pie apple pie, ມີ crust ຂີ້ເຫງື້ອທອງເຫຼືອງຂອງມັນ buttery ແລະອົບອຸ່ນ, ເຄື່ອງເທດ, tart ອ່ອນໂຍນແລະການຕື່ມຫວານ, ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງ dessert ດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງນີ້.
ການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ ສູດ pie apple ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເປັນສະບັບ gluten ຟຣີຂອງຫມາກໂປມທີ່ປະເສີດ, pie ຫມາກໂປມປະກອບທີ່ປາກົດຢູ່ໃນ ກະປ໋ອງຄົບຖ້ວນຂອງຟາມຂອງວາລະສານ.
ແກ້ໄຂກອນກະດາຄົມ 2016 ໂດຍ Stephanie Kirkos
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2
- ບໍ່ມີ gluten ຟຣີ ສໍາລັບ pie ແຜ່ນ 9 ນິ້ວ
- 7 ຈອກ (ປະມານ 2 1/2 ປອນ) ປອກເປຍ Granny Smith (ຜັກຫູ 1/4 "ຫນາ)
- ນ້ໍາຕານ 3/4 ຫາ 1 ຈອກ (ຖ້າໃຊ້ຫມາກໂປມ, ໃຊ້ນໍ້າຕານຫຼາຍ)
- 2 tbsp. ທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຟຣີ (ຫຼືແປ້ງມັນຕົ້ນ)
- 1 tsp ດິນໄຄ
- 1/8 tsp nutmeg
- 1/4 tsp ເກືອ
- 2 tbsp ຜັກບົ່ວ unsalted cubed
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven to 425 F.
- ໃຊ້ແຜ່ນເຈ້ຍ 9 ນິ້ວ.
- ການກະກຽມສູດຫນຶ່ງຂອງ Gluten Free Pie Crust. ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ dough ພຽງພໍສໍາລັບ pie 2 ນິ້ວ 2 ນິ້ວ. ຖ້າທ່ານເຮັດເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ພຽງແຕ່ຄ່ອຍໆຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບທໍ່ໃນອະນາຄົດ.
- ແຜ່ນທີ່ມີຂະຫນາດ 9 ນິ້ວທີ່ມີແຜ່ນເຄືອບຫນຶ່ງໃນເຄືອບກ້ອນທີ່ບໍ່ໄດ້ກຽມໄວ້.
- ປະສົມປະສານກັບ້ໍາຕານ, ແປ້ງເຂົ້າຫວານຫຼືທາດແປ້ງກາກບ່ວງ, ຜັກທຽມ, ຫມາກໂມແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະນໍາໃຊ້ whisk ເພື່ອປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ.
- ຕື່ມຫມາກໂປມແລ້ວຕັດແລະຫມາກໂປມທີ່ເຄືອບດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
- ໃຫ້ຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຕ່ອນຫນາແລະແຈກຢາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງດຽວກັນ.
- ຈຸດເທິງຂອງຫມາກໂປມທີ່ມີແກ່ນຫມາກກ້ຽງ.
- ວາງເຕົ້າໄຂ່ທີ່ຖືກກະກຽມທີ່ສອງອອກຈາກປາຍຂອງຫມາກໂປມ. ກົດແຄມເພື່ອປະທັບຕາແປ້ງແລະນໍາໃຊ້ວິທີທີ່ທ່ານມັກທີ່ຈະປອກເປືອກອອກມາ (ກົດທີ່ມີສ້ອມເຕົ້ານົມ, ແລະອື່ນໆ). ຕັດຫຼືຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍໆດ້ານຢູ່ດ້ານເທິງຂອງແຜ່ນເຄືອບ.
- ຕົ້ມ 50-60 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເທິງແມ່ນທອງສີນ້ໍາຕານແລະຫມາກໂປມແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ກວດສອບເລື້ອຍໆ. ຖ້າແຂນສີນ້ໍາຕານໄວເກີນໄປ, ເອົາແຜ່ນໃບຂອງໃບມ່ວງໃສ່ແຂນເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ຜັກເຢັນໃນຫຼາຍໆນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.
ເຕືອນ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຄື່ອງໃຊ້, ຖົງແລະເຄື່ອງມືຂອງທ່ານບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ສະເຫມີອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ບໍ່ຊື້ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດພິສູດວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ gluten.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 129 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| ໂຊດຽມ | 50 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |