pie ຂອງ shepherd ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ roast leftover roast ຊີ້ນງົວຫຼືລູກແກະທີ່ມີ topping ມັນຝະລັ່ງ muffed topping. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວ, ທ່ານຄວນໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຫຼືແກະແກ່ນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ.
roast ໄກ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pie ນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ເບິ່ງຍັງ
Pie Shepherd ຂອງມີລູກແກະ
Pie Cottage ມີຊີ້ນງົວ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮີແລະເຂົ້າຈີ່
- 2 ບ່ວງມັນເບີຫຼືຜັກບົ່ວ
- 2 ຈອກຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານຫຼືຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ຊ້າຍ, ຈາກກະປ໋ອງ, ຫຼືການກະກຽມຈາກປະສົມ
- 1/2 ຈອກແກງທີ່ມີການຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ
- 1 ຈອກ frozen peas, ປຸງແຕ່ງ
- ເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ໄຂ່, ຕີ
- 2 ຈອກມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 F.
ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານ baking 2 1/2 quart.
້ໍາຕົ້ມນ້ໍາມັນເບີໃນ ເຕົາ ຫນັກໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ; ເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ ຕື່ມການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ diced ຫຼືແກະກັບ skillet ພ້ອມກັບ gravy ການກະກຽມ, carrots, ແລະຣາວກັບແກະ. ເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບ. ຮ້ອນຜ່ານແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການໂອນຊີ້ນແລະປະສົມເຂົ້າຜັດກັບອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມ.
ຖ້າມັນຝະລັ່ງຂີ້ເຫຍື້ອແຂງຫຼາຍຈາກຕູ້ເຢັນ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນໃຫ້ພວກເຂົາໃນໄລຍະສັ້ນໆໃນໄມໂຄເວຟຫຼືຢູ່ໃນເຕົາຫຼືເຕົາ.
ເອົາຜັກທຽມທີ່ຂີ້ຝຸ່ນໄວ້ໃນໂຖງຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ໄປຍັງມັນຕົ້ນແລະຜັດຈົນກ່ວາປົນກັນດີ. ບ່ວງຜັກບົ່ວໄວ້ໃນລະດັບດຽວກັນໃນຊີ້ນ pie ຂອງຜູ້ລ້ຽງແກະແລະຜັກ. ສໍາລັບການເບິ່ງທີ່ປະທັບໃຈ, ເອົາມັນຕົ້ນ, ໃນຖົງ pastry ແລະທໍ່ມັນຕົ້ນໂດຍຜ່ານປາຍປາຍອອກແບບຂະຫນາດໃຫຍ່.
ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ຂອງຜູ້ລ້ຽງແກະໄວ້ໃນອາຫານກ່ອນ 400 F ໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນແມ່ນນ້ໍາຕານແລະ gravy ແມ່ນ bubbling.
ໃຫ້ບໍລິການ 4.
Tips and Variations
ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຫຼືລູກແກະດິນ: ເພີ່ມປະມານ 1 ຫາ 1 1/2 ປອນຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຫຼືລູກແກະກັບແກງທີ່ມີຜັກບົ່ວ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ແລະປ່ຽນເປັນປະຈໍາຈົນກ່ວາຊີ້ນບໍ່ມີສີບົວ. ສືບຕໍ່ດ້ວຍສູດ.
ມີ Hash ້ໍາຕົ້ມ Topping: shred ສອງມັນຕົ້ນ, baking ມີ grater ຕູ້ຫຼືແຜ່ນ shredding ຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານ. ເອົາຜັກທຽມກັບ 2 ບ່ວງແປ້ງ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ຖືກຕີ, ແລະ 1/2 ຊ້ອນຂອງເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ. ສະກັດຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງຮຸນແຮງຕໍ່ການປະສົມຊີ້ນແລະປອກເປືອກດ້ວຍ paprika. Bake ຈົນກ່ວາການປູກມັນຕົ້ນແມ່ນ browned.
ແທນທີ່ຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນງົວທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະມີຊີ້ນຫມູຫມູ.
ຕື່ມປະມານ 1/2 ຈອກ celery ຊອຍໃຫ້ແກະກັບຜັກບົ່ວ.