ສູດ Poffertjes ຄລາສສິກດັດແກ້ສໍາລັບການບໍລິການອາຫານທ່ຽງຫຼື Dessert

ເຫຼົ່ານີ້ pancakes puffy ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະກອບດ້ວຍການປະສົມຂອງ buckwheat ແລະເມັດປົກກະຕິແລະເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບໂຄງສ້າງ fluffier, ເປັນການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມເນເທີແລນ.

ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຖືກຂາຍຈາກຮ້ານຂາຍທາວຕາມຖະຫນົນໃນເມືອງ Amsterdam. ເຫຼົ່ານີ້ pancakes ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນ baked ໃນ pan poffertjes ພິເສດ, ທີ່ມີປະມານສິບເອັດຫຼື indentations ຂະຫນາດນ້ອຍນັ້ນ. ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານມື້ວັນອາທິດ, ອາຫານທ່ຽງທີ່ບໍ່ດີຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ສະດວກສະບາຍ. ສິ່ງທີ່ດື່ມກັບ pancakes mini ເຫຼົ່ານີ້? ກາເຟ, ແນ່ນອນ - ບໍ່ມີການແຂ່ງຂັນ - ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເອົາມັນເຂັ້ມແຂງແລະສີດໍາຫຼືໂຫຼດດ້ວຍ້ໍາຕານແລະຄີມ. ປະເທດເນເທີແລນສູງສຸດໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການບໍລິໂພກກາເຟຕໍ່ມື້, ກັບທາງຫລັງຂອງສະຫະລັດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຢູ່ທີ່ 16, ອີງຕາມການສໍາຫຼວດ Quartz.com ຂອງການດື່ມກາເຟໃນທົ່ວໂລກ.

ສູດງ່າຍນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການ foolproof ແລະສະເຫນີສອງທາງເລືອກສໍາລັບ toppings ມີລົດຊາດ - ທາງເລືອກແບບດັ້ງເດີມ, ມັນເບີ melted, ແລະ ້ໍາຕົ້ມແປ້ງ , ຫຼືສະບັບ glammed ເຖິງ strawberries ແລະສີຄີມ whipped.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ເມັດກະຈາຍຕົວໄວທັນສະໄຫມ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• 1 ແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງ
• 1 ເມັດແປ້ງຂາວ
• 2 ໄຂ່
• ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
• 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1 1/4 ຈອກ້ໍານົມ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• ມັນເບີທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້
• ທາງເລືອກ: ້ໍາຕານແປ້ງ, strawberries, ແລະຄີມ whipped ເພື່ອຮັບໃຊ້

ວິທີການເຮັດມັນ

Make the Batter

1. ລ້າງເຊື້ອລາໃນ 1 ບ່ວງ້ໍານົມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບກັບຜັກບົ່ວ, flour ສີຂາວ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມທີ່ອົບອຸ່ນ (5/8 ຈອກ), ແລະເຊື້ອລາແລະນໍ້ານົມ. ສັ່ນສ່ວນຜະລິດຕະພັນຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນລຽບ.
3. ເພີ່ມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
4. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຖົງຢາງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພັກຜ່ອນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ເຮັດໃຫ້ Poffertjes ໄດ້

1. ້ໍາເຜີ້ງ 1 ບ່ວງບ່ວງໃສ່ນ້ໍາແຊ່ຫຼື poffertjes pan.

1. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີເລີ່ມຕົ້ນ sizzle, ຕື່ມບ່ວງກາເຟຂອງ batter ໃນການເຄື່ອນໄຫວວົງເພື່ອສ້າງ pancakes mini.
2. ເຮັດໃຫ້ poffertjes ປະມານໃນທັນທີທີ່ລຸ່ມໄດ້ກໍານົດໄວ້, ການນໍາໃຊ້ສອງ forks.
3. ຮັບປະທານຂະຫນົມປັງທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາແລະຖອກນ້ໍາຕານແປ້ງ.
4. ສໍາລັບການປິ່ນປົວຫວານ, ໃຫ້ບໍລິການ pancakes mini ເຫຼົ່ານີ້ມີ strawberries, ຄີມ whipped ແລະຂີ້ຝຸ່ນຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ.

ຄໍາແນະນໍາ

ຖ້າທ່ານມີອາຫານທີ່ມີ poffertjes pan - ປົກກະຕິແລ້ວມັນແມ່ນ ເຕົາເຫລໍກທີ່ມີນ້ໍາ ຫນັກເບົາທີ່ມີເສັ້ນດ່ຽວຫລືເຂົ້າຈ້າ - ນີ້ແມ່ນເຕົາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ສໍາລັບສູດນີ້. ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄົນຫນຶ່ງ, ກະດູກປົກກະຕິເຮັດວຽກດີ.