ນີ້ fillet ຂອງ sole ໄດ້ຮັບ marinated ໃນປະສົມນາວ balsamic fantastic, ຫຼັງຈາກນັ້ນ grilled ກັບທີ່ດີເລີດ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ານຂ້າງຂອງຜັກຊີລິນຫຼືຜັກຂຽວສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະດີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/4 ປອນ / 575 ເມັດ sole fillet, 1/8 ນິ້ວຫາ 1/4 ນິ້ວຫນາ
- 1/4 cup / 60 mL ສົ້ມ balsamic
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລນ້ໍານາວ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL parsley ສົດ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL mustard ແຫ້ງ
- ຊ້ອນນາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
Rinse and dry fillets ວາງປາໃນອາຫານຜັກຕົ້ມຕື້ນ. ເອົານ້ໍາສົ້ມ, ຜັກຊີດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂະຫນາດນ້ອຍ. ປະສົມແລະງາມຫຼາຍກວ່າປາ. ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
Preheat grill ເອົາປາອອກຈາກ marinade ແລະເອົາໃສ່ເຂົ້າແປ້ງ. ກະຕ່າແກງອາດເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີຢູ່ທີ່ນີ້. ເຕົາອົບໃນຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ 4 ຫາ 6 ນາທີຫຼືຈົນຮອດປາທີ່ອຸນຫະພູມພາຍໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 145 ອົງສາ F.
ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ອອກຈາກເຕົາ, ແຕ່ງກິນດ້ວຍຊ້ອນນາວແລະໃຫ້ບໍລິການ.