ດ້ວຍສູດນີ້ງ່າຍດາຍ, ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ Daeji bulgogi ຫຼືເຜັດເກົາຫລີເຜັດ. ນີ້ແມ່ນການບິດເບືອນກ່ຽວກັບອາຫານຫຼັກຂອງເກົາຫຼີທີ່ເປັນປະໂຫຍດ bulgogi. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມນ້ອຍ, ຫຼືແທນທີ່ຈະ, ຫຼາຍ, kick, daeji bulgogi ຈະບໍ່ຜິດຫວັງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຂອງທ່ານຫຼືມີເງື່ອນໄຂທາງດ້ານການປິ່ນປົວເຊັ່ນ: ການປວດຮຸນແຮງຫຼືອາການຊຶມເຊື້ອອາຊິດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທ່ານຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ເຜັດ, ທ່ານຈະສະຫລາດທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນອາຫານນີ້. ພະຍາຍາມໃຊ້ bulgogi ປົກກະຕິແທນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີເຜັດເຜັດ, ຜັກພິກແດງ.
ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງອາຫານເຜັດ, ຂ່າວດີກ່ຽວກັບ daeji bulgogi ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດ. ອາຫານແມ່ນພຽງແຕ່ເຮັດຈາກຊີ້ນຫມູເລັກໆນ້ອຍໆທີ່ມີນ້ໍາມັນເຜັດ, ມີນ້ໍາມັນເຜັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດເຜົາຫຼືແຊ່ຂົ້ວ. ອາຫານນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວກັບຜັກອື່ນໆເຊັ່ນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຫຼືຫມາກພິກ. ໃນເວລາທີ່ຜັກບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງກັບມັນ, daeji bulgogi ຖືກ ຫຸ້ມດ້ວຍເຂົ້າໃນໃບ lettuce. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນອາຫານຫນຶ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາງໂພຊະນາການທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກທາດໂປຼຕີນແລະຜັກຊະນິດຫນຶ່ງໃນອາຫານແປກປະຫລາດນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນຂອງຫມູ. ຫມູຫມູແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ຖ້າມັນບໍ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄກ່ສໍາລັບການຕັດເລັບ.
- 1 ຈອກ marinade ຫມູພາສາເກົາຫຼີ.
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງຫມູຫມູ (ຫຼືຫມູຫມູ) ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ, ກ່ຽວກັບຄວາມຫນາຂອງ bacon. ຖ້າທ່ານບໍ່ຄິດວ່າທ່ານສາມາດເຮັດສໍາເລັດຂັ້ນຕອນນີ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກບາງຢ່າງ, ທ່ານສາມາດຖາມລູກຄ້າຂອງທ່ານວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຈະເປັນແນວໃດຖ້າເຂົາຕັດຫມູເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆສໍາລັບທ່ານ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຕັດຫມູເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມີຊີວິດ ຊີ້ນຫມູເກົາຫລີ . ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າຕົ້ມຫມູທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມເກົາຫລີພິເສດຫຼືສັ່ງຊື້ສິນຄ້າຈາກຮ້ານຄ້າພິເສດອອນລາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຕົວທ່ານເອງ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຂີງ, ພ້ອມກັບນ້ໍາມັນງາ, ນ້ໍາຊືດແລະ kochujang, ຫຼືຫມາກພິກແດງ.
- ຕື່ມໃນບາງປະເພດນໍ້າຕານແລະເຂົ້າ, ແລະທ່ານມີ marinade ຂອງທ່ານ. ຢ່າລືມວ່າທ່ານຈະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສູດຈາກທ່ານໃຊ້ຕ່ອນນ້ອຍຂອງຫມູທີ່ບໍ່ມີກະດູກ.
- ເມື່ອທ່ານໄດ້ເຮັດ marinade, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນເຜັດຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນສູງເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຄວນຈະດີ, ເຊັ່ນກັນ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນຫມູເຜົາ, ຊີ້ນ ຫຼື ຊີ້ນຂອງຊີ້ນປະມານ 4 ຫາແປດນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຮັດ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດແຊ່ຫມູຊີ້ນຫມູຢູ່ໃນບ່ອນແຊ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດເປັນເວລາ 5 ຫາ 10 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 662 |
| ໄຂມັນລວມ | 39 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 258 mg |
| ໂຊດຽມ | 253 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 72 ກໍາ |