ຂ້າພະເຈົ້າໂຍນກັນສູດນີ້ເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກິນເບຍບາງຢ່າງຈາກບາບີຄິວທີ່ຂ້ອຍບໍ່ກິນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ແຕ່ງຊີ້ນ, ແຕ່ວ່າມັນເພີ່ມມັນໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແທນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນສູດທີ່ມີຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດເຮັດແນວນັ້ນ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ສູດດັ່ງກ່າວເປັນລາຍລັກອັກສອນ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານຫວານແລະຫວານມີກິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີລາຄາແພງແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດ. ທ່ານສາມາດທົດແທນຜັກອື່ນໆຖ້າທ່ານຕ້ອງການ; broccoli ແລະ peas snow ຈະ fabulous. ອາຫານນີ້ແມ່ນມີສີສັນແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍເກີນໄປ; ຜັກສະກັດຫນຶ່ງປອນຊີ້ນເພື່ອຮັບໃຊ້ປະຊາຊົນປະມານ 6 ຄົນ. ໃຫ້ບໍລິການຜ່ານເຂົ້າທີ່ຮ້ອນຮ້ອນ (ສີນ້ໍາຕານ, ສໍາລັບໂພຊະນາການທີ່ດີທີ່ສຸດ) ທັນທີທີ່ມັນໄດ້ເຮັດ.
ສູດ ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນໄວທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ວ່າການກະກຽມທີ່ໃຊ້ເວລາສາມາດຍາວເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນປະກອບສໍາຈໍານວນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມີການຊອຍ, ຕັດ, cubed, ຫຼື minced. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພາະວ່າເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານນັ້ນແມ່ນໄວ. ທ່ານບໍ່ສາມາດຢຸດເຊົາຕັດເຫັດເມື່ອສ່ວນປະກອບອື່ນໆກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນ wok ຫຼື pan.
ສູດປຸງແຕ່ງປາຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນນາທີທີ່ພວກເຂົາເຮັດ. ຜັກຜັກອ່ອນ, ຊີ້ນມີນ້ໍາຕານ, ແລະຍັງມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາກິນເຂົ້າຮ້ອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pound steak steak
- 1/2 cup broth ຊີ້ນງົວ
- 3 ຊ້ອນສົ້ມແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
- 3 ບ່ວງ ketchup
- 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດໂຊດຽມຕ່ໍາ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- cornstarch 2 ບ່ວງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ແກງກະຈົກສີຂຽວ (ຊາແລ້ວ)
- 1 ຈອກເຫັດ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
- 1 ຈອກຫມາກເລັ່ນ grape
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ (ຫຼືນ້ໍາມັນກາເຟ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຕັດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແຖບ 2 "x 1/2" ແລະວາງອອກ.
2. ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບແກງ, ສົ້ມ, ketchup, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, cornstarch, ຂີງແລະ pepper; ປົນກັນດີແລະເພີ່ມຊີ້ນ; ວາງເວລາປະມານ 10 ນາທີ.
3. ການກະກຽມຜັກທັງຫມົດແລະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ພວກເຂົາຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ໃສ່ແຜ່ນທີ່ຢູ່ຕິດກັບເຕົາ.
4. ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື wok, ນ້ໍາມັນຄວາມຮ້ອນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາເຕັກນິກອອກຈາກ marinade; reserve marinade
5. ຕື່ມ steak ກັບນ້ໍາຮ້ອນແລະ stir, fry ຈົນກ່ວາ browned ແຕ່ຍັງສີບົວພາຍໃນ. ເອົາອອກຈາກ wok.
6. ເພີ່ມຜັກບົ່ວກັບ wok; ແຊງ - ຈືນ 2 ນາທີ.
7. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກແລະເຫັດ; ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 3-4 ນາທີຕໍ່ໄປຈົນກ່ວາ crisp - ເຈັບ.
8. ກັບຄືນຊີ້ນງົວແລະນ້ໍາທີ່ສະສົມໃດໆທີ່ຈະແຊ່. ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ; ແຊງ - ຈືນຈົນກ່ວາຊອດຫນາ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນສົດແລະຕົ້ມໃສ່ຫນຶ່ງນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຜ່ານເຂົ້າທີ່ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 373 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 52 mg |
| ໂຊດຽມ | 711 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 23 g |