ແມ່ນຫຍັງຄືແກ່ນແນວພັນ?

ແນວໃດໃນເວລາທີ່ເປັນແນວໂນ້ມຂອງຫຼິ້ນ novelty ໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານສຸຂະພາບທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດ. ແກ່ນຖົ່ວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດເພື່ອປູກຫຍ້າທີ່ກວມເອົາສັດລ້ຽງ, ແຕ່ຄວາມລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາແມ່ນອອກ. ສູງໃນ ອາຊິດໄຂມັນ omega -3 , ເສັ້ນໄຍແລະສານອາຫານອື່ນໆ, ແກ່ນທີ່ແບ່ງປັນໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດທີ່ສຸດ.

ເມັດ Chia ແມ່ນຖືກເກັບກ່ຽວຈາກຕົ້ນພືດ Salvia hispanica , ສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວທີ່ຫຼົ່ນລົງທີ່ປ່າທໍາມະຊາດໃນອາເມລິກາກາງ.

ແກ່ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຊາວພື້ນເມືອງໃນຂົງເຂດນັ້ນຫລາຍສິບພັນປີ, ແຕ່ບໍ່ມີເວລາໃນຈຸດປະສົງສະໄຫມໃຫມ່ຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ.

ແບ່ງປັນໂພຊະນາການເນື້ອຫາ

ແກ່ນແບ່ງແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນລະດັບທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ເມັດ Chia ແມ່ນສູງກວ່າໃນ omega-3s ກ່ວາ flax, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກອາຊິດໄຂມັນ omega-3. ບໍ່ເຫມືອນກັບ flaxseeds, ແກ່ນຂອງແກ່ນມີລະດັບສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ພວກມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ. ເງິນໂບນັດອີກຫນຶ່ງທີ່ຖືຖືຫຼາຍກວ່າ flax ແມ່ນການມີຊີວິດຊີວາຂອງສານອາຫານໂດຍບໍ່ມີການແກ່ນຈາກດິນຫຼືການກະເສດ. ເມັດ Chia ສາມາດກິນໄດ້ທັງຫມົດແລະຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ.

ການບໍລິໂພກເມັດແບ່ງປະມານຫນຶ່ງແກັດ (ປະມານສອງບ່ວງ) ໃຫ້ປະມານ 137 ກໍາລັງ, 4 ກໍາທາດໂປຼຕີນ, 11 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານແລະ 9 ກຼາມຂອງໄຂມັນ. ເມັດ Chia ແມ່ນມີທາດແຄນຊຽມສູງໂດຍສະເພາະແມ່ນການໃຫ້ບໍລິການຫນຶ່ງອໍໃຫ້ປະມານ 18% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນແນະນໍາ.

ນອກຈາກສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ແກ່ນຂອງແກ່ນແມ່ນແຫຼ່ງແຮ່ທີ່ດີເຊັ່ນ magnesium, phosphorus, zinc ແລະ manganese.

ການນໍາໃຊ້ແກ່ນ Chia ແມ່ນແນວໃດ?

ແກ່ນຂອງ Chia ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໃນຫຼາຍໆທາງ. ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການລອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ເຂົ້າສາລີ, ນົມສົ້ມ, ສະຫຼັດ, ຫຼື ອາຫານອື່ນໆ .

Eaten ໃນວິທີການນີ້ແບ່ງປັນເມັດໃຫ້ crunch ງາມແລະມີລົດຊາດ nutty ເລັກນ້ອຍ.

ແກ່ນຂອງ Chia ມັກຈະຖືກປະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາ, ການຜະລິດເປັນ texture gel ຄ້າຍຄືກັນແລະສະຫນອງຄຸນສົມບັດຫນາ. ເມັດ Chia ສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງກະຈົກນ້ໍາແບບທໍາມະດາ. Chia frescas ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດື່ມໃນປະເທດເມັກຊິໂກແລະເຮັດດ້ວຍການປະສົມນ້ໍາ, ນ້ໍາ, ນາວຫຼືນ້ໍາຈືດ, ແລະນໍ້າຕານ.

ແກ່ນຂອງ Chia ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆຜະລິດຕະພັນການຄ້າ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີຄຸນລັກສະນະທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນແລະມີກິ່ນຫອມຂອງມັນ, ແກ່ນຂອງແກ່ນແມ່ນເປັນການເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບແກງ granola ແລະເມັດພືດ. ເມັດ Chia ສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມເຂົ້າໃນການປະສົມຜັກກາດຫຼື waffle ສໍາລັບເສັ້ນໄຍແລະໂພຊະນາການພິເສດ.

ເມື່ອການແບ່ງປັນເມັດໃຫ້ແກ່ໄກ່, ມັນກໍ່ເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ໃນໄຂ່ທີ່ຜະລິດຈາກໄກ່.

Chia ຂໍ້ຄວນລະວັງ

ເນື່ອງຈາກແກ່ນຂອງແກ່ນມີເສັ້ນໃຍສູງດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງແນະນໍາວ່າການໄດ້ຮັບປະຈໍາວັນແມ່ນຈໍາກັດພຽງ 1 ຫາ 2 ອໍ. ການໃຊ້ຢາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການກະທັນຫັນ.

ເມັດ Chia ສາມາດພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດລວມທັງຢາປິ່ນປົວພະຍາດຫົວໃຈ, ຢາຮັກສາຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະຢາ aspirin. ສະເຫມີປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມການແບ່ງປັນກັບອາຫານຂອງທ່ານ.

ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານທີ່ຮຸນແຮງຄວນພະຍາຍາມແບ່ງປັນແກ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ຮູ້ຈັກກັບແກ່ນອື່ນໆຫຼືແກ່ນ.