ເປັນຫຍັງຫມາຮ້ອນເອີ້ນຫມາຮ້ອນ?

ເກມບານແລະຫມາຮ້ອນໄປຮ່ວມກັນເຊັ່ນ cookies ແລະ້ໍານົມ, ຄູ່ແຝດແທ້ໆຂອງອາເມລິກາທີ່ມີປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫນ້າສົນໃຈ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໂທຫາພວກເຂົາຫມາຮ້ອນ, hots ສີແດງ, wieners, franks ຫຼື frankfurters, ທ່ານແນ່ນອນຮູ້ຈັກ genius ຂອງ sausage ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນ bun ໄດ້.

ເຖິງແມ່ນວ່າປະຫວັດສາດຂອງ sausage ກັບຄືນໄປບ່ອນຍາວ, ບໍ່ມີເພດສໍາພັນທີ່ແນ່ນອນຂອງຊື່ "ຫມາຮ້ອນ". ສອງທິດສະດີທີ່ສໍາຄັນໄດ້ສະເຫນີຄວາມເຂົ້າໃຈບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການວິວັຖນາການຂອງອາຫານຖະຫນົນອາເມລິກາຢ່າງແທ້ຈິງນີ້, ແຕ່ວ່າ.

ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຊື່?

ນັກກາຕູນນັກກິລາ TA "Tad" Dorgan, ຜູ້ທີ່ມີຮູບລັກສະນະຂອງເຍຍລະມັນໃນຖານະເປັນນັກຂີ້ເຫຍື້ອໃນຕົ້ນປີ 1900, ມັກຈະມີການປ່ອຍສິນເຊື່ອສໍາລັບການໂຄສະນາຄໍາສັບຮ້ອນເພາະວ່າລາວບໍ່ສາມາດສະກົດຕົວໄດ້. ກາຕູນກາຕູນທີ່ເວົ້າຂອງລາວໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີລາຄາຖືກທີ່ຂາຍໃນ Coney Island, ໂດຍສະແດງວ່າພວກເຂົາມີຊີ້ນຫມາ. ມັນເປັນການປະກາດທີ່ບໍ່ດີວ່າໃນປີ 1913 ສະພາການຄ້າກໍ່ຫ້າມຫ້າມໃຊ້ "ຫມາຫມູ" ຈາກເຄື່ອງຫມາຍໃນເກາະ Coney, ເຖິງວ່າຄໍາສັບໄດ້ຮັບເຂົ້າໃນ Oxford English Dictionary ໃນປີ 1900.

ແຕ່ບໍ່ສົນໃຈວ່າບໍ່ມີສໍາເນົາຂອງກາຕູນທີ່ສາມາດພົບເຫັນໄດ້, ຊື່ຫມາຮ້ອນຊື່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຊັດເຈນໂດຍການເລີ່ມຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ 20 ແລະອາດຈະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການຂອງຊາວອົບພະຍົບເຍຍລະມັນສໍາລັບ dachshund, sausages Vienna ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ wienerwurst ໃນເຍຍລະມັນ. (ພາກສ່ວນກາງຂອງຫມາທີ່ຍາວນານນັ້ນເບິ່ງຄືວ່າພວກມັນຈະເຫມາະສົມໃນຫມູ.)

ເອົາມາໃຫ້ໃນ Buns ໄດ້

ການປ່ອຍສິນເຊື່ອສໍາລັບການໃສ່ຫມາຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນ bun ອົບອຸ່ນແລະມັນຂຶ້ນກັບມັນແຕກຕ່າງກັນກັບ Harry Magely, ຜູ້ອໍານວຍການດ້ານການບໍລິຫານຂອງ Polo Grounds ຂອງນະຄອນນິວຢອກ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ລາຍງານໃຫ້ຜູ້ຂາຍຂອງເຂົາຮ້ອງໄຫ້, "Red Hots! ອີກປະການຫນຶ່ງເລື່ອງໃຫ້ບໍລິສັດຜູ້ຂາຍ Coney Island ຜູ້ຂາຍ Charles Feltman ກັບການຂາຍຫມາທໍາອິດໃນຫມໍ້ໃນປີ 1867; ເກາະ Coney ຍັງມີຊື່ສຽງເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງຂອງຫມາຮ້ອນແລະເປັນເຈົ້າພາບຂອງການແຂ່ງຂັນກິນອາຫານຮ້ອນທີ່ມີຊື່ສຽງແຫ່ງຊາດຂອງ Nathan, ເຊິ່ງໄດ້ສະຫຼອງປີ 100 ໃນປີ 2016, ທີ່ເຫມາະສົມໃນວັນທີ 4 ກໍລະກົດ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫມາຮ້ອນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນທ້າຍຊຸມປີ 1920, roans wienie ແມ່ນ rage ໃນ backyards ໃນທົ່ວອາເມລິກາ, ມີລູກຄ້າທີ່ນໍາຫມາຮ້ອນຂອງເຂົາເຈົ້າເອງເພື່ອແຕ່ງກິນໃນໄລຍະໄຟເປີດ. ປະທານາທິບໍດີ Franklin Delano Roosevelt ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນການຕ້ອນຮັບທ່ານ George George VI ຂອງອັງກິດໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານໃນລັດ Hyde Park ໃນປີ 1939.

ຫມາງອກ ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນປີ 1942 ຢູ່ທີ່ Texas State Fair, brainchild ຂອງ Texan Neil Fletcher.

More About Hot Dogs

ຮັບຫມາຮ້ອນຂອງທ່ານ (ຂໍ້ມູນ) ທີ່ນີ້! ກວດເບິ່ງຊັບພະຍາກອນຫມາຮ້ອນອື່ນໆເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ:

•ການ ເກັບຮັກສາຮ້ອນແລະຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ
•ເຄື່ອງສໍາ ອາງຮ້ອນ, ກົດຫມາຍ, ເງື່ອນໄຂແລະຮູບແບບຕ່າງໆ
Hot Dog, Wiener ແລະ Frankfurter Recipes