ຄໍາແນະນໍາວິທີການຫາປາປາ
ການປົກປັກຮັກສາປາແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທຸກໆວັດທະນະທໍາໃນທະເລ. ໃນໄລຍະຫລາຍພັນປີຂອງການແຫ້ງ, ເກືອ, ແລະການສູບຢາປາເຕັກນິກໄດ້ພັດທະນາໄປຫາຈຸດທີ່ເປັນຄັ້ງດຽວອາຫານທົ່ວໄປໄດ້ກາຍເປັນອາຫານໂປດ. ໃນບົດຂຽນນີ້ໃຫ້ເບິ່ງປາທີ່ມີກິ່ນຫອມຮ້ອນ.
ການສູບຢາເຢັນຕ້ອງໃຊ້ອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ 80 ອົງສາ F / 25 ອົງສາ C ໃນຫຼາຍໆມື້. ການສູບບຸຫລີ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນອຸນຫະພູມເຖິງ 250 ອົງສາ F / 120 ° C ແລະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາ ເກືອ . ຂະບວນການຂັດຂືນແມ່ນໄວດັ່ງນັ້ນຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບການເລີ່ມຕົ້ນມື້ກ່ອນ. ວາງແຜນກ່ຽວກັບປາທີ່ຢູ່ໃນສະບຽງອາຫານປະມານ 15 ນາທີຕໍ່ຄວາມຫນາຂອງ 1/2 ນິ້ວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວາງແຜນນ້ໍາຈືດ 1 ກິໂລຕໍ່ປໍຕໍ່ປີ.
ການສູບຢາຮ້ອນ
ການສູບຢາຢ່າງຮຸນແຮງສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເກືອຫຼືສູບບຸຫລີ່ເກືອບທຸກຢ່າງແລະງ່າຍກວ່າແລະໄວກວ່າການສູບຢາເຢັນຊຶ່ງອາດຕ້ອງໃຊ້ອຸປະກອນພິເສດຫຼາຍແລະມີຄວາມອົດທົນຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບແມ່ນການສູບຢາເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ບໍ່ແຫ້ງຫຼືຮັກສາໄວ້ໃນແບບດຽວກັນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າປາທີ່ມີກິ່ນຫອມຮ້ອນມີຊີວິດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກສັ້ນແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຫຼືແຊ່ແຂໍງ.
ນ້ໍາຈືດສາມາດພຽງແຕ່ເກືອແລະນ້ໍາ. ວາງແຜນ 1 ບ່ວງ / 15 ມລຂອງເກືອທໍາມະດາເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເກືອໂດຍບໍ່ມີທາດໄອໂອດິນ, ຕໍ່ຈອກນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍານ້ໍາມັນໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ມີຝາປິດເພື່ອໃຫ້ chlorine dissipate. ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອຍັງສາມາດບັນຈຸໃດກໍ່ຕາມລະດູທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມ.
ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ໍາບາງຊະນິດທີ່ມີໄວຂາວຫຼືທ່ານສາມາດຕື່ມ peppercorns, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ , ຫຼືອາຫານທີ່ທ່ານມັກປາ.
ການເລືອກປາທີ່ຖືກຕ້ອງແລະໄມ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ
ປາຈະເຮັດວຽກໃດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປາ fattier ຈະດູດຊຶມຄວັນຢາສູບຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນປາເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນ ແລະ trout ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການສູບຢາ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ປາທັງຫມົດ ຫຼືພາກສ່ວນ, ແຕ່ fillets ກັບຜິວຫນັງຍັງມີຢູ່ດີກ່ວາການຕັດອື່ນໆ.
ເກືອບທຸກຊະນິດຂອງໄມ້ຈະເຮັດວຽກ, ແຕ່ວ່າທ່ານອາດຈະຕ້ອງການນໍາໃຊ້ໄມ້ທີ່ຄ້າຍຄືໄມ້ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຫມາກໄມ້. ສະຫມຸນໄພມັກຖືກສູບຢາດ້ວຍ alder, ຍ້ອນວ່ານີ້ແມ່ນປະເພນີທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງຂອງປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາເຫນືອ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ mesquite, oak ຫຼືສິ່ງໃດກໍ່ຕາມຜູ້ຜະລິດສູບບຸຫລີ່ທີ່ທ່ານມັກ. ເນື່ອງຈາກວ່າເວລາການສູບຢາສັ້ນ, mesquite ຈະບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມເຊັ່ນກັນ, ແຕ່ຂ້ອຍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມັນເລື້ອຍໆ.
ເວລາສູບຢາທີ່ຖືກຕ້ອງ
ຖ້າທ່ານສາມາດຮັກສາອຸນຫະພູມການສູບຢາທີ່ຕໍ່າກວ່າ 150 ອົງສາ F / 65 ອົງສາ C ໃນຄັ້ງທໍາອິດຫຼືສອງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາຈະມີເວລາຫຼາຍທີ່ຈະດູດຊຶມ ຄວັນຢາສູບ . ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫລັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງປະມານ 200 ອົງສາ F / 95 ອົງສາ C ເພື່ອສໍາເລັດຮູບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປາໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນທັງຫມົດໂດຍຜ່ານການຢ່າງຫນ້ອຍ 165 ອົງສາ F / 75 ອົງສາ C ຈື່ໄວ້ໃນເວລາທີ່ມັນກ່ຽວກັບການປຸງອາຫານອຸນຫະພູມຕ່ໍາມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປອດໄພກ່ວາຄວາມເສຍໃຈ.
ໃນບັນທຶກສຸດທ້າຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ມີພຽງແຕ່ການ ສູບຢາປາທີ່ ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດີຫຼືອາຫານທ່ຽງ, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບສໍາຍິ່ງໃຫຍ່. ພະຍາຍາມກິນຊີ້ນຈາກປາ trout ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືປາທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະປະສົມມັນພ້ອມກັບ ເນີຍຄີມ ບາງ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະຫມາກພິກແລະທ່ານກໍ່ຈະມີການແຜ່ກະຈາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບເຄື່ອງປອກເປືອກ.
ສູດທີ່ຫຼາຍຄົນເອີ້ນວ່າສໍາລັບປາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຈາກແກງກັບສະຫຼັດກັບຫຼັກສູດຫລັກ. ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການສູບຢາປາຢູ່ພາຍໃຕ້ສາຍແອວຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເຫລົ່ານີ້ດີກວ່າກັບປາທີ່ໃຊ້ໃນບ້ານ.