Crispy ແລະເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ, ເຕົາອົບ, wedges potato baked ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນ delicious ແມ່ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້. ແລະຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເປັນຕົວຢ່າງເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະທົດລອງການປ່ຽນແປງຂອງຜັກທຽມ, ຜັກ, ເຜັດ, ແລະ Parmesan ລວມຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ມັນຕົ້ນຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ປອກເປືອກແລະຕັດອອກເປັນ 12 ຊິ້ນ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive ຫຼືຜັກ
- ເກືອຫຍາບກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ວາງ 1 rack ເຕົາອົບໃນຊັ້ນທີສາມຂອງເຕົາອົບ. Preheat the oven to 425 F
2. ຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນຕົ້ນ, ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ຂຸ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະເຊັດໃຫ້ດີຈົນເຄືອບອ່ອນ. ຈັດແຈງມັນຕົ້ນໃນຊັ້ນດຽວ.
3. ຕົ້ມໃຫ້ 25 ນາທີຫຼືຈົນເຖິງປາຍຂອງມັນຕົ້ນແມ່ນທອງ. ເອົາເຕົາຈາກເຕົາອົບ. ເອົາຜັກກາດອອກມາດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມ. ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບ 5 ຫາ 10 ນາທີຫຼາຍ, ຫຼືຈົນກ່ວາ golden ແລະ crisp.
(ສັງເກດເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ມັນຕົ້ນອາດເຮັດໃຫ້ບໍ່ດີ).
4. ເອົາຜັກກາດອອກຈາກເຕົາອົບ, toss ກັບເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ບັນທຶກສູດ
•ສໍາລັບຜັກທຽມທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຂັດຂູດ, ຕັດມັນຕົ້ນແຕ່ລະເປັນ 16 wedges. ຕົ້ມຢູ່ 400 ° F ສໍາລັບ 45 ຫາ 50 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວ.
•ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຜັກກາດຜັກທຽມຜັກສະຫມຸນໄພ, ຖ້ວຍມັນຕົ້ນສະກັດດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີ ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟກາເຟ , 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຕົ້ມແຫ້ງ, 1/4 ກາເຟບ່ວງກາເຟແຫ້ງ, 1/4 ກາເຟຊີດແຫ້ງແລະ 1 ຊ້ອນກາເຟ 1/4 ເມັດສີດໍາກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່. Season to taste with salt
•ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມຜັກຂັດເຜັດເຜັດ, ເອົາຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງກາເຟຊິລິໂວ, 1 ເມັດກາເຟ, ແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟຜັດ. Season to taste with salt
•ເພື່ອເຮັດໃຫ້ Parmesan Potato Wedges, toss ມັນຕົ້ນ, ມັນຝະລັ່ງມັນມີ 3 ເມັດຜັດ Parmesan, 1/4 ແປ້ງຜັກບ່ວງກາເຟແລະ 1/4 ກາເຟບ່ວງກາເຟ. Season to taste with salt
Potato Tips
•ເມື່ອຊື້ມັນຕົ້ນ, ໃຫ້ເລືອກເອົາມັນຂັດ, ຂີ້ເລື່ອຍ, ມັນຕົ້ນ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າ, ເອົາມັນຕົ້ນທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນ. ເລືອກຮູບແບບປົກກະຕິເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດສິ່ງເສດເຫຼືອໃນການປອກເປືອກ. ບໍ່ໃຫ້ເລືອກເອົາມັນຕົ້ນທີ່ມີຂົນຫຼືຜູ້ທີ່ມີຜິວຫນັງທີ່ຂື້ນ, ຂີ້ອົມຊ້ໍາຊ້ໍາ, ພື້ນທີ່ຕັດຫຼືພື້ນທີ່ສີຂຽວ. ຈຸດສີຂຽວຫມາຍຄວາມວ່າມີແສງສະຫວ່າງ; ຕັດຈຸດອອກກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອລົບລ້າງຄວາມຂົມຂື່ນ.
•ມັນຕົ້ນແມ່ນອ່ອນເພຍກວ່າທີ່ທ່ານອາດຈະຄິດ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງຈັດການໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອປ້ອງກັນການລະຄາຍເຄືອງ. ຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນບ່ອນເຢັນ, ບ່ອນມືດ, ບ່ອນທີ່ມີອາກາດທີ່ດີ. ຖ້າຖືກເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຮ້ອນເກີນໄປ, ນໍ້າຕານຈະປ່ຽນເປັນທາດແປ້ງແລະມັນຕົ້ນຈະສູນເສຍຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງມັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 131 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 83 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |