ເຖິງແມ່ນວ່າການກະກຽມເມັກຊິໂກແບບພື້ນເມືອງ, ຫມາກກ້ຽງນີ້ແມ່ນແນ່ນອນວ່າມີການປ່ຽນແປງທີ່ມີຄວາມສົດຊື່ນໃນ ມື້ນ້ໍາຕາຕະ ຫລາດ ປະຈໍາວັນ (ມັກຈະເລັ່ນ) ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະຮັກຢູ່ໃນປະເທດນັ້ນ. ໃນເວລາດຽວກັນມັນເຜັດ, tart, ແລະຫວານ, ມັນແມ່ນ delightful versatile, ເຊັ່ນດຽວກັນ: ໃຫ້ບໍລິການມັນເປັນ appetizer ກັບ totopos (chip tortilla) ຫຼືຊິ້ນບາງຂອງ jicama, ເປັນ sauce ຂ້າງກັບ roast ຫມູ, Turkey, ຫຼືໄກ່, ຫຼືເປັນຕາ -opening dressing ສໍາລັບສະຫຼັດຫມາກ.
ໃນຂະນະດຽວກັນກັບສູດອາຫານ salsa ຈໍານວນຫຼາຍ, ປະລິມານທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ນີ້ເປັນຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປ; ພວກເຂົາສາມາດ - ແລະຄວນ - ໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງສໍາເລັດຜົນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດທີ່ທ່ານແລະຂອງທ່ານຈະຮັກແລະຂໍເປັນເຈົ້າຂອງ.
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່? Cranberries (ທີ່ເອີ້ນວ່າ arándanos ) ແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກໃນສ່ວນຫຼາຍຂອງເມັກຊິໂກຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ເຊິ່ງແມ່ນເຂົ້າໃຈໄດ້ວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການສະພາບອາກາດເຢັນທີ່ຈະເຕີບໂຕ. ຜະລິດຕະພັນກະ ລໍ່າປີ ແລະກາ ເຟ ທີ່ມີລົດຊາດຫວານບາງຊະນິດໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສິນຄ້າໃນຫລາຍໆປີທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ວ່າຫມາກໄມ້ຍັງມີຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດຢູ່ຕະຫລາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບກາວແລະ guanábana (soursop) .
- ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ salsas Mexican ທີ່ແທ້ຈິງ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- 1 bunch cilantro
- 2 jalapeños (fresh, or serrano chiles to taste)
- 12 ອໍ / 340 ກໍາ cranberries (ສົດ, ປະມານ 3 ຈອກ)
- 1/2 cup sugar
- 3 ບ່ວງນ້ໍາປູນຂາວ (ສົດໆ, ບີບ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກຫົມແລະວາງມັນໄວ້ໃນກະປ໋ອງ. ລ້າງມັນສໍາລັບສອງສາມວິນາທີພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ລຸກອອກຈາກນ້ໍາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. (ການລ້າງຜັກບົ່ວນີ້ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງມັນອ່ອນລົງໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍເນື້ອໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ຍົກເວັ້ນຂັ້ນຕອນນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ salsa ຜັກບົ່ວທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງແຂງແຮງ.)
ຕັດຮາກອອກຈາກ cilantro. ເອົາຜັກຊີ, ໃບແລະລໍາຕົ້ນຮ່ວມກັນ.
ຕັດລໍາຕົ້ນອອກຈາກເປບເປີເຊຍ. ເປີດພວກມັນອອກແລະເອົາເມັດແລະເສັ້ນເລືອດແດງຖ້າທ່ານມັກ salsa ທີ່ອ່ອນກວ່າ; ໃຫ້ພວກເຂົາຖ້າພວກທ່ານຕ້ອງການມັນເຜັດຫຼາຍ. ດັກຊີ້ນ chile ໄດ້.
ຈັດແຈງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຟັກເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພີ່ມ cranberries, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາປູນຂາວ, ນ້ໍາເວີ, ແລະເກືອ. Pulse (ປ່ຽນອຸປະກອນອອກໄປຢ່າງໄວວາ) ເປັນເວລາສອງສາມເທື່ອ, ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຖືກຕັດລະອຽດຂ້ອນຂ້າງ. ຢຸດກ່ອນທີ່ຈະກີດກັ້ນຫມົດ; ພວກເຮົາຕ້ອງການອົງປະກອບສ່ວນບຸກຄົນທີ່ຍັງສາມາດກໍານົດໄດ້. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຍ້າຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີບ່ວງລະຫວ່າງຜັກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປົນກັນ. ເຮັດວຽກຊ້າໆແລະມີຄວາມອົດທົນເພື່ອບັນລຸຜົນປະໂຫຍດຂອງ salsa ທີ່ດີ (ແລະເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສິ້ນສຸດດ້ວຍຄວາມບໍລິສຸດທີ່ບໍ່ມີຈິດວິນຍານ).
- ງາມ salsa ຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແກ້ວຫຼື ceramic ການບໍລິຫານອາຫານ. ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທັນທີ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີເຫັນວ່າມັນມີຄວາມສະຫງົບຫຼັງຈາກທີ່ນັ່ງສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມ.
ເກັບຮັກສາ salsa cranberry delicious ຂອງທ່ານໃນຕູ້ເຢັນ. ເອົາມັນອອກແລະໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 24 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |