ຊອກຫາແສງສະຫວ່າງທີ່ສົມບູນແບບແລະ ປຸງອາຫານຮ້ອນ ? ທ່ານຮູ້ສຶກແນວໃດກ່ຽວກັບແກງເຢັນ? ທ່ານອາດຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບ ພາສາ ພື້ນເມືອງຂອງ ແອສປາໂຍນ , ແຕ່ວ່າປະເທດຂອງແກງທີ່ມີອາກາດຫນາວກໍ່ດີກວ່າພຽງແຕ່ gazpacho ເທົ່ານັ້ນ. ລອງ້ໍາເຜີ້ງຜັກສະຫຼັດຜັກສະຫຼັດຜັກສະຫລັດສົດສໍາລັບອາຫານມື້ຮ້ອນເບົາ ໆ ຫຼືເຂົ້າຕົ້ມອາຫານມື້ເຢັນງ່າຍໆ (ລອງເຮັດມັນກ່ອນແລະຮັບໃຊ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າຜັກບົ້ງຜັກບົ້ງເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອສີນ້ໍາຕານຂຶ້ນຢູ່ໃນຕອນແລງຮ້ອນ).
ແກງແຕງເຢັນແລະເຢັນນີ້ປະສົມແຕງກັບຜັກບົ່ວສົດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຜະສົມຜະສານກັບນົມທີ່ມີນ້ໍາຖົ່ວບາງຊະນິດ (ຫຼືການນໍາໃຊ້ນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນມະນາວ) ຄີມແຕງແລະຄີມເຢັນທີ່ເປັນຜັກກາດ, ຜັກສະຫລັດ , ແລະສົດຊື່ນຫຼາຍ.
ແກງແມ່ນຍັງບໍ່ມີ gluten, ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ broth ຜັກຂອງທ່ານແມ່ນ gluten ຟຣີເປັນບາງແບແລະບາງແບບໍ່ແມ່ນ; ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນ ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten . ສູດນີ້ມາກັບພວກເຮົາຈາກປື້ມ Cookies ກະລຸນາຄຸກກີ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ນ້ໍາຜັກສະແຕນ
- 5 ແຕງກວັກ (ຟັກ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 2 ຜັກບົ່ວ (diced)
- 2 1/2 cups broth ຜັກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ
- 1/4 ຈອກຟັກສົດ dill
- ເພັດສີດໍາສົດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 1 ຖົ່ວເຫລືອງຖົ່ວເຫລືອງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕໍ່ໄປເພີ່ມແຕງ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃສ່ກະດານແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກວ່າຜັກບົ່ວຈະໂປ່ງໃສປະມານ 6 ນາທີ.
- ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມ ້ໍາເຜີ້ງຜັກ ເພື່ອແຊ່, ແລະຈືນໃຫ້ຫມາກແຕງອ່ອນລົງ, ປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີ.
- ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນ. ລະມັດລະວັງການໂອນການປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງສະ ບຽງອາຫານ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລະມັດລະວັງຢ່າງສົມບູນຈົນກ່ວາປະສົມປະສານແມ່ນລຽບຫມົດ. ໃນຂະນະທີ່ປະສົມຍັງຄົງມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ກະຕຸ້ນຢູ່ໃນຊີວິວສົດແລະລະດູການທີ່ມີນ້ໍາເປືອກຫມາກຂີ້ດິນ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ເອົາຜະສົມຜະສານທັງຫມົດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອາບນ້ໍາລົງຈົນເຢັນສະເຫມີ.
- ໃສ່ນ້ໍານົມສົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ລົດຊາດ, ແລະປັບປຸງລະດູການເພື່ອລົດຊາດ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າສູດນີ້ບໍ່ເອີ້ນວ່າເກືອ, ແຕ່ຖ້າທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີເກືອ, ທ່ານອາດຈະຮູ້ວ່າມັນຕ້ອງການສໍາພັດ. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເກືອ kosher ຫຼື ເກືອທະເລ ສໍາລັບປຸງລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 161 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 488 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |