Sandwich ສີນ້ໍາຮ້ອນ Kentucky ໄດ້ເປັນປະເພນີນັບຕັ້ງແຕ່ການກໍ່ສ້າງຂອງຕົນໃນປີ 1926. Fred K. Shmidt, chef ສໍາລັບໂຮງແຮມ Brown ຂອງ Louisville, ໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານໄດ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານສໍາລັບ patrons ໄດ້ມີຄວາມສຸກຫຼັງຈາກຕອນແລງຂອງຄ່ໍາແລະເຕັ້ນລໍາ.
sandwich ເປີດໃບຫນ້າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ slice ຂອງ toast ໄດ້. toast ແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບຂັ້ນຕອນຂອງ Turkey, ຫມາກເລັ່ນຕົ້ມ, ຊາກ Cheese Parmesan ( Mornay ), ແລະເນີຍແຂງ Parmesan ເພີ່ມເຕີມ. ວາງແຊນວິດໃນເຕົາອົບຫຼືເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມປອດໄພແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງປຽກແລະນ້ໍາຕານ. ສໍາລັບນ້ໍາຕານຮ້ອນແບບດັ້ງເດີມ, ເອົາສອງແກນຂອງ bacon ກ່ຽວກັບມັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຮຸ່ນນີ້ໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງ Parmesan ແລະ cheddar cheese.
ເຮັດໃຫ້ sandwiches ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການຕົ້ມ sandwich ຫຼືອາຫານກາງວັນ, ຫຼືກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ ອາຫານມື້ເກມ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟນ້ໍາ Worcestershire
- 1/4 ຈອກເນີຍແຂງ cheddar ແຫຼມ
- ເນີຍແຂງຜັກສົ້ມ 3/4 ຈອກແບ່ງປັນ
- 1 ປອນ turkey (ຜັກຕົ້ມບາງໆ - deli ຫຼືຊ້າຍ, ປຸງແຕ່ງ)
- 8 ຊິ້ນ toast, crusts trimmed
- 4 ຊິ້ນເລັ່ນ (ຫຼາຍກວ່າຫນ້ອຍ)
- 8 ແຖບ bacon (crisely chilled ແລະ drained)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາມັນໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ
- ເພີ່ມແປ້ງແລະ stir ຈົນກ່ວາລຽບແລະເປື້ອນ.
- ຕື່ມ້ໍານົມ, ເກືອ, ນ້ໍາ Worcestershire, cheddar cheese, ແລະ 1/4 ຈອກ Parmesan ເນີຍແຂງ.
- ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring constantly, ຈົນກ່ວາຫນາແລະ bubbly.
- ຕັດຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂວາງ ແລະວາງເທິງແຜ່ນເຈາະ (ຫຼືໃຊ້ອາຫານເບຍສ່ວນບຸກຄົນ).
- ຈັດແຈງແກງໄກ່ໃນ toast ແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍ sauce ເນີຍແຂງຮ້ອນ.
- ດ້ານເທິງດ້ວຍຕົ້ມ tomato ແລະ sprinkle ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 1/2 ຈອກ Parmesan ເນີຍແຂງໃນໄລຍະ sandwiches ໄດ້.
- ຈັດໃສ່ໃຫ້ພວກເຂົາພາຍໃຕ້ broiler ຈົນກ່ວາຮ້ອນແລະ bubbly ແລະ lightly browned.
- ດ້ານເທິງ sandwich ແຕ່ລະຄົນມີສອງແຖບຂອງ bacon crispy, ຈັດໃສ່ໃນຮູບຮ່າງຂອງ "X. ".
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 551 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 132 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,662 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 38 ກໍາ |