ຫມູປາຫມຶກແລະຫມູຫມູຫມູ

ສົ້ມ balsamic ຫວານແລະ tangy ເຮັດໃຫ້ marinade ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບສູດນີ້ roast ຫມູ roast. ໃນຖານະເປັນ rooin ໄກ່ຫມູ, marinade ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຂີ້ເຜີ້ງຂົມ, ແລະໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຂອງມັນປຸງແຕ່ງມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນ sauce delicious ທີ່ມີຊິ້ນອ່ອນໂຍນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1 ເມັດສົ້ມຫມາກຂີ້ຫມູດິນສົດ
• 2 ບ່ວງ rosemary ຟັກສົດ
• 1 ຕົ້ມ ketchup
• 1/2 ຖ້ວຍ
• ສົ້ມ balsamic
• 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 2 ບ່ວງ
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
• 2 ປອນ roast loin ຫມູຫມູຫມູ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດນ້ອຍ, whisk ຮ່ວມກັນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນ loin ຫມູ. ເອົາຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນຖົງແຊ່ແຂໍງໃສ່ຖົງຢາງແລະໃສ່ໃນ marinade. ກົດອອກອາກາດ, ປະທັບຕາຖົງແລະໃຫ້ຊີ້ນຫມູ 3 ຊົ່ວໂມງ.
2. ເຕົາອົບອຸ່ນໃຫ້ 350 F. ວາງຫມູໃນອາຫານຜັກບົ່ວ, ລະດູທີ່ມີເກືອເພີ່ມເຕີມແລະດິນສົດ pepper ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ແລະງາມໃນ marinade ໄດ້. ເພີ່ມນ້ໍາ 1/2 ຈອກ, ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ. ກິນເປັນເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ບາງຄັ້ງຂົມຂື່ນກັບຫມາກພ້າວຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຮອດ 145-150 ° F. ອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ຫມູຫມູພັກຜ່ອນ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. Slice ແລະຮັບໃຊ້ກັບບາງ marinade drizzled ຫຼາຍກວ່າເທິງ.

ຫມາຍເຫດ: ຫມາກເລັ່ນສາມາດຫຼຸດລົງໃນຊີ້ນຫມູໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຫມູໄດ້ຖືກພັກຜ່ອນ, ຖ້າຫາກວ່າມີອາການຊຸ່ມ, ມີຊອດຫຼາຍກວ່າແມ່ນຕ້ອງການ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	290
ໄຂມັນລວມ	16 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	5 ກໍາ
Unsaturated Fat	8 ກໍາ
Cholesterol	69 mg
ໂຊດຽມ	80 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	10 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	26 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)