ນ້ໍາຫມາກມ່ວງຈະຍ້ອມຜ້າຂອງທ່ານ
Mango Flavour and Texture
ຜະລິດຕະພັນຂອງຫມາກມ່ວງໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນການຜະສົມຜະສານລະອຽດອ່ອນຂອງ ຫມາກກ້ວຍ , ຫມາກນັດ ແລະ ຫມາກ ເຜັດ apricot , ການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງຫວານແລະສົ້ມ. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກມ່ວງທີ່ສຸກເຕັມທີ່ມີໂຄງປະກອບການ buttery ອ້ອມຂ້າງແກ່ນທີ່ໃຫຍ່, ແປ, inedible ຢູ່ໃນສູນ.
ວິທີການຕັດຫມາກມ່ວງ
ເພື່ອແຊ່ຊີ້ນຈາກຫມາກມ່ວງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແນະນໍາຕົວເອງດ້ວຍເມັດແປນຂະຫນາດໃຫຍ່. ໂດຍການກວດກາ ຫມາກມ່ວງ , ທ່ານຄວນຈະສາມາດກໍານົດດ້ານຫນ້າຂອງມັນ.
ເອົາຫມາກມ່ວງ unpeeled ຈາກປາຍລໍາຕົ້ນຫາປາຍດ້ານລຸ່ມໄປຫາແກ່ນແປ້ງຢູ່ດ້ານຂ້າງ. ທ່ານຈະມີສອງຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນ. ຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນທີ່ອ້ອມຂ້າງເມັດພັນສາຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກແກ່ນ.
ເອົາຂະຫນາດໃຫຍ່ແຕ່ລະຂັ້ນແລະຕັດລົງໄປ, ແຕ່ບໍ່ຜ່ານ, ຜິວຫນັງໃນຮູບແບບການຕັດຂ້າມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊຸກດັນໃຫ້ຜິວຫນັງຂຶ້ນແລະອອກໄປປາກົດ cubes ຫມາກມ່ວງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກຜິວຫນັງ. ເບິ່ງ ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຮູບພາບຕ່າງໆທີ່ ມີປະໂຫຍດສໍາລັບການອ້າງອິງຕານີ້.
Mango Cooking Tips and Hints
•ຫມາກມ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍສະເລ່ຍຈະມີນໍ້າຫນັກປະມານ 1 ປອນແລະຜົນຜະລິດປະມານ 1-3 / 4 ຈອກຫມາກມີດ.
•ນ້ໍາຈະສວມເສື້ອຜ້າຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຄວນກິນຢ່າງລະມັດລະວັງ.
•ຖ້າຫມາກມີຄວາມສຸກເກີນໄປທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນທີ່ບໍ່ມີຄວາມສັບສົນ, ພຽງແຕ່ນວດຫມາກຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ເອົາຊໍ່ອອກຈາກລໍາຕົ້ນແລະບີບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ, ຖັງຫຼືເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງທ່ານ.
•ຈໍານວນຫລາຍຕະຫລາດໃນປັດຈຸບັນຂາຍຫມາກມ່ວງແຊ່ແຂໍງໃນຕູ້ເຢັນ. ຫມາກໂມຫມາກມ່ວງທີ່ມີກະປ໋ອງຍັງເປັນທາງເລືອກສໍາລັບສູດຫຼາຍໆຢ່າງ.
•ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຫມາກມ່ວງໃຫ້ຫມົດ, ແຕ່ຢາກເບິ່ງສູດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຈະສາມາດທົດແທນນ້ໍາ ຫມາກກອກ ຫຼືຫມາກເລັ່ນ.
•ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ເປັນພິດ, ຜິວຫນັງແມ່ນບໍ່ກິນເພາະມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ປາກ.
•ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບຢາໂກຫີນທີ່ເປັນສານພິດຫຼືຢາພິດ, ທ່ານອາດຈະມີອາການແພ້ຕໍ່ຜິວຫນັງແລະນໍ້າຕານຂອງຫມາກມ່ວງ. ໃຊ້ຖົງມື. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກປອກເປືອກຫຼືນ້ໍາຫມາກໄມ້ພາຍໃນກໍ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີອາການແພ້. ກວດເບິ່ງກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ.
•ຢູ່ໃນປະເທດເຂດຮ້ອນຫຼາຍ, ຫມາກມ່ວງໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະຕັດອອກຈາກຮວງເຂົ້າໄປໃນເມັດທີ່ເປັນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນລົງໄປໃສ່ແກ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບຢູ່ເທິງໄມ້ຫນຽວຫຼືສອກສົ້ມພິເສດ, ຄືກັບແຖບສີຄີມຫຼືໄອສະຄີມ.
ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ Mangos ແລະ Mango ສູດ:
• ການຄັດເລືອກຫມາກໄມ້, ການເກັບຮັກສາແລະການແຊ່ແຂງ
•ປຸງແຕ່ງ Mango, ສິ່ງພິມ, ແລະຄໍາແນະນໍາໃນການປຸງແຕ່ງ
Mango History
Mango Lore and Legends
Cookbooks
- ຫນັງສືເຫຼົ້າແວງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່: ຄໍາແນະນໍາກັບສູດ