ອາຫານທີ່ມີ "ຜະລິດຕະພັນນົມ" ທີ່ເຊື່ອງໄວ້

ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຜະລິດຕະພັນນົມບໍ່ມີສານປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ casein, lactalbumin, whey ຫຼືສານຜະລິດນົມອື່ນໆ. ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ຈະຊ່ວຍແນະນໍາທ່ານໂດຍຜ່ານບາງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດທີ່ມີບັນດາຜະລິດຕະພັນນົມ.

• 01 of 11

  ກ່ອງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມມ້າ

  ອາຫານປະເພດເມັດທີ່ມີກ່ອງຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານເຄີຍສົງໃສວ່າມີຕົວຢ່າງຂອງນົມ, ເຖິງວ່າ "ອາຫານສຸຂະພາບ" ແລະ "ຫານປະເພດຫຍ້າທຽມ". ໂດຍປົກກະຕິ, ເຫຼົ່ານີ້ຈະມີ casein, ແປ້ງນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນຫຼືທາດໂປຼຕີນ whey ຫຼືທາດໂປຼຕີນ whey isolates. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຈະລະບຸໄວ້ໃນສິ່ງທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີຢູ່ໃນຄື: ້ໍານົມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການສະແກນສະຫລາກງ່າຍດາຍ.

  ນອກເຫນືອຈາກແນວພັນ "ນົມສົ້ມ" ທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດ, ແຖບເມັດຕ່າງໆຍັງປະກອບດ້ວຍບາງຊະນິດຂອງນົມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ butterfat, casein, ຜົງນົມ, ຫຼື whey. ໃນຂະນະທີ່ມີບາງແນວພັນທີ່ບໍ່ມີນົມທີ່ມີຢູ່, ທ່ານກໍ່ສາມາດທົດລອງເຮັດບາງແຖບເມັດທີ່ບໍ່ມີນົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ທ່ານໄປ.

• 02 of 11

  Breadcrumbs, ການກະກຽມ

  ການກະກຽມ breadcrumbs ມັກຫຼາຍກ່ວາບໍ່ມີບາງຮູບແບບຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ, ມັນມັນມັນເບີ, casein, ຜົງນົມແຫ້ງ, whey ຫຼືບາງປະສົມ. ເປັນການແກ້ໄຂງ່າຍແລະ delicious ແມ່ນການທົດແທນແນວພັນ breadcrumb ການກະກຽມແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີ panco breadcrumbs, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ພຽງແຕ່ນົມບໍ່ມີພຽງແຕ່ແຕ່ຍັງຕໍ່າໃນເນື້ອໃນຂອງ sodium. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ breadcrumbs ຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີອາຫານແຫ້ງ, ອາຫານມື້ທໍາມະດາພຽງແຕ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.

• 03 of 11

  ເຂົ້າຈີ່, ແຊນວິດປຸງແຕ່ງ

  ຂະຫນົມປັງ sandwich ປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງ, ທັງສີຂາວແລະເມັດ wheat, ມັກຈະມີ casein, ນົມ whey ຫຼື nonfat ນົມຜົງແລະບາງຄັ້ງທັງສາມ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະຊອກຫາເຂົ້າຈີ່ sandwich ທີ່ຢູ່ໃນສ່ວນອາຫານເຢັນຫຼືແຊ່ແຂງຂອງເຄື່ອງດື່ມສຸຂະພາບໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ Ezekiel, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ຄ່ອຍມີສານຜະລິດນົມແລະ delicious, ເກີນໄປ!

• 04 of 11

  ຂະຫນົມປັງ, ຂະຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາ

  ເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາ, ເຊັ່ນຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະຜັກ, ເກືອບທຸກປະກອບມີມັນເບີແລະນົມ. ໃນຂະນະທີ່ແນວພັນທີ່ປຸງແຕ່ງບາງຢ່າງອາດຈະບໍ່ມີນໍ້າເບີແທ້ໆ, ພວກມັນຈະປົກຫຸ້ມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຂອງ whey ແລະແປ້ງນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຖ້າເຂົ້າຈີ່ໄວແມ່ນບໍ່ແມ່ນນົມ, ພວກມັນຈະຖືກໂຄສະນາເຊັ່ນນັ້ນ. ສິ່ງທີ່ດີກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ດ່ວນແມ່ນວ່າພວກມັນແມ່ນ "ໄວ" ເພື່ອເຮັດແລະ "ໄວ" ໃນການກິນ.

• 05 of 11

  Breads, Yeast Breads

  ໃນຂະນະທີ່ຂະຫນົມປັງເມັດຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ມີບັນດາຜະລິດຕະພັນນົມໃນ dough ຕົວຈິງຂອງພວກເຂົາເຊັ່ນ ຝາ ແລະ ຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງ ມັກຈະ bake ເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຖ້ວຍຂີ້ເມັດຫຼືແປງຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍມັນເບີໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາກິນ. ວິທີດຽວທີ່ຈະແນ່ໃຈວ່າຖ້າວ່ານີ້ເປັນກໍລະນີແມ່ນຂໍໃຫ້ຜູ້ຮັບເບື່ອ.

  ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຫຼາຍເມັດໄວທີ່ເກືອບສະເຫມີມີບັນດາຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: Babka, biscuits, Brioche, ເຂົ້າຈີ່ໄຄແລະ croissants. ໃນຂະນະທີ່ມັນຫາຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນບັນດາລາຍການເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນົມເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນທີ່ພວກເຂົາອອກມາຈາກເຕົາອົບ. ພະຍາຍາມບາງສ່ວນຂອງສູດນົມຂ້ຽວນົມຂອງຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຄືນົມຂອງຂ້ອຍ, ເຊັ່ນນີ້ສູດເລດຊາເນີບາກາລ່າສໍາລັບບາງແນວຄວາມຄິດນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ!

• 06 of 11

  Crackers

  ເກືອແຮ່ຊື້ເກືອບທຸກໆປະກອບດ້ວຍມັນເບີ, ມັນເບີຫຼືນົມຜັດທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງບໍລິສັດທໍາມະຊາດແລະອິນຊີກໍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບທໍາມະຊາດແລະສຸຂະພາບ. Crackbread crackers ແມ່ນການທົດແທນ cracker ງ່າຍແລະມີສຸຂະພາບເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຊັ່ນ Kavli ແລະ Wasa crispbread crackers, ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີບັນດາຜະລິດຕະພັນນົມ.

  ການຜະລິດເຄ່ືອງນົມຟຣີຂອງທ່ານເອງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສາມາດໃນການສ້າງຮູບແບບງານບຸນແລະເພີ່ມການປຸງແຕ່ງແລະປຸງລົດຊາດທີ່ທ່ານເລືອກ.

• 07 of 11

  Deli Meats

  ຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ lactose, casein, ແລະ caseinates ມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນແລະອາຫານ deli ເພື່ອປະຕິບັດເປັນ emulsifier ຫຼືປະກອບສ່ວນກັບລົດຊາດຂອງຊີ້ນ. ຂຽນປື້ມອ່ານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສໍາຄັນໃນການກໍານົດວ່າພວກເຂົາແມ່ນນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າຫຼືບໍ່, ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການອ່ານຫນັງສືງ່າຍຂຶ້ນ, ຊອກຫາອາຫານທີ່ມີຊື່ວ່າ "Kosher" ຍ້ອນວ່າມັນຈະບໍ່ມີນົມ.

• 08 of 11

  Granola

  Granola ແມ່ນການກະກຽມແບບປະສົມປະສານກັບການປະສົມປະສານຂອງຖົ່ວດິບ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກຖົ່ວແລະເມັດທີ່ຖືກຖີ້ມດ້ວຍຫວານແລະມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນ. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີກົດລະບຽບໃດກ່ຽວກັບ granolas ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໄຂມັນທີ່ມີຢູ່, ມັນກໍ່ແມ່ນກໍລະນີທີ່ວ່ານ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຈະຖືກລະບຸວ່າເປັນ. ໂຊກດີ, granola ແມ່ນ incredibly ງ່າຍໃນການກະກຽມແລະຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອນຂອງທ່ານມີກິ່ນຫອມສິ່ງມະຫັດມັນ bakes.

• 09 of 11

  "ນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ" ຫຼື "ຜັກທຽມ"

  ໃນຂະນະທີ່ມັນມັກຈະເປັນການສົມມຸດວ່າ "ໄຄ່" ທີ່ເປັນຖົ່ວ, ຫມາກແຫ້ງແລະຫມາກມີນແມ່ນບໍ່ແມ່ນນົມ, ມັນກໍ່ແມ່ນກໍລະນີທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ຫຼື whey. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກລະບຸໄວ້ວ່າ "vegan" ຖ້າພວກມັນບໍ່ແມ່ນນົມ. ບາງແນວ ພັນທີ່ບໍ່ມີນົມ ສໍາລັບພະຍາຍາມແມ່ນ "Follow Your Heart," "Tofutti" ແລະ "VeganRella". ທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງເຮັດ ເນີຍແຂໍງ ຂອງທ່ານເອງ .

• 10 ຂອງ 11

  ບາໂປຕີນແລະບາພະລັງງານ

  ຖ່ານກ້ອນທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫລາຍທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ whey ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແຕ່ມີທາດບາຫຼອດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກ whey, lactose, ແລະ້ໍານົມເຊັ່ນດຽວກັບທາດໂປຼຕີນ whey ຫຼື whey protein isolates.

• 11 of 11

  Vegetarian "Meat" ຜະລິດຕະພັນ

  ເພື່ອໃຫ້ທາດໂປຼຕີນເພີ່ມເຕີມແລະປະຕິບັດເປັນຕົວແທນທີ່ເປັນຕົວສັ່ນແລະສະຖຽນລະພາບ, ຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ "ຊີ້ນ" ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ຫຼື whey isolates. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກລະບຸໄວ້ວ່າ "vegan" ຫຼື "casein-free" ຖ້າພວກມັນບໍ່ມີນໍ້ານົມ, ແລະທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາ ຕົວແທນອາຫານຜັກສະຫລັດທີ່ ມີຊື່ວ່າ Pareve ເພາະວ່າມັນຈະບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະຜະລິດນົມ. ບາງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຜະລິດຈາກສຸຂະພາບແມ່ນຄວາມຮັ່ງມີແລະຂາວ, ແຕ່ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຂອງທ່ານເອງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມ່ວນຊື່ນ!