ເທວະດາໃນມ້າ, ຫຼື oysters ຫໍ່ໃນ bacon, ແມ່ນເປັນອາຫານທ່ຽງ oyster ຄລາສສິກທີ່ແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຕາເວັນອອກ Coast ແລະມັກຈະຖືກເບິ່ງວ່າເປັນ appetizer wedding ສຸດ Long Island ໃນນິວຢອກ. ມີພຽງແຕ່ສາມສ່ວນປະກອບໃນບັນຊີກຽມພ້ອມ - bacon, oysters ແລະ squirt ຂອງນ້ໍານາວ - ອາຫານນີ້ບໍ່ສາມາດງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມ. ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານສາມາດຈ່າຍໄດ້ - ຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍເຮັດ 100 ສໍາລັບກຸ່ມຂອງ 15 ຄົນແລະພວກເຂົາທັງຫມົດກິນໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 10 ນາທີ. ສໍາລັບປະຊາຊົນປົກກະຕິ, ຮູບສຸດ 6-8 ເປັນ appetizer ເປັນ. Double ມັນສໍາລັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ.
ການຜັນແປຂອງຊື່ສູດຂອງສູດນີ້ຫມາຍເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າ, ເປັນແຮ່ທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງ, ແຄມຂອງພວກເຂົາງໍ, ຄ້າຍຄືປີກຂອງທູດ. Marilyn Hansen, ໃນປຶ້ມປີ 1990 ຂອງນາງ, "ການບັນເທີງໃນແບບ Victorian," ກ່າວວ່າ, "ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແທ້ໆສະຫວັນ - ຖືກສົ່ງສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີກ້ວຍ."
ຄູ່ຮ່ວມງານກັບເທວະດາໃນ Horseback ແມ່ນ Devils ກ່ຽວກັບມ້າ, ສະນັ້ນຊື່ວ່າມີອົງປະກອບເຜັດມີສ່ວນຮ່ວມ, ເຊັ່ນ: Tabasco sauce.
ເພື່ອສືບຕໍ່ສັບສົນເລື່ອງນີ້, Roger M. Grace ຂອງບໍລິສັດ Metropolitan News ກ່າວວ່າ "ພະນັກງານອາຫານ James Beard (1903-85) ໄດ້ຢືນຢັນວ່າທູດສະຫວັນທີ່ມ້າມ້າຈໍາເປັນຕ້ອງກ້ອນເປັນເຄື່ອງຫໍ່, ແລະຖ້າຫາກວ່າ bacon ຖືກນໍາໃຊ້, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ເປັນສັດຕູໃນມ້າ. "
ຊາວອັງກິດໄດ້ຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ພວກເຂົາເອີ້ນວ່າສັດຕູໃນມ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍ prunes ໃນສະຖານທີ່ຂອງ oysters. ແລະນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງອື່ນຂອງ Devils ກ່ຽວກັບມ້າ ໃຊ້ figs ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງ oysters.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຫາ 5 ອໍແກນຂະຫນາດນ້ອຍ (ກົ້ນ)
- 12 ຫາ 30 ເສັ້ນໄບ (ຕັດບາງໆ)
- 2 to 3 lemons
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຊິ້ນເບກາຊີລົງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບໃບຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບສູດນີ້, ເປັນ bacon ຫນາທີ່ overwhelms oysters ໄດ້. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຍແກັສຂະຫນາດນ້ອຍ - ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາຈະກາຍເປັນໃຫຍ່ເກີນໄປ.
- ຫໍ່ເຂົ້າຫນົມເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຕົ້ມໃສ່ອ້ອຍແລະຮັກສາດ້ວຍແຂ້ວ. ຈັດແຈງກ່ຽວກັບເຕົາເຜົາຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືໄດ້ຮັບການສະບຽງອາຫານພ້ອມ.
- ເອົານ້ໍາມັນຫໍ່ຫຸ້ມຂີ້ຫມູໃສ່ຫມໍ້ໄກ່ຈົນກ່ວາພວກເຂົາກໍາລັງຂັດຂວາງ, ປະມານ 5-6 ນາທີ.
- ເວລາດົນນານຈະໃຊ້ເວລາໃນການກິນຂອງທ່ານແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຮ້ອນ; ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຄ່ອຍຈະເຮັດແນວນີ້ໃນຊີ້ນຫມູ, ຍ້ອນວ່າໄຂມັນຂີ້ເຜີ້ງຕົກຢູ່ໃນຄວາມກະຕັນຍູແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮຸນແຮງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທ່ານໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີໄຟທີ່ແທ້ຈິງ ...
- ເອົານ້ໍາມັນອອກແລະສົ່ງພວກມັນໄປ. ກັບຄືນໄປບ່ອນ broiler ແລະ crisp ຂ້າງອື່ນ. ນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 2-4 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການແບບຄອບຄົວເທິງແຜ່ນໃຫຍ່. ຢ່າມົນຕີພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາຫມາກນາວຈົນກ່ວາຂວາກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮັບໃຊ້ພວກມັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດແຍ້ງຂອງ bacon.
- ຕາມປະເພນີ, ການກິນເຂົ້າຈີ່ນີ້ແມ່ນຮັບຜິດຊອບໃນຈຸດທີ່ກິນເຂົ້າຫນຽວ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ຕິດຕາມປະເພນີ, ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ຈະໄປ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 38 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| ໂຊດຽມ | 69 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |