ມ້ວນ Taro ແມ່ນພຽງແຕ່ delicious, moister ຫຼາຍກ່ວາມ້ວນອື່ນໆທີ່ທ່ານຈະເຄີຍກິນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ທີ່ Luaus ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຮາວາຍແລະຍັງມີຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຈໍານວນຫຼາຍ
Taro, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ kalo, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕົ້ນໄມ້ canoe ຕົ້ນສະບັບ, ນໍາມາຈາກເກາະ Marquesas ຂອງ Tahiti ກັບ Hawaii ໃນໄລຍະ 1000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ມັນແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນແລະເຖິງແມ່ນວ່າມື້ນີ້ຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານຫລັກຂອງຄາບອາຫານຂອງຊາວຮາວາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊາວຫນຸ່ມບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆເປັນອາຫານເດັກນ້ອຍ.
Taro ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນດັ່ງນັ້ນສໍາລັບຊາວຮາວາຍວ່າມັນຖືກຖືວ່າເປັນອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງກັບເຊື້ອຊາດຮາວາຍ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໃນ HawaiiHistory.org:
"ໃນເລື່ອງຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ Taro, ມັນແມ່ນລູກທໍາອິດຂອງ Wakea, ພໍ່ເຄົ້າ, ແລະລູກສາວຂອງລາວ Ho'ohokukalani (ລູກສາວຂອງ Papa, ແມ່ຂອງໂລກ). ລູກນີ້ຖືກຝັງຢູ່ໃກ້ເຮືອນແລະເຕີບໂຕເປັນພືດ taro. ຊື່ Haloanaka, ຫຼືກ້ານຍາວ, trembling, ລູກຊາຍທີ່ສອງເກີດມາຈາກ Wakea ແລະ Ho'ohokukalani ໄດ້ຮູບຮ່າງຂອງມະນຸດແລະໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ Haloa ຫຼັງຈາກອ້າຍຂອງລາວ, ຈາກ Haloa ນີ້ເຊື້ອຊາດຂອງມະນຸດ descended. ດັ່ງນັ້ນ, Hawaiians ເປັນປະຊາຊົນທີ່ເຂົ້າໃຈຕົນເອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຢ່າງໃກ້ຊິດກັບ taro
"ການປູກຝັງ Taro ໄດ້ພັດທະນາໄປສູ່ລະບົບທີ່ມີຄວາມທັນສະໄຫມຢູ່ໃນຮາວາຍ, ຜູ້ປູກຮາວາຍປະມານ 300 ແນວພັນຂອງ taro ໃນຊ່ວງເວລາວັດຖຸບູຮານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີລັກສະນະແຕກຕ່າງກັນໃນສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໃບແລະເຫມາະສົມກັບເງື່ອນໄຂການເຕີບໂຕແລະພື້ນທີ່ສະເພາະ. ແລະແນວພັນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ຂຶ້ນກັບເງື່ອນໄຂຂອງເມືອງແລະສະພາບອາກາດ. "
ຮາວາຍຮາວາຍແມ່ນມີຄວາມສາມາດໃນມື້ນີ້ຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເປັນ poi ພື້ນເມືອງ. ໃນເກາະນັ້ນມັນກໍ່ຖືກຜະລິດເຂົ້າໄປໃນຊິບ (ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ) ແລະແມ້ແຕ່ແປ້ງທີ່ໃຊ້ໃນການເຜົາຜັກກາດ, ຫຼືເຂົ້າຈີ່. ສູດນີ້ຈາກສູນວັດທະນະທໍາ Polynesian Alii Luau ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີແບບຟອມອາຫານຄ່ໍາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ, 90 ອົງສາ)
- 1 ໄຂ່
- 1 cup poi
- 1/2 ຈອກຈອກ (ອ່ອນລົງ)
- 1 tsp ການໃສ່ສີອາຫານ (ສີມ່ວງ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 2 lbs flour
- 1/2 tsp ເກືອ
- 2 1/2 tsp yeast
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃຊ້ເຄື່ອງຜະສົມຕາຕະລາງ
ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມປະສົມໄຂ່, ມັນເບີ, ສີອາຫານ, ນ້ໍາແລະນ້ໍາ.
ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງກັບສ່ວນຜະສົມທີ່ປຽກ.
ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບຄວາມໄວ 2 ດ້ວຍ hook dough; texture should be smooth
ເອົາອອກຈາກເຕົາປະສົມແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ເທິງຕາຕະລາງທາດແປ້ງ; ຂະຫນາດ 3 ອໍ.
ຂີ້ຝຸ່ນແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດບານ.
ເຕົາອົບມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອແລະບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 3x4.
ກໍານົດຂ້າງເພື່ອເພີ່ມຂື້ນ 15-20 ນາທີ.
Bake ຢູ່ 225 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 358 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 30 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 938 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 53 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |