ສູດອາຫານປະເພດເມັດແປ້ງຫມູສູດ - A Gluten-Free Spin on Crepes

ຖ້າທ່ານຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເສຍຄ່າຮັກສາ crepes ຂອງທ່ານສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງຫຼື dessert ດ້ວຍສູດນີ້ສໍາລັບ crepes ເມັດຄາບ. ເຫຼົ່ານີ້ crepes gluten ຟຣີແມ່ນຍັງຟຣີ້ໍາຕານ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດສັງເກດເບິ່ງການກິນເຂົ້າຫວານຂອງທ່ານໃນເວລາດຽວກັນ.

Crepes ເປັນ favorite ພາສາຝຣັ່ງມັກທຸກຄົນໃນທົ່ວໂລກ. ຫມາກເຜັດພື້ນເມືອງທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນເຂດ Brittany ຂອງພາກຕາເວັນຕົກຂອງປະເທດຝຣັ່ງ, ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າຫນຽວ, ເຊິ່ງເປັນຫນຶ່ງໃນເມັດດຽວທີ່ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ງ່າຍໃນພາກພື້ນໃນສະໄຫມທີ່ 12 ເມື່ອ Crepes ຖືກສ້າງຂຶ້ນມາຄັ້ງທໍາອິດ. ອາຫານຫຼັກງ່າຍໆນີ້ໄດ້ກາຍເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ມີຜູ້ປຸງອາຫານມັກຫຼີ້ນທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະມ້ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຈາກຫວານກັບ savory. ໃນຂະນະທີ່ແປ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນການແຍກອອກຈາກຜັກບົ່ວເບຍທໍາມະຊາດໃນເຄິ່ງປະເພນີ, ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງເມັດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແນ່ນອນທີ່ຈະປະຕິບັດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ໄຂ່
• 2 ນ້ໍາບ່ວງ
• 1 ບ່ວງກາ ເຟວ່າງ ສານສະກັດຈາກ vanilla
• 1/2 cup flour tapioca
• ນ້ໍາມັນສໍາຫລັບແປງຂວດ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີສ້ອມໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດກາງ.
2. ຕີໃນນ້ໍາ, vanilla, ແລະແປ້ງມັນຕົ້ນ. ແບດເຕີຣີຈະປາກົດຂື້ນເລື້ອຍໆ. ໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
3. ເຮັດຄວາມສະອາດອາບນ້ໍາຫຼືອາບນ້ໍາຕ່ໍາລົງດ້ວຍນ້ໍາມັນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຂວດຄວນຈະພຽງພໍທີ່ຮ້ອນພຽງພໍທີ່ຈະມີນ້ໍາຊຸບນ້ໍາລົງແລະເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່.
4. ເກັບຝາໂດຍການຈັບ, ເອົານ້ໍາປະມານ 1/3 ຈອກໃສ່ຫມໍ້ແລະລ້ຽວຢ່າງໄວວາທິດທາງທັງຫມົດ, swirling batter ໃຫ້ເປັນແຜ່ນບາງໆ, ເປັນແຜ່ນຫນາແຫນ້ນ.

1. ແຕ່ງກິນຄີມ 1 ຫາ 2 ນາທີໃນເບື້ອງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາ spatula ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 40 ວິນາທີໃນດ້ານທີ່ສອງ.
2. ຄ່ອຍໆເອົາເຄັກອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະວາງໃສ່ແຜ່ນ, ຕິດຕາມທີ່ທ່ານເຮັດຫຼາຍກວ່າແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມແລະມ້ວນ.
3. ການບໍລິການທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກປະສົມຫມາກ, Nutella, ຫຼືປະເພດຫວານອື່ນທີ່ທ່ານເລືອກ. ທາງເທີງທີ່ມີນ້ໍາຕານແປ້ງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບສໍາ savory ເຊັ່ນ: ham ແລະເນີຍແຂງ.

ຄໍາແນະນໍາ

ເມັດມະຫາວິທະຍາໄລ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າແປ້ງມັນຕົ້ນ, ແມ່ນເມັດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີເມັດທີ່ເຮັດຈາກຮາກຂອງມັນຕົ້ນ, ເປັນໄມ້ພຸ່ມທີ່ເປັນຕົ້ນອາເມລິກາໃຕ້. ມັນເປັນອາຫານຫລັກໃນການເຮັດ baking ຟລີແລະສາມາດຊື້ອອນໄລນ໌ຫຼືຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ.

ການສ້າງ crepes ສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ທ້າທາຍ - ແຊ່, ຄວາມຮ້ອນ, ແລະເຕັກນິກການ wrist ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນທັງຫມົດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ crepe ທີ່ສົມບູນແບບ. ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມທໍ້ຖອຍໃຈຖ້າຫາກວ່າ crepe ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ອອກມາເປັນບາດແຜ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼືພຽງແຕ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ຮັກສາຢູ່ໃນມັນແລະໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະເປັນເຈົ້າຂອງມັນ!

ສູດອາຫານຂອງ Ener-G ອາຫານ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	56
ໄຂມັນລວມ	1 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	52 mg
ໂຊດຽມ	20 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	9 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	2 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)