ທ່ານຈະຮັກຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ applesauce ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ມັນກໍ່ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ນາທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນແລະຜົນຜະລິດຜົນທີ່ສົດຊື່ນ, ອ່ອນໂຍນ - ທັນ -chunky. ການນໍາໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໂປມຫວານແລະຫວານຫຼືປັບປຸງປະລິມານນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວໃນສູດ applesauce ນີ້ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມທີ່ສົມບູນແບບ. ຖ້າ applesauce ຂອງທ່ານກາຍເປັນໂຕນເກີນໄປຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼາຍ. ຖ້າມັນຫວານເກີນໄປ, ລອງເພີ່ມນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍຕື່ມອີກ. ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຫມາກໂປມແລະສູດປຸງແຕ່ງຫມາກໂປມອື່ນໆທີ່ປະກອບມີຫມາກໄມ້ Mutsu, Fuji ແລະ Rome.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມງ່າຍດາຍ, ລອງ Calphalon's Apple Corer.
ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ: ເຄື່ອງໃຊ້ຄວາມດັນ (ຫນຶ່ງເພື່ອທົດລອງໃຊ້: WMF Perfect Plus Pressure Cooker ), ເຄື່ອງໂກນຫນວດແອບເປີ້ນ, ເຄື່ອງມືຜັກທຽມ, ເຄື່ອງປ້ຽວ, ໂຮງງານ (ຫນຶ່ງເພື່ອທົດລອງໃຊ້: ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ OXO ), ທາງເລືອກ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ປອນແອບເປີ້ນ
- 1/4 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- ນ້ໍາຫມາກໂປມ 3/4 ຈອກ (ຫຼືຫມາກໂປມ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກເປືອກແລະຕົ້ນຫມາກໂປມແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ wedges ມີຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ.
- ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ໃຫ້ລວມຫມາກໂປມ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຫມາກໂປມຫຼື cider, ນ້ໍານາວແລະເກືອ. ກວມເອົາເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະລັອກມັນເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນສູງ. ເອົາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃສ່ຄວາມກົດດັນສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຈັບເວລາ 4 ນາທີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາຄວາມກົດດັນ.
- ຫຼັງຈາກ 4 ນາທີ, ເອົາເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມກົດດັນອອກໂດຍໃຊ້ວິທີທໍາມະຊາດ (ແທນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນທີ່ປິດລົງຈົນກ່ວາລະດັບຄວາມດັນສະແດງວ່າຄວາມດັນໄອໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກປະມານ 10 ນາທີ).
- ຝາປິດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເລີ້ມມັນອອກຈາກທ່ານເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຜົາໄຫມ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ມີບ່ວງໄມ້, stir ຫມາກໂປມ, breaking ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫມາກໂປມທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເອົາອາຫານປະສົມເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມັນປະຈໍາສອງສາມເທື່ອ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນຜ່ານໂຮງງານອາຫານ.
ນີ້ແມ່ນການນໍາໃຊ້ບາງຢ່າງສໍາລັບຫມາກໂປມ:
- ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານສໍາລັບຫມູຊີ້ນຫມູ
- ມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນເຊັ່ນ: muffins ຫຼື cake ເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງບາງໄຂມັນຫຼືນ້ໍາ
- ສ່ວນອາບນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ, ເຂົ້າຫນົມປັງແລະຕົ້ມຢູ່ 350F ຈົນຮອດຮ້ອນ. ເທິງດ້ວຍສີຄີມກ້ອນ vanilla ຫຼື caramel
- ປາດເຂົ້າໄປໃນ molds popsicle ແລະ freeze
- ນົມສົ້ມທໍາມະດາຫຼື vanilla
- ເພີ່ມເລັກນ້ອຍເພື່ອເຂົ້າໂອດ
- ປະສົມເຂົ້າໄປໃນ batter ຫຼື waffle batter ໃນບ່ອນທີ່ຂອງນ້ໍາ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 112 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 42 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |