ມ້ວນຜັກຫອມ ຫົວໃຈຫວານບໍ່ສາມາດເປັນການປິ່ນປົວ ອາຫານເຊົ້າໃນວັນ Valentine ຂອງ ງ່າຍຂຶ້ນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້ຮ້ານທີ່ຊື້ dough ມ້ວນໄຄ . ທ່ານສາມາດແນ່ນອນໃຊ້ dough ມ້ວນເຮັດຈາກເຮືອນຄົວ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ dough ຮ້ານຊື້!
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບສະບັບທໍາອິດທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ແຕ່ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະຂ້າມຂັ້ນຕອນສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດແລະເຕັ້ນໄປຫາທີ່ສຸດຖ້າທ່ານມີຮ້ານຊື້ dough! ທ່ານຍັງຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສູດໄອຄີມຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບມ້ວນທີ່ປະກອບມີຖົງຂີ້ເຫຍື້ອ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- For the Rolls:
- 1 qt ນົມທັງຫມົດ
- 1 ຈອກໍາມັນເບີ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 1/2 ເມັດຜັກບົ່ວ
- 8-9 ຈອກ flour
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 2-3 ຈອກໍາມັນເບີ melted
- 1/4 ຖ້ວຍແຜ່ນໄຄ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ
- ສໍາລັບ Icing ໄດ້:
- 1/4 ຈອກນົມ
- 2 1/2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນ້ໍານົມ, ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານໃນ saucepan ເປັນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ມັນ simmer, ບໍ່ຕົ້ມ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃຫ້ເຢັນ. ນີ້ອາດໃຊ້ເວລາ 10 ນາທີ. ທ່ານສາມາດໂອນໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນໂຖອີກຖ້າທ່ານຕ້ອງການເລັ່ງຂະບວນການ!
- ຂຸດເຊື້ອໄວຣັດອອກໄປຂ້າງເທິງສຸດຂອງປະສົມ້ໍານົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ເພື່ອສົມທົບ.
- ເພີ່ມປະມານ 7 ຈອກຂອງແປ້ງແລະ stir ໃຫ້ກັນດ້ວຍການຄ່ອຍໆ. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ flour ແລະຜົງແປ້ງແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ. ແບ່ງ dough ເປັນສອງຫຼືສາມຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ມ້ວນອອກຫນຶ່ງສິ້ນໃນເວລາເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກຂະຫນາດໃຫຍ່. ປ່ອຍມັນຂ້ອນຂ້າງຫນາ, ປະມານ 1/2 ນິ້ວ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສີ່ຫລ່ຽມແມ່ນຍາວ, ກວ້າງຄວາມເຂົ້າໃຈ. ຄິດວ່າຫມາຮ້ອນ, ບໍ່ Hamburg.
- ຈົ່ງສົ້ມປະມານ 3/4 ຈອກຜັກບົ່ວໃສ່ແປ້ງແລະລ້າງປະມານເຄິ່ງເປືອກແລະນໍ້າຕານລົງເທິງປາຍ.
- ດ້ວງຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກທ່ານໃນມ້ວນທີ່ແຫນ້ນຫນາຈົນກ່ວາມັນຖືກ rolled ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ມ້ວນຈາກອີກດ້ານຫນຶ່ງຂອງ dough ເຊັ່ນດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານມີສອງ spirals ສໍາຜັດ.
- ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ 2 ນິ້ວ. ຈັບເອົາແຕ່ລະພາກສ່ວນແລະຈົມລົງດ້ານລຸ່ມພາຍໃຕ້ວົງວຽນທີ່ສໍາຜັດເພື່ອວ່າມັນຄ້າຍຄືຫົວໃຈ. ຈັດວາງແຕ່ລະພາກໃນແຜ່ນເຈາະເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ແຕະຕ້ອງ.
- ກວມເອົາແຜ່ນເຈາະດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍແປ້ງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
- ໃຫ້ມ້ວນເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 20 ນາທີ.
- ຮວບຮວມຮ່ວມກັນສ່ວນປະກອບກ້ອນທັງຫມົດຈົນກ່ວາລຽບ.
- Bake rolls ຢູ່ທີ່ 375 ສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ, ບໍ່ໄດ້ໃນໄລຍະ bake. ພວກເຂົາຄວນຈະມີນ້ໍາຕານອ່ອນແລະບໍລິສັດນ້ອຍທີ່ຈະສໍາຜັດ.
- ເອົາມ້ວນອອກຈາກເຕົາອົບແລະຖ້າທ່ານສາມາດຈັດການໃຫ້ພວກມັນເຢັນໄດ້ນ້ອຍໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈະມີນ້ໍາຊຸບຂື້ນລົງເທິງສຸດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາຊອກຫາງານບຸນທີ່ສະຫລາດ, ສະອາດດ້ວຍສະລັອດແລນ!
- ກິນພວກເຂົາ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 466 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 20 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| ໂຊດຽມ | 125 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |