ເປັນອາຫານທີ່ມີອາຍຸການນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານແຕ່ງງານ? ເບິ່ງຄືວ່ານອກເຫນືອໄປຈາກລາຄາຖືກ, ບໍ່ແມ່ນບໍ? ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊິ້ນທີ່ເກົ່າແກ່ຂອງທາດເຫຼັກແມ່ນຖືກຖືວ່າເປັນຂອງຂວັນ wedding ທີ່ຮັກແພງ, ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍກ່ວາຖ້ວຍທາດເຫຼັກຫຼືຫມໍ້. ເປັນຊິ້ນເກົ່າຂອງທາດເຫຼັກທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕາມລະດູການທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍປີແລ້ວ. ການໃຫ້ຂອງຂວັນດັ່ງກ່າວກັບ bride ແລະ groom ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາປະຈຸບັນ wedding ເປັນ: ມັນຫມາຍຄວາມວ່າຜູ້ໃຫ້ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີ heirloom ຄອບຄົວມີຄຸນຄ່າ.
ທາດເຫຼັກປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາເມລິກາເຫນືອນັບຕັ້ງແຕ່ຜູ້ທີ່ຕັ້ງຖິ່ນຖານໃຫມ່ໆໃນປະເທດອັງກິດ, ແລະຜູ້ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນພາກໃຕ້ທຸກຄົນມີຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງບ່ອນທີ່ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ຂີ້ຜຶ້ງແລະມູມມິນ, ຖ້ວຍນັດ, ແລະເຕົາອົບແລະເຕົາອົບແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາລາຍການອື່ນໆ.
ເປັນຫຍັງຈຶ່ງໃຊ້ຖ່ານຫີນ?
ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດກ່ອນການດັ່ງກ່າວກໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ, ຄູ່ແຂ່ງຂອງທາດເຫຼັກທີ່ມີນ້ໍາມັນບໍ່ເຄືອບ, ແລະເຄືອບມັນຈະບໍ່ອອກມາ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ມີ. ທັງຫມົດທີ່ມັນຕ້ອງການແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມາພ້ອມກັບການນໍາໃຊ້. ມັນສາມາດທົນກັບອຸນຫະພູມສູງທີ່ສຸດແລະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະທົນທານ.
ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກເຫຼັກສາມາດໄປຈາກເຕົາອົບກັບເຕົາອົບແລະກົງກັບຕາຕະລາງ, ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມຮ້ອນດີກ່ວາເກືອບທຸກເຄື່ອງຄົວ. ຄວາມສາມາດໃນການທົນແລະຮັກສາອຸນຫະພູມການປຸງອາຫານທີ່ສູງຫຼາຍເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສໍາລັບການ ເຊາະເຈື່ອນແລະການຕົ້ມ . ອາຫານທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄປຈາກເຕົາອົບກັບເຕົາອົບບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຍ້າຍໄປບ່ອນແຊ່ອື່ນຖ້າຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຫລໍກເຄືອບ, ປະຫຍັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຍ້ອນວ່າອາຫານສາມາດສີນ້ໍາມັນ stovetop ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ.
ເຕົາອົບແລະເຕົ້າໂຮມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ campfire, ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ຄຸກກີມາແລະໄປກັບຄວາມມ່ວນຊື່ນໃນປັດຈຸບັນແລະຍອດຂາຍ. ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ມີພູມຕ້ານທານຈາກອາຫານທີ່ຕິດກັບມັນຖ້າຖືກນໍາໃຊ້ແລະເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ ໄຂ່ scrambled ກັບ sauce ລະອຽດອ່ອນ . ນອກເຫນືອຈາກການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນຂອງທາດເຫຼັກສະເຫນີ, ມັນແມ່ນອັນເຕັມທີ່ບໍ່ຄວນຈະຖືກ jostled ແລະມັນຮົ່ວໄຫຼເນື້ອໃນຂອງຕົນໃນເວລາທີ່ບັງເອີນຍ້າຍຫຼື bumped.
ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດເຫຼັກເຫຼັກແມ່ນບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາດໂລຫະທີ່ເປັນສານພິດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການປຸງແຕ່ງທີ່ມີທາດເຫຼັກທີ່ເປັນທາດເຫຼັກແມ່ນເປັນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມທາດເຫຼັກກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ອາຫານທີ່ມີອາຊິດເຊັ່ນຫມາກເລັ່ນຈະເຮັດໃຫ້ມີສີຂີ້ເຖົ່າຖ້າມັນຖືກຕົ້ມຍາວເກີນໄປໃນເຕົາເຫຼັກ, ແລະທ່ານອາດຈະຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຊາດໂລຫະບໍ່ດີ. ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າເຕົາເຫລໍກຂອງທ່ານແມ່ນດີຫຼາຍໃນລະດູການ, ຫຼີກເວັ້ນການແຕ່ງອາຫານອາຊິດໃນມັນ. ຖ້າແຊ່ມີອາຫານສູງ, ໃຫ້ກິນອາຫານອາຊິດຢ່າງໄວວາແລະເອົາມັນອອກຈາກແຊ່ໃນທັນທີທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງກຽມພ້ອມ.
ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ຫມັ້ນໃຈ, ໃຫ້ປຽບທຽບລາຄາ. ຖົງເຫລໍກສ່ວນຫຼາຍທີ່ມີເກົ້າອີ້ລວດສູງ, ຍົກເວັ້ນເຄື່ອງເປົ່າສູງສຸດ, ມີລາຄາແພງຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງໂລຫະຫນັກ.
ວິທີການເບິ່ງແຍງສໍາລັບເຄື່ອງສໍາອາງແຮ່ທາດ
ການດູແລທາດເຫຼັກແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແລະຄໍາແນະນໍາມາກັບເຄື່ອງຄົວ. ຖ້າຫາກວ່າເບິ່ງແຍງສໍາລັບທາດເຫຼັກທີ່ເຫມາະສົມຈະຢູ່ໃນຫຼາຍໆລຸ້ນ, ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຊອກຫາບາງຢ່າງທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຫອມຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ, ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການດູແລແລະດູແລແມ່ນດັ່ງນີ້:
ລ້າງການເຄືອບປ້ອງກັນທຸກຊິ້ນດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະຊຸ່ມສະບູ (ເປັນສະບູທີ່ຮ້າຍແຮງຈະເອົາເຄື່ອງດູດ). ໃນລະດູການນີ້, ໃຫ້ອົບອຸ່ນເຄື່ອງທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ 225 F. ຄວາມອົບອຸ່ນຂອງເຕົາອົບເປີດຮູຂຸມຂົນ. ຖອດເຕົາອົບອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຊັດເປືອກບາງໆຂອງຜັກທຽມທີ່ແຂງຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ຫຼືເປືອກໃນພື້ນທີ່ທັງຫມົດ (ເຖິງແມ່ນວ່ານອກເຫນືອຈາກເວລາສອງສາມຄັ້ງທໍາອິດທີ່ທ່ານໃຊ້).
ເອົາມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດເກືອບທັງຫມົດຂອງນ້ໍາມັນເກີນໄປດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ສົ່ງກັບເຕົາອົບຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ.
ຖ້າທ່ານມີແຜ່ນເຫລໍກທີ່ມີອາຍຸເກົ່າ, ເອົາໂລັດທີ່ມີໂລຫະເຫຼັກແລະລຶບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ຖ້າອາຫານເລີ່ມຕົ້ນຕິດໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫມ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ການນໍາໃຊ້ເຕົາເຫລໍກຫຼາຍແມ່ນໃຊ້, ມັນມີຫຼາຍລະດູ. ສະເຫມີລ້າງທາດເຫຼັກຂອງທ່ານດ້ວຍມື, ໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ດ້ວຍ lids ອອກໄປນັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນລົ່ນ.
ຖ້າທ່ານຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະໃຊ້ເຫລໍກທີ່ຫລໍ່ເພາະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດຊື້ທາດເຫຼັກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. ບໍລິສັດ Lodge ເຮັດໃຫ້ຖົງທີ່ມີລະດູການແລ້ວ. ເມື່ອມີຂະບວນການປຸງແຕ່ງຕົ້ນສະບັບທໍາອິດແລ້ວ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຮັກສາຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງມີທາດເຫຼັກທີ່ເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທາດເຫຼັກທີ່ມີລະບົບປະຕິບັດການທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ມີທາດເຄມີແມ່ນບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນເຕົາໄຟຫຼືໄຟໄຫມ້ປ່າໄດ້, ແຕ່ທຽນແລະເຕົາອົບໂຮເວີດແມ່ນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມປອດໄພສູງເຖິງ 500 F (ເອົາມັນອອກມັນບໍ່ແມ່ນໂລຫະ).
ການປະຕິບັດທົ່ວໄປແລະບໍ່ຄວນເຮັດ
- ເນື່ອງຈາກເຕົາເຫລໍກທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນກໍ່ບໍ່ຄວນເອົາໃສ່ເຄື່ອງເຜົາຜານເລັກໆນ້ອຍໆແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນມັນຄ່ອຍໆແລະກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມອາຫານ.
- ຢ່າຖອກນ້ໍາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຕົາຮ້ອນຫຼາຍ, ເພາະວ່ານີ້ອາດເຮັດໃຫ້ທາດເຫຼັກໃນການແຕກ.
- ຢ່າເກັບຮັກສາອາຫານໃນທາດເຫຼັກ, ຍ້ອນວ່າມັນອາດຈະມີລົດຊາດໂລຫະກັບອາຫານ. ອາຫານໃນອາຊິດສາມາດທໍາລາຍຊີ້ນໃນແຊ່ໄດ້ຖ້າຫາກກິນໃນເວລາດົນເກີນໄປ.
- ຂວດແລະ handles ໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ, ແລະພວກເຂົາຮັກສາຄວາມຮ້ອນນັ້ນໃຫ້ເປັນເວລາດົນນານ. ຮັກສາ potholders ແລະ mitts handy. ຖ້າທ່ານເຄີຍຈັບມືຈັບຮ້ອນ, ທ່ານຮູ້ວ່າການປົກຫຸ້ມຂອງຊິລິໂຄນແມ່ນເປັນການລົງທຶນທີ່ດີເລີດ.
- ຢ່າໃຊ້ເຫລໍກທີ່ມີນ້ໍາມັນໃນການປຸງອາບນ້ໍາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອໍສະຕາ, ດັ່ງທີ່ okra ຈະກາຍເປັນສີດໍາ. ຖ້າ okra ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສ່ວນປະກອບໃນອາຫານນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ.
- ຖ້າຂີ້ຝຸ່ນພັດທະນາ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຮັດອາຫານທອດຄືນ.
- ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດແຈງເຄື່ອງຄົວທີ່ເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ໃຫ້ເອົາຜ້າປູໂຕ໊ະ, ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ, ຫຼືຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວລຽບໃນລະຫວ່າງແຕ່ລະຊິ້ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຫຼົກກັນແລະແຕກລົງ,
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງເຫລໍກຂີ້ເຫຍື້ອຂອງທ່ານຕື່ມອີກໂດຍນໍາໃຊ້ຕ່ອນໆຂອງຜັກທຽມສັ້ນໆຫຼື ນໍ້າ ຫອມຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດ. ການປັບປຸງແມ່ນເປັນຂະບວນການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ເພື່ອເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອອອກ, ເອົາຂີ້ດຂີ້ດໃສ່ເກືອແລະນ້ໍາເກືອ. ສໍາລັບການ stubborn ໂດຍສະເພາະແມ່ນ baked ສຸດອາຫານ, ຕົ້ມນ້ໍາບາງໃນແຊ່.
- ສໍາລັບການຮັກສາເຫງືອກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກ່ຽວກັບທາດເຫຼັກເຄືອບ, ຈົ່ງສ້ອມແຊມພາຍໃນຂອງເຄື່ອງຄົວສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍການແກ້ບ້າງ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟນ້ໍາຊາສໍາລັບທຸກໆ 2 ຈອກ. ສໍາລັບອາຫານ baked, ໃຫ້ຕົ້ມແກ້ໄຂ 2 ຈອກນ້ໍາແລະ 1/4 ຖ້ວຍ soda baking ສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ scraper Pan.
ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍທາດເຫຼັກ Cast
ເຕົາລີດອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນອື່ນໆລວມທັງແກັດ, ໄຟຟ້າ, induction, ເຕົາແກັດເທິງແກ້ວ, ແກ້ວແລະເຕົາອົບ. ທາດເຫຼັກໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາສາມາດນໍາໃຊ້ໃນ grill ຫຼືສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ camps.
ຢ່າຖິ້ມເຄື່ອງປຸງແຕ່ງເຫຼັກໃນເຕົາອົບຫຼືໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຫນ້າດິນ. ເລີ່ມຕົ້ນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕ່ໍາແລະຊ້າ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງກາງແລະສູງ
ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາຕາມປົກກະຕິ, ນໍາ cornbread skillet , jambalaya , ຫຼືອາຫານຫລັກຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍກັບຕາຕະລາງໃນພາທະນາຍຄວາມທາດເຫຼັກທີ່ມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານວາງມັນໃສ່ trivet ຄວາມຮ້ອນແລະກວມເອົາການຈັດການດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຈັບໂດຍບັງເອີນ. ສະບຽງອາຫານໃນເຫລໍກມ້ວນ tempted diner, ແລະມັນມ່ວນສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈະສາມາດທີ່ຈະໂຫຼດເຖິງແຜ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າຕາມທີ່ຕ້ອງການ. ການໃຫ້ບໍລິການຈາກເຕົາເຮັດໃຫ້ເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຂຶ້ນ, ແລະເຮັດໃຫ້ຜູ້ປຸງອາຫານບໍ່ສາມາດແລ່ນເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວໄດ້ສໍາລັບການສ້ອມແປງ.