ນີ້ dressing ຄລາສສິກ (stuffing) ສໍາລັບໄກ່ເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດເພື່ອຮັບໃຊ້ກັບໄກ່ roasted ຫຼື baked, hens cornish, ຫຼື Turkey.
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຈັບໄກ່ທັງຫມົດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແຕ່ງກິນມັນຢ່າງປອດໄພ. ອຸນຫະພູມ - ໃນສູນກາງຂອງ stuffing ໄດ້ - ຕ້ອງໄດ້ບັນລຸອຸນຫະພູມຕໍາ່ສຸດທີ່ປອດໄພຂອງ 165 F (73.9 C) ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງໃນນົກ. ໃຫ້ໄກ່ຫຼື hens ຢືນສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຖອນ stuffing ໄດ້. ຄໍາແນະນໍາ: ຢ່າເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນົກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ກັບ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ (ງາມຜັກ)
- 1/2 cup celery (chopped)
- 1/3 ຈອກໍາມັນເບີ
- 4 ຈອກບ່ວງບ່ວງ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຊີ້ນປີກ (ຫຼືລົດຊາດ)
- 1/2 cup broth chicken (ຫຼາຍຫລືຫນ້ອຍຕາມຄວາມຈໍາເປັນ, ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 325 F. ໍາມັນເບີ 2 ຕົ້ມຕ່ໍາ 2 ຫາ 3 ວິນາທີ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຫມໍ້ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ celery ແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນ translucent ແລະ celery ແມ່ນອ່ອນໂຍນເລັກນ້ອຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສົມທົບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ມີແກງເຂົ້າຈີ່, ຫມາກພິກດໍາ, ເກືອ, ແກງ, ແລະຜັກບົ່ວ.
- ຕື່ມ ້ໍາຕານໄກ່ ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ moistened. ມີລົດຊາດແລະດັດປັບລະດູການ.
- ຈອກໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຕຸ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະສົມ.
- ບ່ວງ dressing ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking ໄດ້ກະກຽມ. ກວມເອົາອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແຫນ້ນດ້ວຍຜ້າໃບ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມກ່ອນປະມານ 35 ນາທີ. ດຶງເອົາຟອງແລະສືບຕໍ່ການອົບເປັນເວລາ 10 ຫາ 15 ນາທີ.
ການປ່ຽນແປງ
- ໃຊ້ຄີມເຄີເມີຄູນເຄິ່ງຫນຶ່ງພ້ອມກັບເຄິ່ງທ່ອນເຂົ້າຈີ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 178 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 178 mg |
| ໂຊດຽມ | 173 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |