Turrónແມ່ນເຄື່ອງປະດັບ ແອສປາໂຍນ , ປະເພນີຂອງ nougat ແລະແກ່ນ, ຊຶ່ງມັກຈະມີຄວາມສຸກໃນວັນຄຣິດສະມາດ. Turron ສາມາດອ່ອນຫຼືແຂງ, ແລະໃນປັດຈຸບັນມີຫຼາຍຊະນິດ. ການປິ່ນປົວໄດ້ມີການປ່ຽນແປງໄປສູ່ການເປັນຕົວຕົນອື່ນຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ເຮັດແນວທາງໃນທົ່ວໂລກ. ໃນເປຣູ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, turron de doa pepa ແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ມີ anise ແລະຖືກເຮັດດ້ວຍ ຂີ້ຜຶ້ງ ຜູກພັນພ້ອມກັນກັບຢານ້ໍາ.
ນີ້ turrone ອ່ອນແລະ chocolatey ມີຖານໂກເລດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ cookies ຫມາກພ້າວແລະ crumbled, ແລະແມ່ນປາຍຍອດຂອງຊັອກໂກແລດສີຂາວແລະ toasted ຫມາກພ້າວ. ເຂົ້າຫນົມອົມສາມາດແບ່ງອອກເປັນແຖບງາມແລະຮັກສາໄດ້ດີ, ສະນັ້ນມັນເຫມາະສໍາລັບການໃຫ້ຂອງຂວັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cups chocolate chips
- 8 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ຖ້ວຍສາລີຖົ່ວເຫຼືອງ
- Pinch ຂອງເກືອ
- 1/2 ກາແຟບ່ວງກາແຟ
- 1/2 ຖ້ວຍໂກລ໌ຫມາກພ້າວຫຼື vanilla (ເມ່ືອຍ ໆ )
- 1 ຈອກ flakes ຫມາກພ້າວຕົ້ມຫວານ
- 1 1/2 ຈອກຊັອກໂກແລດຂາວ
- 2 ບ່ວງຜັກທຽມສັ້ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມສະອາດສີຂີ້ເຖົ່າຢ່າງງ່າຍດາຍແປ້ງເຄືອບ 8 ນິ້ວແລະຮວບຮວມດ້ານລຸ່ມຂອງກະດານທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. Crumble cookies, ບໍ່ໄດ້ດີເກີນໄປ.
- ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດຊິບ, ມັນເບີ, ແລະຢອດເຂົ້າສາລີລົງເທິງຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາລຽບ. ເອົາສ່ວນຜະສົມອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍເກືອແລະ vanilla. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມາກພ້າວ 2/3 ແລະຂີ້ຝຸ່ນຕ່າງໆ. ຜະສົມຜະສານໂກເລດຢ່າງຮຸນແຮງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມກະກຽມແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາບໍລິສັດ.
- Preheat oven ໄປ 300 ອົງສາ. ຕົ້ມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ 1/3 ຈອກຫມາກພ້າວຈົນກ່ວາ browned ເລັກນ້ອຍ, stirring ບາງຄັ້ງ. ເບິ່ງຫມາກພ້າວຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້. ເມື່ອມັນສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ, ເອົາຫມາກພ້າວອອກຈາກເຕົາອົບແລະວາງໄວ້ເພື່ອເຢັນ.
- ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ເຮັດໃຫ້ 2 ຊ້ອນໂຕນຫຼຸດລົງ. ເພີ່ມ chip ໂກເລດສີຂາວແລະ stir ລົງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາ melted. ການແຜ່ລາມຜະສົມເລດໂກດສີຂາວຢ່າງຮຸນແຮງໃນໄລຍະປະສົມໂກເລດ. ສະກັດຫມາກພ້າວຕົ້ມຕ່ໍາລົງເທິງດ້ານເທິງ, ກົດມັນຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອວ່າມັນຕິດກັບໂກເລດສີຂາວ.
- ເລັ່ງຈົນກ່ວາບໍລິສັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ slice turron ເປັນຕ່ອນມຸມສາກເພື່ອຮັບໃຊ້. ເກັບ turron ໄວ້ແຫນ້ນໃນຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງພັກກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 239 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 19 mg |
| ໂຊດຽມ | 40 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |