ເກືອບທຸກຄົນມີຄວາມຊົງຈໍາກ່ຽວກັບຈານຫມູແລະໂຕກຽວໂຕກຽວເມື່ອພວກເຂົານ້ອຍ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມັກຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບໂຕກຽວກະປ໋ອງແມ່ນ sandwiches ທີ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍເຮັດໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ສູດເຫລົ່ານີ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍທນູປະເພດກະປ໋ອງ.
ທ່ານຮູ້ບໍວ່າຄໍາສັບຕ່າງໆຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດກ່ຽວກັບໂຕນໂຕນທີ່ທ່ານຊື້? ໂຕກຽວມາໃນສາມຮູບແບບ: ຊຸດແຂງຫຼື fancy, chunk, ແລະ flaked ຫຼື grated. ຊອງແຂງແມ່ນລາຄາແພງທີ່ສຸດ, ແລະປະກອບດ້ວຍຕ່ອນໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນ.
ປາທູຫນ້າມີຕ່ອນນ້ອຍແລະບໍ່ແພງ. ແລະຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ມີຄວາມສະຫງົບຫຼືມີຄວາມກະຕັນຍູຢູ່ທັງຫມົດ; ທນູແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍ, ຈາກການຕັດຫນ້ອຍທີ່ຕ້ອງການ. ຍັງມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໂຕນທີ່ຈະພິຈາລະນາ.
Albacore
ນີ້ແມ່ນໂຕນທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດ. ທົ່ງນາທີ່ກະປ໋ອງຈາກ albacore ຖືກຫມາຍເຖິງ 'ສີຂາວ'. ມັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນທີ່ສຸດແລະສາມາດແທນໄດ້ສໍາລັບໄກ່ກະປ໋ອງໃນສູດສ່ວນໃຫຍ່.Yellowfin Tuna
ປະເພດນີ້ຂອງທນູແລະແນວພັນອື່ນໆທີ່ມີຊື່ວ່າ 'ແສງສະຫວ່າງ' ໃນຖ້ວຍ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງເລັກນ້ອຍກວ່າ albacore. ໂຕນ 'ແສງ' ສາມາດມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງໂຕນ.Bonita Tuna
ທນູນີ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ທນູນີ້ປົກກະຕິແລ້ວຖືກຂາຍໃສ່ໃນກະປ໋ອງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດຊື້ມັນບໍ່ໄດ້ເວົ້າວ່າ "ສີຂາວ" ຫຼື "ແສງສະຫວ່າງ", ມັນອາດຈະເປັນໂຕນດີນຫຼື skipjack tuna.
ມີບາງຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ຂອງຖ່ານຫີນທີ່ມີກະປ໋ອງ. ກະປ໋ອງ, ທຽມທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງທນູແມ່ນນອກຈາກນັ້ນມາເຖິງຕະຫຼາດ.
ເນື້ອຫນັງແມ່ນບໍ່ມີນ້ໍາຫລືນ້ໍາມັນ, ແລະຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ສັ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ. ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງໂຕນທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ, ມີສຽງທີ່ມີສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ.
ໂຕນແມ່ນບັນຈຸໃນນ້ໍາຫຼືນ້ໍາມັນ. ໂຕນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກມີກິ່ນທີ່ດີແລະໃນເວລາທີ່ດີນ້ໍາບໍ່ມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍກ່ວາປາທູນ້ໍາໃສ່ໃນນ້ໍາ.
ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຊອກຫາ, ແລະ, tuna ທີ່ຫຸ້ມໃນນ້ໍາແມ່ນພຽງແຕ່ປັບໄຫມໃນສູດເຫຼົ່ານີ້. ໂຕນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນພືດກໍ່ບໍ່ມີກິ່ນທີ່ເພີ່ມເຕີມແລະໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍກໍ່ບໍ່ມີຄ່າແຄລິຟໍເນຍຫຼາຍ.
ໃນທີ່ສຸດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໂຕນທີ່ທ່ານຊື້ໄດ້ຖືກລະບຸຊື່ວ່າ 'Dolphin-safe'. ອົງການຈັດຕັ້ງຈໍານວນຫນຶ່ງ, ພ້ອມກັບລັດຖະບານສະຫະລັດ, ໄດ້ສ້າງຕັ້ງໂຄງການຕິດຕາມກວດກາເພື່ອຊ່ວຍປົກປັກຮັກສາສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ເຫຼົ່ານີ້. ບາງບໍລິສັດໄດ້ສັນຍາວ່າຈະສືບຕໍ່ປະຕິບັດການປະມົງແບບຟອມ "ຂີ້ມ້າ", ເຖິງແມ່ນວ່າມາດຕະຖານສະຫະລັດຈະອ່ອນແອ, ຊຶ່ງພວກເຂົາອາດຈະເປັນ.
ບໍ່ດົນມານີ້ມີລາຍງານຂ່າວກ່ຽວກັບແຮ່ທາດໃນປາທີ່ມີໄຂມັນ, ເຊັ່ນ: ທນູແລະປາແຊນມອນ. ບາງລັດຖະບານແນະນໍາວ່າທ່ານຈໍາກັດການບໍລິໂພກປາທູນາໃຫ້ 2 ໂຕນຕໍ່ອາທິດ. ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາຄົ້ນພົບວ່າໂຕນ 'ແສງສະຫວ່າງ' ມີ mercury ຫນ້ອຍກ່ວາ 'ສີຂາວ'. ຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອທ່ານຊື້ tuna ສໍາລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ.
ໂຕກຽວຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງນັບຕັ້ງແຕ່ມັນມີທາດອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3. ມັນມີໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕິນຕ່ໍາແລະທາດໂປຼຕີນສູງ. ມັນປະສົມປະສານທີ່ສວຍງາມທີ່ມີຄຸນນະພາບຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຈາກ capers ແລະຜັກບົ່ວກັບ melon honeydew. ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ, ເດັກນ້ອຍທີ່ສຸດຄືໂຕນ! ພະຍາຍາມກິນອາຫານບາງຢ່າງເຫຼົ່ານີ້ໃນອາທິດນີ້.
ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ປະກອບອາຫານຫຼັກຫຼືໂຕນໂຕນສໍາລັບສູດເຫຼົ່ານີ້ (ຍົກເວັ້ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ໂທຫາສໍາລັບໂຕນແປ້ງ).
ອ່ານປ້າຍຊື່, ແລະຍັງຮັກສາຕາອອກສໍາລັບການປະສົມປະສານສໍາລັບການ tuna ກາຕູນຫຼືສູນຍາກາດສໍາລັບການຂາຍ. tuna ເກັບຮັກສາໄວ້, ຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຈະມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າຫນຶ່ງປີໃນຕູ້ລ້ຽງສັດຂອງທ່ານ. ແລະທ່ານສະເຫມີຈະມີສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານທີ່ງ່າຍໃນມື!
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Tuna ກະປ໋ອງ
- Grilled Tuna Melts
ນີ້ສູດ George Foreman Grill ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະຄລາສສິກ; sandwich tuna ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຕົນ! ນີ້ແມ່ນຄືກັບ sandwiches ທີ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍໃຊ້ເພື່ອເຮັດ. - Parmesan Tuna Sandwiches
ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການປະສົມປະສານຂອງໂຕນທີ່ມີເມັດ Parmesan, mayonnaise ແລະຫມາກພິກແດງ. ຖ້າທ່ານຢາກກິນອາຫານເຜັດ, ຄິດກ່ຽວກັບການເພີ່ມ jalapeno ຟັກກັບການ ແຜ່ກະຈາຍ sandwich ງ່າຍດາຍນີ້. - Tuna Risotto
Risotto ແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ປະເສີດ. ເຂົ້າຫນົມຄີມ, ເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມກັບທນູປະເພດຜັກທຽມ, ຫມາກນາວແລະຜັກທຽມສົດ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນງ່າຍດາຍ. - Tuna Alfredo Casserole
ສູດຫ້າສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນໄວທີ່ສຸດ! ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກແຊ່ແຂໍງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ສູດສູດພື້ນຖານນີ້ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະໂພຊະນາການຫຼາຍຂຶ້ນ.
- Tuna Waldorf Salad
ສະຫຼັດທີ່ງ່າຍດາຍນີ້ສະແດງອອກມາຈາກສະຫລັດ Waldorf ຄລາສສິກ, ແຕ່ໃຊ້ tuna ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແພງກວ່າ. ທ່ານຈະຮັກສາສະຫຼັດສົດແລະສົດນີ້. - Tuna Pesto Salad Wrap Sandwiches
ໂຕນແມ່ນປະສົມກັບ pesto, mayo, ແລະ lots ຂອງ vegetarian ໃນນີ້ຫໍ່ crisp ແລະສົດ. - Tuna Croquettes
ເວົ້າກ່ຽວກັບກັບຄືນໄປບ່ອນໃນອະນາຄົດ! Croquettes Tuna ແມ່ນປີ້ນກັບຄືນທີ່ 1950 ທີ່ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າທຸກໆຄົນຄວນກິນອາຫານຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. - Tuna Fruit Salad
ລົດຊາດຫວານແລະຂີ້ຜຶ້ງຂອງຜົນລະໄມ້ສົດປະກອບດ້ວຍທູນາສວຍງາມ. ໃຊ້ຫມາກໄມ້ສົດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານໃນສູດທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະງ່າຍດາຍນີ້. - Tuna Carbonara
Carbonara ແມ່ນປະສົມປະສານຂອງ spaghetti, ໄຂ່, ແລະນ້ໍາເວີ. ສູດງ່າຍໆນີ້ໄດ້ເພີ່ມທະນູແລະບາງຜັກທຽມສໍາລັບອາຫານຫຼັກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. - Freeze Ahead Tuna Sandwiches
ມີ sandwiches ກຽມພ້ອມໃນທັນທີທີ່ມີສູດງ່າຍແລະມີລົດຊາດນີ້.