ຫມູຫມູຊີດຊີຊຸ້ນແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານຜັກທອດ. ເຮັດໃຫ້ 4 ຫາ 6 ອາຫານ.
ສູດປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ ຫຼາຍກວ່າ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 5 ບ່ວງນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ
- 4 ຈອກເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຫນຽວ (1 ຫຼື 2 ມື້)
- ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກຜັກຂຽວ (ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ)
- 1/2 ຈອກຖົ່ວຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ
- 1/2 ຊ້ອນແກງແປ້ງຫມູ
- Char Siu )
- 2 ບ່ວງ broth ໄກ່
- ຊ້ອນສົ້ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກງາ
ວິທີການເຮັດມັນ
Directions of Pork Fried Rice:
1. ຕີໄຂ່ທີ່ມີເກືອພຽງເລັກນ້ອຍໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ໃຫ້ຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ 1 ນາທີ. ງາມໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບ, stir ຈົນກ່ວາໄຂ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມແຫ້ງແລະແຍກອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາໄຂ່ອອກຈາກ wok ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3. ເຮັດຄວາມສະອາດ wok ອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 3 Tbsp ນ້ໍາໃນ wok ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ 1 ນາທີ. ເພີ່ມເຂົ້າແລະຜັກບົ່ວຂຽວ, ແຊ່ແຊງ 5 ນາທີ.
ຕື່ມການຣາວກັບແກະແລະຫມູ, ແຊ່ນ້ໍາ, ສໍາລັບນາທີອີກ.
4. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາສະບູ່ , ແລະ stir ເພື່ອປົນກັນດີ. ໃສ່ໃນໄຂ່ແລະນ້ໍາມັນງາແລະເຮັດໃຫ້ດີ.
5. ອອກຈາກ wok ແລະໃຫ້ຮ້ອນ.
ສູດນີ້ຖືກສົ່ງໂດຍ Ron.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 727 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 179 mg |
| ໂຊດຽມ | 569 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 105 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 25 ກໍາ |