ນີ້ສູດສະຫຼັດແຕງງ່າຍໆແມ່ນທີ່ດີໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນທີ່ໄດ້ຮັບປະທານກັບ ປາທີ່ມີນ້ໍາ ຫນັກເບົາ, ເຊັ່ນ: ປາທູບ. ມັນເປັນອາຫານຂ້າງເຢັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ເຮືອນຄົວ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາບໍ່ພໍເທົ່າໃດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະກະກຽມມັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານຢູ່ຫ່າງຈາກເຮືອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ຕັ້ງແຄມ. ຈິນຕະນາການປາຈັບກັບການກິນແລະການກະກຽມສະຫຼັດສົດຊື່ນນີ້ໃຫ້ມີມັນ.
ຖ້າທ່ານເຕີບໃຫຍ່ຂອງແຕງເອງແລະມີການປູກຫມາກມ່ວງ, ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະໃຊ້ມັນໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຢູ່ໃນລະດູການ.
Dill ແມ່ນການຕິດຕາມແບບປະເພນີສໍາລັບປາ, ແຕ່ທຸກໆຄົນບໍ່ຮັກກິ່ນ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງມັນແລະທົດແທນ chives, cilantro , mint, ຫຼື parsley ສໍາລັບ dill ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ເບິ່ງສິ່ງທີ່ທ່ານເຕີບໂຕໃນສວນຂອງທ່ານແລະໃຫ້ມັນພະຍາຍາມ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງຖ້າວ່າແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຢູ່.
ເຄື່ອງມືທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດວຽກນີ້ແມ່ນ mandoline ເພື່ອເລ່ືອງແຕງໂມຢ່າງລວດໄວ, ເປັນເອກະລັກ. ແຕ່ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ມີດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ແຕງກວາປານກາງ (ປະມານ 1 1/2 ປອນ)
- 1/2 cup thick,
- ນົມສົ້ມແບບກເຣັກ ຫຼືຄີມສົ້ມຫຼຸດລົງ
- 2 ບ່ວງ minced dill
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກຫມາກແຕງດ້ວຍປອກເປືອກຫຼືມີດ.
- ຕົ້ມໃສ່ແຕງມອນຫຼືມີດ, ປະມານ 1/4 ຫາ 1/8 ຊມຫນາ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບການໂຍເກີດແລະ dill. ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງເພື່ອສົມທົບພວກເຂົາຢ່າງລະອຽດ.
- ຕື່ມແຕງແລະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມເອົາຊໍ່ແຕງຢ່າງສົມບູນດ້ວຍການປະສົມນົມສົ້ມ.
- ລະດູການປະສົມກັບເກືອແລະ pepper.
- ຮັບປະທານອາຫານເຢັນ. ໃຫ້ບໍລິການ 4 ຫາ 6 ເປັນສະຫຼັດຂ້າງຫນຶ່ງ.
ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດພາຍໃນມື້ທີ່ກຽມພ້ອມ.
ມັນຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນຈົນກ່ວາສິດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເນື່ອງຈາກຄີມນົມສົ້ມຫຼືສົ້ມ. ຮັກສາທີ່ຢູ່ໃນໃຈຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເອົາມັນໄປກິນເຂົ້າປ່າຫຼື potluck.
ແຕງຈະຜະລິດນ້ໍາບາງຫຼັງຈາກປະສົມກັບຄີມນົມສົ້ມຫຼືສົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຄາດຫວັງວ່າສະຫຼັດຈະມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍກວ່າມັນກໍ່ຈະມີນ້ໍາເຢັນຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 117 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| ໂຊດຽມ | 21 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |