ອຸປະກອນການປົກປັກຮັກສາແລະຖີ້ມ

ການເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການທີ່ຈະກິນໃນຊ່ວງເວລາອື່ນຂອງປີແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການບໍລິໂພກອາຫານທ້ອງຖິ່ນຕະຫຼອດປີ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍບັນຊີລາຍຊື່ອຸປະກອນນີ້.

• 01 of 10

  Waterbath Canner & Rack ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫຼືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມອື່ນໆທີ່ສາມາດໃຊ້ແທນນ້ໍາມັນກາຊວນແລະມ້ວນຂອງເຫລໍກຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດຢືນຢູ່ໃນປ່ອງສໍາຄັນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານຈະດໍາເນີນການຫຼາຍກ່ວາ 1 ຫຼືຫຼາຍກ້ອນ, ທ່ານຈະສາມາດໃຊ້ຊີວິດແບບງ່າຍໆໄດ້ງ່າຍ.

• 02 of 10

  ການຍົກຕົວຢ່າງກະແຈກກະປ໋ອງເພື່ອຊ່ວຍກະແຈກກະຈາຍຮ້ອນອອກໄດ້ອຍ່າງຮາບລື່ນແລະງ່າຍດາຍ. ເຄື່ອງປະດັບເຮືອນຄົວແບບປົກກະຕິແມ່ນແທນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເປັນອັນຕະລາຍ (ເຊື່ອຂ້ອຍ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມ!).

• 03 of 10

  ອຸປະກອນປະກອບອາຫານທີ່ມີຄວາມກວ້າງຂວາງມີຊ່ອງປາກຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເຫມາະສົມກັບປ່ຽງກ້ອນປາກ (ເຊິ່ງຂ້າພະເຈົ້າມັກກິນເຂົ້າຈີ່ທົ່ວໆໄປ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການເອົາເຂົ້າ ແລະ ອອກແມ່ນງ່າຍກວ່າ) - ເກັບຮັກສາຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືດອງຕ່າງໆໃນກະປ໋ອງ, ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າ

• 04 of 10

  ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນຢ່າງແທ້ຈິງ (ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດກັບແຂ້ວແລະນິ້ວມືທີ່ເຜົາ), ຝາປິດຈະຊ່ວຍເຄື່ອນຍ້າຍແລະຮັກສາຝາທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ບໍ່ມີບາດແຜຫຼືການປົນເປື້ອນ.

• 05 of 10

  Jars ແລະຝາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ Pint ຂ້າພະເຈົ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕ້ອງການ jars ກ້ວາງປາກສໍາລັບການທັງຫມົດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ canning ແລະການຮັກສາ. ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າພວກເຂົາງ່າຍຕໍ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການເປົ່າຫວ່າງ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຊື້ຖົງຂະຫນາດແມ່ນຂຶ້ນກັບສູດທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້, ເຊິ່ງມັກຈະກໍານົດຂະຫນາດຂອງປ່ຽງ. ຖ້າທ່ານມີທາງເລືອກ, ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການກະຕຸ້ນແລະຂີ້ເຫຍື້ອ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຫ້ຄອກອອກໄປ (ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຫຼາຍກວ່າແຕ່ລະຊຸດ).

• 06 of 10

  Pint Jars & Lids

  jars Pint ແມ່ນຜູ້ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆທີ່ສຸດໃນບ້ານເຮືອນ. ພວກເຂົາກໍາລັງດີເລີດສໍາລັບ ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂຽວ , Brandies Cherries , ແລະ Marign Baby Artichokes , ແລະ chutney ຫຼື jam ທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການແລະວາງແຜນທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງທ່ານເອງ.

• 07 of 10

  Quart Jars & Lids Jars Quart ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຊີບທີ່ຮ້າຍແຮງຫຼືຜູ້ທີ່ເຮັດຫມາກແຕງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ jars canning ທັງຫມົດ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ກ້ວາງກ້ວາງປາກກ່ຽວກັບຮູບແບບເກົ່າ - ປະເພນີເກົ່າ - ເກົ່າ.

• 08 of 10

  Jars & Lids Crystal Quilted ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "jars jelly" ທີ່ສວຍງາມທີ່ທ່ານເຫັນຢູ່ໃນງານວາງສະແດງຂອງລັດແລະຢູ່ເຮືອນຂອງ grandma. ພວກເຂົາເຈົ້າມີການອຸທອນທີ່ເປັນທີ່ຮັກ, ທີ່ມີອາຍຸເກົ່າ.

• 09 of 10

  Extra Lids

  Jars ແມ່ນສາມາດໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ (ດີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແຕກ!), ໃນເວລາທີ່ lids ຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົດແທນ. ມີ extras ປະມານແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄປແມ່ນ handy.

  ຫມາຍເຫດ : ໃນເວລາທີ່ທ່ານຊື້ jars ກ້ວາງປາກ, lids ເຫມາະທຸກຂະຫນາດ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, pint, ແລະ quart.

• 10 ຈາກ 10

  ບໍລິສັດ Canning Kit Ball ເຮັດໄດ້ດີ "Kit Home Canning" ທີ່ມີພື້ນຖານທັງຫມົດ, ບວກກັບປື້ມຄູ່ມືກ່ຽວກັບວິທີການແລະ "freer ຟອງ" (ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີພຽງແຕ່ໃຊ້ skewers ຫຼືມີດນ້ອຍໆ), ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊື້ທັງຫມົດ ລາຍການລາຍການທີ່ລະບຸໄວ້ໃນທີ່ນີ້. ໄດ້ຮັບການລ່ວງລະເມີດ: ຊຸດຊຸດນີ້ມາພ້ອມກັບ 6 ແກ້ວ pint. Pint jars ແມ່ນຂະຫນາດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເລື້ອຍໆເລື້ອຍໆ (ແຕ່ເຮັດແນວໃດດີທີ່ສຸດ), ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພວກມັນ, ການຊື້ລາຍການທີ່ຈໍາເປັນແຍກຕ່າງຫາກອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫຼາຍ.