມ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຮັດຊ້ໍາອີກຫນຶ່ງສ່ວນສາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະສົມແຫ້ງແລະປະສົມນໍ້ານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຂຸດເຫຼັກແລະເຮັດຊ້ໍາກັບປະສົມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຂູດໂຖປັດສະວະແລະຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມໄວຕ່ໍາໃນສອງສາມວິນາທີ.
4. ຊ້ອນບ່ວງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ສອງຂວດ, ກະແຈກກະຈາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. Bake ປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ browned ແລະທັງສອງດ້ານດຶງອອກຈາກທັງສອງດ້ານຂອງ pans ໄດ້. ເຢັນໃນຖົງໃສ່ຊັ້ນໃນ 15 ນາທີ. ໃສ່ຫມຶກທີ່ໄດ້ຖືກສີດດ້ວຍການເຄືອບສີດໍາທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.

Frosting:

1. ເອົານ້ໍາ 1/2 ຈອກແລະນ້ໍາຕານ 1 ຈອກໃຫ້ຕົ້ມ; ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການ stirring ສໍາລັບ 1 ນາທີ.
2. ຂື້ນແລະຕົ້ມ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຮ້ອນພຽງພໍທີ່ຈະ spin thread ເປັນເວລາພຽງເລັກນ້ອຍແມ່ນຫຼຸດລົງຈາກບ່ວງ, ຫຼືປະມານ 230 ອົງສາ.
3. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນໂຖປັດສະວະເຕົາໄຟຟ້າ - ຖ້າມີການຕິດຕັ້ງສອກຖ້າມີ - ຕີໄຂ່ຈົນກ່ວາເພິ່ນມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນເພຍເວລາທີ່ທ່ານຍົກລ້າຫລືຕີເບຍ.
4. ຍັງຕີສຸດຄວາມໄວສູງ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານ້ໍາໃນນ້ໍາບາງ. ສືບຕໍ່ການຕີຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວແມ່ນ fluffy ແລະຖືສູງສຸດ.

1. ປະຕິເສດຫນຶ່ງຂອງ cake ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຮັບໃຊ້; ດ້ານເທິງອາກາດຫນາວແລະດ້ານຂ້າງທີ່ມີອາກາດຫນາວ. ຈັດວາງຊັ້ນທີສອງເທິງຍອດທໍາອິດແລະອາກາດເຢັນລົງເທິງແລະທັງສອງເບື້ອງ. ສະກັດຫມາກພ້າວທີ່ມີສີຂຽວສົດໃນໄລຍະປາຍຂອງເຄ້ກແລະໂຍນຫມາກພ້າວໃຫ້ຄ່ອຍໆລົງ.