ນີ້ risotto artichoke ໄຂມັນຫຼຸດລົງເປັນອາຫານ vegetarian ສໍາລັບອາຫານ Easter ຫຼືອາຫານພາກຮຽນ spring ສົດ. ມັນມີຖົ່ວຊ້ໍາສໍາລັບທາດໂປຼຕີນ, ແລະຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ artichokes ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດແທນທີ່ຈະເນີຍແຂງຫຼືສີຄີມດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນໄຂມັນຫນ້ອຍ, ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍໄຂມັນຫຼຸດລົງ.
ສູດອາຫານຂອງຄະນະກໍາມະການອາຫານຜັກສະຫລັດ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາຫມາກງາ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ unsalted (ຫຼື margarine vegan, ເພື່ອຮັກສາມັນ
- vegan )
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ
- 2 ຖ້ວຍ Carnaroli ຫຼື Arborio risotto ເຂົ້າ
- ້ໍານົມສົ້ມ¼
- ¼ຈອກຫມາກໂປມນ້ໍາ
- 6 ຈອກ broth ຜັກຫຼືຫຼັກຊັບ, ຮ້ອນ
- 1 ບ່ວງບ່ວງຫຼືຜັກບົ່ວ vegan
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 8 ອໍ
- tofu silken, cubed
- 13 ອໍສ້າງຫົວໃຈ Artichoke, ຕົ້ມ
- pepper Cayenne ກັບລົດຊາດ.
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຫມໍ້້ໍາເຜີ້ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະມັນເບີ. ເພີ່ມເຂົ້າແລະແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາເຂົ້າເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວຟັກ, ນົມສົ້ມແລະນໍ້າຫມາກໂປມ. ແຕ່ງກິນແລະຕ່ອຍຈົນກ່ວາແຫຼວຖືກດູດຊືມ.
- ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງຜັກຮ້ອນ, ປະມານ 1 ຈອກໃນເວລາດຽວກັນ. (ສະຫງວນ້ໍາຕານ້ໍາ 1/4). ຈົ່ງປຸງແຕ່ງແລະ stir ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມຈົນກ່ວາດື່ມນ້ໍາ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນ 20 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແຕ່ງກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວໃນ 1 ບ່ວງບ່ວງຈົນກ່ວາມັນສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ໃສ່ໃນຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສັ້ນໆ. ຕື່ມການ tofu ແລະແຕ່ງກິນອີກສອງສາມນາທີ.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອ 1/4 ຖ້ວຍ, ການຜະສົມ tofu ແລະຫົວໃຈ artichoke. ຄວາມຮ້ອນໂດຍຜ່ານ. ລະດູການທີ່ມີ pepper cayenne ກັບລົດຊາດ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
7 risottos vegetarian ທີ່ສວຍງາມ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 327 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 4 mg |
| ໂຊດຽມ | 569 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 53 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |