Pinot Noir ຄູ່ກັບອາຫານ

ເປັນຫນຶ່ງໃນໄວເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາຫານ, Pinot Noir ນໍາເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຫມາກເຟືອງ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ raspberry ກັບແກ້ວມັກໃສ່ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, Pinot Noir ມັກຈະຖືກບັນທຶກໄວ້ວ່າມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະແບບ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ , ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມນິຍົມກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະໄວໄວ. ແນ່ນອນ, Pinot Noir ມັກຈະມີນ້ໍາຫນັກເບົາກວ່າຜູ້ທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຂາວຫຼາຍ (ເຖິງແມ່ນວ່າມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ແລະມີສ່ວນ ປະກອບທີ່ມີນ້ໍາຕານ ຫຼາຍກວ່າຜິວຫນັງ Pinot Noir ເອງ). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີ, tannins ໄຫມ້ແລະຮ່າງກາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນສໍາເລັດຜົນສໍາລັບຄູ່ຮ່ວມກັບຜະລິດຕະພັນ foodie ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານອາຫານທີ່ພິເສດທີ່ Pinot Noir ໃຫ້ກັບທຸກຢ່າງຈາກເນີຍແຂງແລະໂກເລດກັບເປັດປັກກິ່ງແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຄວາຍ.

• 01 of 08

  Bacon Stuffed Mushrooms

  ນີ້ອາດຈະເປັນຫນຶ່ງໃນຄູ່ແຝດອາຫານທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ Pinot Noir. ມັນປະສົມປະສານຄວາມສໍາຄັນຂອງ Pinot ສໍາລັບທັງລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ bacon ແລະ melodies ເທິງແຜ່ນດິນໂລກຂອງເຫັດເຂົ້າໄປໃນ delicious (ແລະງ່າຍ) appetizer. ຖ່ານຫີນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼາຍ, tannins ອ່ອນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຫນ້າຫວາດສຽວກໍ່ໃຫ້ Pinot Noir ຂາຂຶ້ນເມື່ອຈັບຄູ່ກັບເຫັດ, bacon ແລະຜັກບົ່ວ. ອາຫານທ່ຽງນີ້ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ຈະມີຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມເປັນເຈົ້າພາບແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້, deliciously delicious ແລະສະເຫນີແນະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກັບພື້ນຖານຂອງອາຫານແລະຄູ່ແຝດໄວໃນເວລາທີ່ຮັບຜິດຊອບຄຽງຄູ່ກັບແກ້ວ chilled ເລັກນ້ອຍຂອງ Pinot Noir.

• 02 of 08

  Peking Duck

  ເປັດປີ້ງເປັນຄູ່ຄູ່ສໍາລັບ Pinot Noir. ເປັດປັກກິ່ງນີ້ (ບາງເທື່ອອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງປັກກິ່ງ) ສະຫນອງການບິດຫວານ, ອາຊີໃນຄູ່ຮ່ວມແບບດັ້ງເດີມ. ຊິ້ນຂອງຂີງພຽງແຕ່ເພີ້ມການປຸງແຕ່ງຄູ່ກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມເລື້ອຍໆຂອງຜັກແລະຜັກທຽມ. ເພື່ອເພີ່ມທະວີການຫາຄູ່ກັບໄວ, ທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາຕື່ມຜັດບ່ວງເພີ່ມເຕີມຂອງ Pinot ຄູ່ຂອງທ່ານ (ແທນທີ່ຈະໃສ່ກັບຜັກຫົມ) ກັບການປະສົມປະສານທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງຂີງ, ຫມາກກ້ຽງ, ນໍ້າເຜີ້ງ, ສົ້ມ, ແລະ sherry ທີ່ໃຊ້ກັບ baste ເປັດ.

• 03 of 08

  Roasted Beef ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສະຕີ

  ບາງທີອາດຈະບໍ່ມີເຫດຜົນໃດໆທີ່ຮຽກວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແລະມີເຫດຜົນທີ່ດີ, ໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມສົມດຸນກັນແລະ symbiotic. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ Tenderloin ນີ້ແມ່ນສູດຊີ້ນງົວແບບຄລາສສິກທີ່ມີຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍ, ຫຼັກຖານທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແລະມີຄູ່ຂອງທ່ານທີ່ມີຊື່ວ່າ Pinot Noir (ເບິ່ງໄປທາງແຄລິຟໍເນຍສໍາລັບ Pinots ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ).

• 04 of 08

  ຈານສະເຕັກສະຫລັດສະປາ

  ປາແຊນມອນແລະປາທູນແມ່ນສອງປະເພດປາສົດສໍາລັບການຈັບຄູ່ກັບ Pinot Noir. ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວທໍາອິດທີ່ມີປາ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີປະໂຫຍດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງປາແຊນມອນຕ້ອງມີ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍອາຊິດທີ່ດີ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ຫຼາຍຂື້ນເພື່ອຈັດການກັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະໄຂມັນຂອງປາ. ສູດສູດ Steak Salmon Steak ນີ້ຈາກ Derrick Riches, ຄູ່ມືຂອງ Spruce ກັບ barbecue, ພົບເຫັນ elegant ໃນ simplicity ຂອງຕົນ. ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງປາແມ່ນໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໂດຍອາຫານ smoky ຈາກ plank ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ Pinot ທີ່ໄດ້ເຫັນ oak ເລັກນ້ອຍຂອງມັນເປັນສົມບູນທີ່ສົມບູນແບບ.

• 05 of 08

  Loin ຫມູຫມີ່ແລະມັນຕົ້ນແລະພືດສະຫມຸນໄພ

  Pinot Noir ມືຖືແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຫລົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຈັດການສະຫມຸນໄພທີ່ມີຊີວິດຊີວາ (ສົດຫຼືແຫ້ງ) ແລະແມ້ກະທັ້ງສ່ວນປະສົມທີ່ມີລົດຊາດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງຜັກບົ່ວ. ການປະສົມປະສານກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຫມູ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ສະພາບອາກາດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ສະພາບຄ່ອງແຄບ, Pinot ມັກຈະມີແຜ່ນດິນນ້ອຍຫຼາຍກວ່າໃນໂປ່ງອາຍແລະຈະໃຫ້ຕົວເອງໄດ້ດີກັບຄວາມງາມຂອງພືດຜັກທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້.

• 06 of 08

  Easy Sauce Mushroom

  Pinot Noir ແລະເຫັດແມ່ນປະສົມປະສານຈັບຄູ່ທີ່ສົມບູນແບບແລະນີ້ມີນ້ໍາເຫງືອກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ແຟນ Pinot Noir ເປັນຂໍ້ແກ້ຕົວທີ່ຈະຈັບຄູ່ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ຫລາກຫລາຍນີ້. ລາຄາແພງຂອງ Pinot Noir ຂອງມື້ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີລັກສະນະທໍາມະດາສໍາລັບການຮ່ວມມືກັບຖ້ວຍເຫັດຕ່າງໆ, ພວກມັນຈະເປັນ ເຫັດ risotto ຫຼືຕັດງົວທີ່ສວຍງາມດ້ວຍຊອດເຫັດ. ສູດນີ້ໂດຍສະເພາະເອີ້ນວ່າສໍາລັບ 1/2 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ Pinot ທີ່ທ່ານກໍາລັງຫຼໍ່ຢູ່ໃນນ້ໍາຊອດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີທ່າແຮງຄູ່ຄູ່ກັນຫຼາຍ.

• 07 of 08

  Pinot Noir ກັບເນີຍແຂງ

  ຄຽງຄູ່ກັບການ Pinot Noir ຄລາສສິກແລະການ ຈັບຄູ່ເນີຍແຂງ ຂອງ Brie, Camembert, Gruyere, ແລະເນີຍແຂງ, ມັນມີປະສົມປະສານ exquisite ຂອງການຜະລິດເນີຍແຂງ out-of-the -box ສໍາລັບຄູ່ຮ່ວມງານກັບແກ້ວ favorite ຂອງທ່ານ Pinot Noir. ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊີດຂອງນາງ, ແຕ່ຈາກ Abbaye de Belloc ຝຣັ່ງໄປຍັງສະເປນຂອງ Zambrano.

• 08 of 08

  Tuxedo Strawberries

  ສໍາລັບຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນເຫຼົ້າແລະຊັອກໂກແລດ, ໂກເລດທີ່ມີສະຫມອງແລະມີລົດຊາດນີ້ກວມເອົາສູດສູດ strawberry ແມ່ນມີຄວາມສຸກກັບ Pinot Noir ທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນ. ປະສົມປະສານຂອງເລດໂກເລດແລະໂກເລດສີຂາວເຮັດວຽກໄດ້ດີງາມສໍາລັບ tannins ສີມ້ານແລະມີລົດຊາດ intrinsic ຂອງ strawberry ແລະ raspberry ພົບເຫັນຢູ່ໃນໂປຣໄຟລ palate ຂອງ Pinot Noirs ຈໍານວນຫຼາຍ.