ສູດສຸຂະພາບນີ້ສໍາລັບຜັກບົ່ວຫມູຜັກສະຫລັດມາຈາກ Sugar Ridge Retreat Center ໃນການາດາ. ສູດນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີທັງຫມົດແລະນ້ໍາຕານຫນ້ອຍກ່ວາສູດມັຟຟິນອື່ນໆແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ Thanksgiving, Halloween ຫຼືທຸກໆເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຫິວສໍາລັບຜັກ.
ອີກເຫດຜົນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະຮັກສູດຜັກຜັກສະຫລັດນີ້? ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ຽນໄຂ່ໃດໆ, ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ທ່ານອອກຫມົດ, ແລະພຽງແຕ່ 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ, ມັນຍັງຕໍ່າຢູ່ໃນນໍ້າຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບ muffins ຜັກອື່ນໆ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີສຸຂະພາບທີ່ມີປະໂຫຍດແກ່ຜັກບົ່ວຫມູ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເບິ່ງ ສູດສູດມັຟຟິນຫຼາຍຂຶ້ນ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ flour wheat ທັງຫມົດ
- 1/2 cup sugar
- 2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຜົງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟຫມາກຂີ້ຫມູ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍານົມສົ້ມ 1 ຈອກ (ຫຼື
- ການປ່ຽນແທນ້ໍານົມ vegan ອີກ )
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 1/4 cup syrup maple
- ຂີ້ຜັກ 3/4 ຈອກ
- ທາງເລືອກ: 1/2 ຖ້ວຍຜັກທຽມ, ແກ່ນດອກແກ່ນ, ແກ່ນຫມາກພ້າວຫຼືແກ່ນອື່ນໆ
- ທາງເລືອກ: 1/2 ຈອກ raisins ຫຼື cranberries ແຫ້ງຫຼືທັງສອງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະ 350 F ແລະເສັ້ນຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າໃຫ້ມັນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ປະສົມປະສານກັບ flour flour, ເຂົ້າຫນົມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເນດ baking, ໄຄ, nutmeg ແລະເກືອໃນໂຖເຂົ້າຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບການ້ໍານົມສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກ, ນໍ້າ maple, ແລະຜັກ puree.
- ປາດສ່ວນປະກອບຊຸ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງແລະສົມທົບເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປືອກລຽບ.
- ປະສົມໃນແກ່ນຫມາກໄມ້ / ແກ່ນແລະຫມາກແຫ້ງ.
- ຊ້ອນແບ້ໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມມັນປະມານ 2/3 ຢ່າງເຕັມທີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຕົ້ມ 20 ຫາ 25 ນາທີ. Muffins ຄວນຈະເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ, ແລະຢາສີຟັນໃສ່ໃນສູນຄວນອອກມາສະອາດ. ຖ້າບໍ່ແມ່ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ອີກສອງສາມນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 180 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 143 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |