ສູດນີ້ສໍາລັບ pancakes ມັນຝະລັ່ງໂປໂລຍຫຼື placki ziemniaczane (PLA-skee zhyem-nyah-CHAH-neh) ແມ່ນມາຈາກບ້ານGwizdałyໃນ Mazovia ພາກພື້ນຂອງໂປແລນ.
ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫຼືຜັກອື່ນໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຮ້ອນດ້ວຍ sprinkled ກັບ້ໍາຕານຫຼື dolloped ມີສີຄີມສົ້ມ.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍານີ້ໄວເພື່ອຮັກສາມັນຕົ້ນຂອງທ່ານຈາກການປ່ຽນເປັນສີຊ້ໍາ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ (ເປືອກແລະຂັດແຍ້ງລະອຽດ)
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ລະອຽດອ່ອນ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ເກືອແລະ pepper
- 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າຈໍາເປັນ)
- ນ້ໍາມັນພືດ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
- ທາງເລືອກ: ້ໍາຕານ granulated
- ທາງເລືອກ: ຄີມສົ້ມ
- ທາງເລືອກ: applesauce
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປະສົມມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ແລະເກືອແລະຫມາກພິກ. ຕື່ມການ flour ພຽງພໍທີ່ຈະປະສົມປະສົມກັນແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນຍັງບາງຢ່າງບາງສ່ວນ.
- ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກພຽງພໍທີ່ຈະມາເຖິງຄວາມເລິກ 1/4 ນິ້ວ. ຮ້ອນຈົນຮອດຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ສູບຢາ.
- ເອົາຜັກບ່ວງປະສົມເຂົ້າມັນເຂົ້າໄປໃນແກງແລະແຜ່ອອກໄປສູ່ວົງກົມ 3 ນິ້ວປະມານ 1/4 ນິ້ວຫນາ.
- ໃຫ້ຫມາກຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານຢູ່ດ້ານລຸ່ມ (ບໍ່ໃຫ້ຜັກບົ່ວເປັນສີນ້ໍາຕານຫຼືມັນຈະຕິດ), ປະມານ 3 ຫາ 5 ນາທີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້.
- ເຮັດໃຫ້ຜັກກາດແລະຜັກບົ້ງສາມຫາ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານ. ລ້າງໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືຄີມສົ້ມແລະຫມາກໂປມຖ້າຕ້ອງການ.
More Eastern European Potato Recipes
- ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານປະເທດຢູເຄລນສູດ : ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ ເຢັນ, unseasoned mashed ມັນຝະລັ່ງ. ຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ breadcrumbs ຫຼືໃສ່ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງຈາກຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວຫຼື ແກງ , ຫຼື ໄກ່ຂົ້ວ .
- ສູດປະ ສົມປະສານກັບ ຜັກບົ່ວປະ ເທດຮັງກາຣີ ສູດ : ສູດ ນີ້ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ມັນຕົ້ນດ້ວຍນົມເນີຍຂອງແກະ, ມັກ Liptauer, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ dodole ໃນຮັງກາຣີຫຼື strapacka ໃນພາກເຫນືອຂອງຮົງກາລີ. ນີ້ຍັງມີຊື່ວ່າ Slovak byndzové halusky .
- ສູດປຸງ ແຕ່ງອາຫານຫວານ Potato-Meat Dumplings Lithuania : ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ zeppelins ຫຼື cepelinai ໃນ Lithuanian. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະກອບດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງມັນຕົ້ນ, ທີ່ຖືກຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະໃນທີ່ສຸດມັນກໍ່ແຫ້ງມັນຕົ້ນ, ເປັນຮູບໄຂ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂ່ທີ່ມີຮູບໄຂ່ແລະເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີຊີວິດຕາມລະດູຫຼືຊີດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 233 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| ໂຊດຽມ | 327 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 42 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |