ວັນອາທິດ, ບາງທີອາດຈະເບິ່ງ cricket ຫຼື tennis ໄດ້; ເປັນລົມລົມທີ່ອ່ອນໂຍນແລະຈອກ Pimm ຢູ່ໃນມືແມ່ນບາງທີ, ຮູບພາບສີ່ສິບຂອງຕອນບ່າຍຮ້ອນອັງກິດ. Pimm ແມ່ນແນ່ນອນວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມຊື່ນຊົມໃນເວລາທີ່ສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນຂຶ້ນແຕ່ມັນມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າທີ່ມີຜົນຕໍ່ຫມາກໄມ້. A Pimm's Jelly ແມ່ນໃຊ້ເວລາດົນນານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ, ແລະວິທີການທີ່ມັກ (ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ລອງມັນແລ້ວທ່ານຕ້ອງເປັນ) Pudd Summer Pudding.
Pudding Summer ເປັນປະຈໍາວັນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີອາຍຸ, ດີກວ່າຂາວບາງໆແລ້ວມີສີຂີ້ເຖົ່າໆ, ສະນັ້ນຮັກຢູ່ໃນປະເທດອັງກິດ, ໃສ່ນ້ໍາເປັດແລະເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານຫນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດ, ພຽງແຕ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນອ່ອນໆຂອງຫມາກທີ່ຈະປ່ອຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະເວລາສໍາລັບ pudding ເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.
ການເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນຂອງ Pimm ບໍ່ພຽງແຕ່ມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດ, ເຄື່ອງດື່ມປະສົມປະສານກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະທ່ານມີເຄື່ອງກິ່ນຮ້ອນໃນຕະຫຼອດເວລາ.
ຄວາມສໍາເລັດຂອງ Summer Pudding ນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສົດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແຊ່ແຂໍງໄດ້ຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກທໍາລາຍດີທໍາອິດ, ແຕ່ທີ່ດີກວ່າເກົ່າ, ຖືກເກັບໄວ້ສົດ, ຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຢູ່ທີ່ຫວານແລະດີທີ່ສຸດໃນຈຸດນັ້ນ. pudding Pimm ແມ່ນຜູ້ໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນຊ່ວຍປະຢັດມັນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ barbecues, ຫຼືອາຫານ. ຫຼືທ່ານສາມາດປາດ pudding ເຂົ້າໄປໃນ Picnic ແລະໄປໃຫ້ທ່ານໄປ - ພຽງແຕ່ຫວັງວ່າແສງແດດຈະສ່ອງສະຫວ່າງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ບ່ວງ Pimm's No 1
- 115 ກໍາ (4 ອໍ) ນ້ໍາຕານ້ໍາມັນ
- 450g (1 lb) ຜົນລະໄມ້ລຶະເບິ່ງຮ້ອນລວມ
- 115-150 ກຼາມ (4 - 6 ອໍ) ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ (ບາງໆ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ກະດູກອອກ)
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ສີຄີມ whipped ຫຼື custard
ວິທີການເຮັດມັນ
ວາງ Pimm ແລະ້ໍາຕານຮ່ວມກັນເຂົ້າໄປໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະຖືຫມາກໄມ້ເຊັ່ນດຽວກັນ. ຄ່ອຍໆຮ້ອນທັງສອງແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ, ຕົ້ມຈະທໍາລາຍລົດຊາດຂອງ Pimm ຂອງ.
ເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫຼາຍ, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນຜ່ານ Pimm ຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນອ່ອນລົງ, ແຕ່ສໍາຄັນ, ຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ.
ແຊງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງວ່ອງໄວເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍທີ່ວາງໄວ້ໃນຫມໍ້. ໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢືນເປັນເວລາສອງສາມນາທີແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການລໍ້ລວງໃຫ້ກົດດັນໃຫ້ພວກມັນໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ໍາຫນັກຂອງພວກມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາມັນໄຫຼຜ່ານ.
ຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນ 4 ໂຕຫຼ່ຽມຕໍ່ຊໍ່, ຕົ້ມໃຫ້ນ້ໍາແລະໃຊ້ນ້ໍາປະເພດ pudding ¾ລິດເພື່ອຮັບປະກັນບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງ. ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືການເຮັດ jigsaw ແລະມີຄວາມອົດທົນພຽງເລັກນ້ອຍ, ທ່ານຄວນຈະສາມາດສ້າງ mold ປະເພດເຂົ້າຈີ່ຟຣີ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກກະທົບແລະກວມເອົາເທິງດ້ວຍຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ເພີ່ມເຕີມເພື່ອສ້າງຝາ.
ວາງຫມໍ້ນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເທິງສຸດ (ສາມາດຫມາກເລັ່ນຫລືຫມາກຖົ່ວແມ່ນເຫມາະສົມ) ແລະອອກຈາກຄືນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງ pudding ໃສ່ແຜ່ນ. ລົດຊາດນ້ໍາສົ້ມທີ່ເກັບໄວ້ແລະຕື່ມ Pimm ຕື່ມອີກຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າມັນຕ້ອງການມັນ. ຮັບປະທານອາຫານ pudding ກັບນ້ໍາ, ສີຄີມ whipped ຫຼື custard.
ຫມາກໄມ້ທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ Pudding Summer
ຫມາກໄມ້ຮ້ອນອ່ອນໆສໍາລັບ pudding ຮ້ອນຕ້ອງມີສີທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຂງແຮງແລະມີລົດຊາດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອນໍາໃຊ້ປະກອບມີ raspberries, strawberries, ສີແດງແລະ blackcurrants, damsons ແລະ blackberries.