ແກງຜັກກາດນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ງ່າຍດາຍຂອງຜັກກາດ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ແກງ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ. ຊອດຮ້ອນ, ຜັກທຽມ, ແລະນໍ້າຕານ້ໍາຕານບາງສ່ວນຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ. ຕື່ມການບາງ carrots ຊອຍໃຫ້ບາງໆກັບແກງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ເພີ່ມເນື້ອງົວທີ່ມີນ້ໍານົມຫລືຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວສໍາລັບຊີ້ນແກງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແກງບໍ່ມີຊີ້ນໃຫ້ປ່ຽນນ້ໍາແກງຊີ້ນງົວແລະນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານ 1 ກິໂລແລະ 1 ແກງແກງຫມາກເລັ່ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ສາມາດ (10 3/4 ອໍ) ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ condensed (ຫຼືແກງຜັກບົ່ວປະເທດຝຣັ່ງ)
- ຫົວຜັກທຽມຫົວສີດ 3/4 (ມີດ)
- 2 ຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 1 ແກງສີຂຽວ (ຟັກ)
- 1 pepperoncini ຕ່ໍາ (ຟັກລະອຽດ)
- 1/2 cup celery (chopped)
- 4 ຈອກນ້ໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ 1 ໂຕຂະຫນາດໃຫຍ່ (28 ອໍ) (ຟັກ, ມີນ້ໍາຜົນລະໄມ້)
- 1 clove
- ຜັກທຽມ (ຟັກ)
- ທາງເລືອກ: 2 dashes
- ຮ້ອນຮ້ອນ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນ ຊອດ ໃຫຍ່ຫລືຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ຜັດບ່ວງ, ຜັກກາດຜັກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະນ້ໍາ.
- ເອົາການປະສົມໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ; ຫຼຸດລົງລົງຕໍ່າ. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຊອດຮ້ອນແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ; ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການແລະຄວາມຮ້ອນຜ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 159 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 222 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |