ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກຜັດແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຈອກນ້ໍາຜັກ
- 7 yolks ໄຂ່
- 3/4 ຈອກນ້ໍາເຢັນ
- 2 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 2 ກັບ 3 ບ່ວງກາເຟກໍານົດໂກນຫມາກນາວຫຼືສີສົ້ມ
- ຂາວ 1 ໄຂ່ (ປະມານ 7)
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟຂອງ tartar
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 325 °.
ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖັດເຂົ້າກັນດ້ວຍແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. ເຮັດໃຫ້ດີຢູ່ໃນຈຸດໃຈກາງຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງ; ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ໄຂ່ມຸກໄຂ່, ນ້ໍາ, vanilla, ແລະ peel ນາວ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບບ່ວງຫຼືຕີສຸດຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາລຽບ.
ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ອີກ, ຕີໄຂ່ຂາວກັບຄີມຂອງ tartar ຈົນກ່ວາຮູບແບບສູງສຸດແຂງ. ໃຫ້ປະສົມໄຂ່ມຸກໄຂ່ໃນສີເຫຼືອງຫຼາຍກວ່າ, ປະກອບດ້ວຍແກ້ວຢາງພາລາພຽງແຕ່ຈົນກວ່າປົນກັນ.
ຢ່າກັງວົນຫຼືຕີ.
ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາທອດ 10 ນິ້ວ. ຕົ້ມຢູ່ 325 °ສໍາລັບ 55 ນາທີ; ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນເຖິງ 350 °ແລະສືບຕໍ່ການຕົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຂວດຫຼືຕໍາແຫນ່ງລະຫວ່າງສອງຝາຫຼືຕູ້ສະແຕນເລດດັ່ງນັ້ນຝາປິດໂດຍບໍ່ຕ້ອງສໍາຜັດຕາຕະລາງ. ດຶງຝາຂ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາສະອາດເພື່ອດຶງອອກຈາກກະດານ. ອາກາດຫນາວທີ່ມີອາກາດຫນາວປຽກຫຼືຊັອກໂກແລດປຽກ, ຫຼືການປ່ຽນແປງພາບອາກາດຫນາວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 274 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 122 mg |
| ໂຊດຽມ | 320 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |