ສໍາລັບໄວໄວແລະສົດໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບຣາວກັບແກະແລະຫມາກເລັ່ນ, ສູດນີ້ braises ແຄບ, carrots ທັງຫມົດທີ່ມີ sua suap snap peas. ໄວ - braising ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ (ແນ່ນອນ) ໄວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ effortless. carrots ໄດ້ຖືກເຄືອບທໍາອິດໃນມັນເບີ melted ກ່ອນທີ່ຈະ simmering ຄ່ອຍໆໃນ ຫຼັກຊັບໄກ່ຫຼືຜັກ ຈົນກ່ວາ crisp - ເຈັບ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຖືກເພີ່ມໃນສອງສາມນາທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຮັກສາສີແລະອາຫານສົດໃສ. parsley ສົດແລະນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນອອກຈາກອາຫານທີ່ມີລົດຊາດພຽງແຕ່ນີ້.
ພະຍາຍາມທີ່ຈະຊອກຫາທີ່ດີງາມ, ສຸຂະພາບຂອງເດັກນ້ອຍ carrots ສໍາລັບສູດນີ້ນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຊອກຫາແກ່ນໃຫຍ່ຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານ (carrots ຂອງຂ້າພະເຈົ້າມີພຽງແຕ່ 3/4 "ຢູ່ທີ່ຈຸດທີ່ກວ້າງຂວາງ), ຢ່າກັງວົນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຂັດມັນໃຫ້ສະອາດແລະຖີ້ມອອກ, ແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ຕ້ອງກືນກິນພວກມັນໃຫ້ທ່ານລ້າງໃຫ້ດີ.
ນີ້ສ່ວນຜັກບົ່ວທີ່ງ່າຍດາຍຈະໄປກັບອາຫານຫລັກທີ່ສຸດ. ລອງໃຊ້ມັນກັບຊາ ມອນຕົ້ມກັບຜັກທຽມ ຫຼື ໄກ່ Marsala .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- ເກືອເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
- 1 ປໍເລັກນ້ອຍ, carrots ສົດ, scrubbed ແລະ tops ອອກ
- 1/2 ຖ້ວຍໄກ່ຫລືຜັກບົ່ວຜັກ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- ້ໍາຕານຜັກບ່ວງ 3/4 ປອນ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ parsley ສົດ, ຫຸ້ມ
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນໍ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອມັນແຫ້ງແລະແຊ່ຮ້ອນ, ເພີ່ມແຄລອດແລະຖິ້ມດີ. ກະຈາຍ carrots ອອກເປັນຊັ້ນດຽວແລະລະດູທີ່ມີເກືອ.
- ຕື່ມການ້ໍາເຜີ້ງແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນກັບ simmer ຕ່ໍາ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ຫາ 6 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງ carrots ຂອງທ່ານ.
- ຄົ້ນພົບແລະເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມທີ່ຈັບໄດ້ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ carrots. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼາຍ.
- ຄົ້ນພົບແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ກາງຫາສູງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວປຸງແຕ່ງອອກແລະລະດູການອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບເກືອກັບລົດຊາດ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເທິງດ້ວຍ parsley ສົດແລະນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາ (ຖ້າໃຊ້).
ການປ່ຽນແປງ:
- ຄາໂບໄຮ້ Rainbow ເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນອາຫານທີ່ມີສີສັນໂດຍສະເພາະ, ແລະອາດຊັກຊວນເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານໃຫ້ມັນພະຍາຍາມ! ຂ້ອຍໃຊ້ແຄລອດສີມ່ວງແລະສີມ່ວງ.
- ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ parsley ສົດ, handy, cilantro ສົດຫຼື thyme ຍັງຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດທີ່ດີ. ຕື່ມ 1 ບ່ວງແປ້ງຜັກທຽມສົດໃສ່ແປ້ງ, ຫຼື 1 ໃບຊາຜັກທຽມສົດໆ.
- ປະເພດສິ່ງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການເພີ່ມຫມູທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງ flakes pepper ສີແດງ, cumin, ຫຼື paprika ໃນຂັ້ນຕອນທີ 4.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 494 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 15 mg |
| ໂຊດຽມ | 274 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 106 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |