ກະຮອກສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນ cocktail ສີຄີມ, ມີສີບົວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຫມາກໂມແລະໂກເລດ. ມັນເປັນຄວາມມ່ວນ, ມັນຫນ້າຮັກ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມກັນເລີຍ.
ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າກະຮອກສີເຫຼືອງໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນຕົ້ນປີ 1940 ຢູ່ທີ່ຫ້ອງ cocktail ໃນ Wisconsin. ລົດຊາດຫວານແລະເບິ່ງມ່ວນ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ cocktail ທີ່ນິຍົມຫຼາຍ ສໍາລັບສອງສາມທົດສະວັດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາກ້າວຫນ້າໄປໃນຊຸມປີ 70, ມັນໄດ້ສູນເສຍຄວາມຫລູຫລາທີ່ສວຍງາມຂອງມັນ.
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະ, ຢ່າງຈິງຈັງ, ທ່ານອາດຈະມີເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາcrème de noyau ກ່ວາສິ່ງອື່ນ. ເຫລົ້າສີແດງນີ້ບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າມີຄວາມຫວັງແລະການທົດແທນຫຼືສອງມີ (ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ).
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄີມຫນັກ, ຢ່າກັງວົນ. ສີຄີມຫຼືນົມທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຈະເຮັດໄດ້ດີ ແຕ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມຈະສູນເສຍບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງມັນ. ສໍາລັບບາງຄົນດື່ມ, ວ່າບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ!
ກະຮອກສີດໍາບໍ່ໄດ້ເປັນ cocktail ສໍາລັບທຸກໆຄົນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທາງປາກຂອງພວກເຮົາທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ພັດທະນາ. ມັນແມ່ນການມ່ວນຊື່ນໃນວັນເວລາຂອງມັນແລະມັນຈະເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເມນູເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3/4 ounce cr ຂ້ອຍ de noyaux
- 3/4 ອໍ
- ຂາວ cr ຂ້ອຍ de cacao
- 1 1/2 ອໍ
- ຄີມຫນັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປາດສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າໃນ ເຄື່ອງແຊ່ ແຂໍງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງ.
- ສັ່ນດີ.
- ດຶງ ເຂົ້າໄປໃນ ແກ້ວ cocktail ເຢັນ.
ວິທີການທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນກະຮອກສີບົວ?
ກະຮອກສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນ cocktail ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນແອ. ຖ້າພວກເຮົາເລືອກເອົາຕົວເລືອກ 48 ຕົວສໍາລັບທັງເຫລົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະມີພຽງແຕ່ 10% ABV (20 ຫຼັກຖານ) ເທົ່ານັ້ນ.
Crème de Noyaux ແມ່ນຫຍັງ?
ທ່ານຈະບໍ່ໃຊ້crème de noyau ໃນແຖບເລື້ອຍໆ. ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ກະຮອກສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນຫນຶ່ງໃນ ເຄື່ອງດື່ມຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຈະໃຊ້ມັນ .
ນັບຕັ້ງແຕ່ຄວາມນິຍົມຂອງ cocktail ນີ້ໄດ້ຫຼຸດລົງ, ມັນບໍ່ມີສິ່ງຈໍາກັດຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າທີ່ຈະເຮັດ.
Crème de noyau ຄືກັບ amaretto. ທັງສອງເຫລົ້າມີທາດເຫຼົ້າແວງດຽວກັນ ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍ່ແມ່ນເຮັດຈາກຜັກກາດ. ແທນທີ່ຈະ, crème de noyau ແມ່ນເຮັດຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ (ຫຼືແກນ) ຂອງ apricots, peaches, plum ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ 'ແກນ'. Noyaux ແມ່ນພາສາຝຣັ່ງສໍາລັບ "ແກນ" ຫຼື "ແກ່ນ," ດັ່ງນັ້ນຊື່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກ.
ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງcrème de noyau ແລະ amaretto ແມ່ນສີ. Noyaux ແມ່ນສີແດງທີ່ສົດໃສແລະສີເຫຼືອງມັກເປັນສີສົ້ມເລິກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແທນກະຮອກສີຂີ້ເຖົ່າຫນ້ອຍກວ່າທີ່ເຫມາະສົມເພາະວ່າ amaretto ຈະບໍ່ສ້າງເຄື່ອງດື່ມສີບົວ !
ນອກຈາກຄວາມນິຍົມ, ມີບັນຫາອື່ນໆທີ່ອ້ອມແອ້ມcrème de noyau. ຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ດື່ມຫລາຍຄົນຢ້ານກົວແມ່ນຄວາມສາມາດຂອງໄຊເຣຍໄນ. ມີທາດປະສົມໃນແກນກາງທີ່ປ່ຽນເປັນນ້ໍາຕານຣ໌ນ໌ນ໌ໃນເວລາທີ່ຖືກຍ່ອຍ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເວລາ, ປະລິມານແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍແລະບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະກັງວົນກ່ຽວກັບ. ມັນແມ່ນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະຮູ້ຈັກ.
ຖ້າທ່ານຊອກຫາຂວດທີ່ຄ່ອນຂ້າງຂອງcrème de noyau ໃນມື້ນີ້, ມັນອາດຈະເປັນຄື Hiram Walker ແລະມີລົດຊາດທີ່ປອມ. Bols ເຮັດໃຫ້ crème de noyau ທີ່ເຮັດຈາກແກ່ນຫມາກໂມ. ຕົວຢ່າງແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີສໍາລັບກະຮອກສີຂີ້ເຖົ່າ, ຄໍາຖາມເທົ່ານັ້ນແມ່ນວ່າຮ້ານເຫລົ້າໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານເກັບສະຖິຕິມັນໄດ້ແນວໃດ.
Crème de Noyaux Facts
- ສີແດງສົດໃສ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອັນມໍ, ປຸງແຕ່ງຈາກແກ່ນຂອງ apricots ແລະຫມາກໄມ້ແກນອື່ນໆ.
- ບາງຄັ້ງກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍ crème de noyau.
- ເວົ້າ: km de ບໍ່ແມ່ນ - ໃຫມ່
- ແອນກໍຮໍ 24-30% ໂດຍປະລິມາດ (48-60 ຫຼັກຖານ)
ການປ່ຽນແປງ Creme de Noyaux ໃນກະຮອກສີຊົມພູ
ມີສອງອົງປະກອບທີ່ທ່ານສາມາດຊໍ້າຊ້ອນໃນcrème de noyau: ລົດຊາດຫຼືສີ. ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານເຮັດຂອງຕົນເອງ, ມັນເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບທັງສອງໃນກະຮອກສີຂີ້ເຖົ່າຂອງທ່ານ.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສອງທາງເລືອກທີ່ຜູ້ດື່ມທີ່ເຮັດໃຫ້ ...
- Amaretto - ເລືອກ amaretto ຖ້າທ່ານສົນໃຈກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງກະຮອກສີຂີ້ເຖົ່າຂອງທ່ານ. ກິ່ນຫອມຂອງມັນມີເກືອບດຽວກັນ, ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມຈະເປັນສີສີນ້ໍາຕານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ການຫຼຸດລົງຂອງສີອາຫານໃນ cocktail shaker ຈະເຮັດແນວໃດ!
- Grenadine - ຖ້າທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນສີຊົມພູສີບົວ, ໃຫ້ໃຊ້ grenadine ແທນcrème de noyau. ປຸງລົດຊາດໂກເລດທີ່ມີຫມາກ fruity ແມ່ນ delicious, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນທັງຫມົດທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ວາ almond ໂກເລດ squirrel ສີບົວໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 235 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 48 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 18 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |