ນີ້ casserole ຜັກກາດຜັກບົ່ວທີ່ມີອາຍຸເກົ່າ, ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫມ່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ breadcrumbs ຕາມລະດູການແລະເນີຍແຂງຂອງຊ່າງຫັດຖະກໍາ. ກະລໍ່າປີແມ່ນ stovetop simmered, ຫຼັງຈາກນັ້ນ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບອາຫານພຽງແຕ່ casserole ຂ້າງ vegetarian ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫົວໃຫຍ່
- ຜັກກາດ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 ຊິ້ນ, ມັນເບີຫລືຜົງເບຍ
- 1/3 cup water or broth ຜັກ
- 1 ເມັດແປ້ງໃນນ້ໍານົມຖົ່ວ 1/4 ຫຼືນົມສົ້ມ
- 1/3 tsp ເກືອທະເລຫຼືເກືອ kosher
- 1/3 ຈອກ
- ເນີຍແຂໍງ (ລອງ fontina, gruyere, ຫຼື goat gouda)
- 1/4 ຈອກ
- breadcrumbs
- ເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະ 350 F ແລະເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດ 9 "x12".
- ຄ່ອຍໆຟັກກະລໍ່າປີເພື່ອໃຫ້ມັນພ້ອມທີ່ຈະໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມັນອອກ.
- ໃນເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແກງຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນເວີສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຮູ້ສຶກເບົາບາງ. ຕື່ມຜັກກາດ, stirring ກັບເປືອກຫຸ້ມນອກກັບນ້ໍາເວີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີສອງຫຼືສອງ, stirring.
- ຕື່ມນ້ໍາ 1/3 ຈອກນ້ໍາຫຼືຜັກຕົ້ມຜັກຕົ້ມ. ເມື່ອນ້ໍາມີນ້ໍານົມ, ຕື່ມທາດແປ້ງໃນນົມຖົ່ວເຫລືອງ. ລະດູການທີ່ມີນ້ອຍຂອງເກືອ, ແລະນໍາໄປສູ່ການ simmer ເປັນ, stirring ເລື້ອຍໆ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສອງສາມນາທີອີກ, ຈົນກ່ວາຊອດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫນາ.
- ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໂອນການປະສົມກັບ casserole ກະກຽມຫຼືອາຫານ baking. ທາງເທີງທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ breadcrumbs ແລະນ້ອຍຂອງເກືອແລະ pepper, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
- ກວມເອົາ, ແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຄົ້ນພົບ, ຈືນ 10 ຫາ 15 ນາທີຕໍ່ໄປຈົນກ່ວາແຫຼວແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ດູດຊຶມ.
ນີ້ casserole ກະລໍ່າປີແມ່ນດີທີ່ສຸດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີເວລານ້ອຍທີ່ຈະເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອຫາຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 118 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| ໂຊດຽມ | 276 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |