ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ - ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີກວ່າ - ເປັນສິ່ງປະດິດສ້າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ພວກເຮົາພົບກັບຕົວເອງໃນເວລາກາງຄືນ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກັບມາເຮືອນຫຼັງຈາກທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດວຽກໃນການເຮັດວຽກໃນເຮືອນຄົວແລະເອົາອາຫານທີ່ດີເລີດຢູ່ໃນໂຕະ? ໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ທ່ານສາມາດເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຕອນເຊົ້າ, ສຽບມັນເຂົ້າ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຮັດວຽກງານຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ທ່ານໄປກ່ຽວກັບມື້ຂອງທ່ານ. ອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປເຮືອນ, ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ.
ສູດນີ້ທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຄື່ອງຄົວລ້າຊ້າໃຊ້ຊົ່ວໂມງ - ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຊົ່ວໂມງຂອງທ່ານ. ເລີ່ມຕົ້ນມັນໃນຕອນເຊົ້າແລະມາເຮືອນກັບອາຫານທີ່ພໍໃຈ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊໍ່ແກງຫຼືເຂົ້າຕົ້ມສຸດທ້າຍ (ປະມານ 3 ຫາ 4 ປອນ, ໄຂມັນ trimmed)
- 6 ກັບ 8 ມັນຕົ້ນ, ມີສີແດງ
- 8 ອໍ carrots ເດັກ
- 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ທັງຫມົດແລະປອກເປືອກ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ເມັດກາເຟ, ຫມາກໂມ, ຫມາກໂມ, ຫມາກໂມ, ຜັກຫອມ, ຜັກທຽມ,
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1/4 ຈອກນ້ໍາຫຼື
- broth ຊີ້ນງົວ
- 1/4 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ
- 2 ເມັດ cornstarch (ລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ 2 ບ່ວງ)
- ທາງເລືອກ: 1/4 ຖ້ວຍ parsley (ຟັກ, ສົດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນຕອນເຊົ້າ:
- ເອົາຜັກກາດ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກທຽມໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ຂັດຢາສະຫມຸນໄພແລະອາຫານເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນງົວແລະວາງຊີ້ນງົວຢູ່ເທິງຜັກ.
- ຕື່ມນ້ໍາຫຼືແກງແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດ.
- ກວມເອົາເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າລົງແລະຕັ້ງມັນໄວ້ໃນຕ່ໍາ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 9 ຫາ 11 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວແລະຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຮັບໃຊ້:
- ຖອນຜັກແລະໂອນໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນພາດສະຕິກ. ກວມເອົາພວກເຂົາເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນ.
- ເອົານ້ໍາມັນຂ້ຽວແລະແກະສະຫຼັກໃສ່ເມັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ. ກວມເອົາຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດແຫຼວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສະກັດກັ້ນໄຂມັນ. ສົມທົບການ 2 ຈອກຂອງແຫຼວແລະການປະສົມເຂົ້າສາລີຢູ່ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃສ່ຈົນກ່ວາປະກອບ.
- ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະອາກາດຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 1 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫນາ, stirring constantly.
- ແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວແລະຜັກທີ່ມີ parsley ຖ້າຕ້ອງການແລະຮັບໃຊ້ກັບ gravy ຫນາ.
Expert Tips
- Technically, Crock-Pot ເປັນປະເພດຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ທັງສອງແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຊ້າໆໃນໄລຍະເວລາດົນແຕ່ມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍລະຫວ່າງສອງ.
- ຖ້າເປັນໄປໄດ້ຄວນໃຊ້ roast ທີ່ມີນ້ໍາມັນແຫ້ງຫຼືຕັດຊີ້ນງົວອື່ນສໍາລັບສູດນີ້. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຊີ້ນແປ້ງມັນໃຫ້ມັນໃສ່ໃນເຕົາອົບຊ້າທີ່ມີສ່ວນໄຂມັນສູງ.
- 1 ກັບ 2 ຊ້ອນໂຕະຂອງຊອດ Worcestershire ຈະເພີ່ມ zing ງາມກັບ gravy ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີ punch ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ເພີ່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາແກງແລະເຫລົ້າ.
- ຖ້າທ່ານມີເວລາ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຊີ້ນງົວກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມມັນໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆ. ທ່ານອາດຈະເຮັດແນວນີ້ໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ refrigerate ມັນໃນ zipper ຄືນຄືນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 631 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 196 mg |
| ໂຊດຽມ | 201 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 64 ກໍາ |