ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເມັດແປ້ງ
- 3 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ໄຂ່
- 1/2 to 1 cup buttermilk
- 1 ບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/2 cup sugar
- 1 ບ່ວງຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມັນພືດສໍາລັບການຕົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນເຕົາຫຼືນ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຊມຂອງນ້ໍາມັນພືດໃຫ້ 360 ອົງສາ (F).
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຊ່ຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກແລະວາງອອກ.
- ປົນເມັດ, ເກືອແລະ 3 ບ່ວງ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະ.
- ໃສ່ໃນໄຂ່ແລະນົມໄຂ່ມຸກ 1/2 ດ້ວຍບ່ວງໄມ້. ຕື່ມ buttermilk ຫຼາຍ, ຊ້າ, ຈົນກ່ວາປະສົມມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ batter cake ເປືອກຫນາຫຼາຍ.
- ຂີ້ຝຸ່ນໃນຜົງແປ້ງ.
- ໃຊ້ 2 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເຕົ້າໄຂ່ຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍ), ເອົານ້ໍາມັນບ່ວງກາເຟເປັນປະຈໍາແລະເອົານ້ໍາມັນໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍໃຊ້ຊ້ອນທີສອງເພື່ອຊ່ວຍກະດາດອອກຈາກເຄື່ອງທໍາອິດ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍບ່ວງກາເຟຫຼາຍໆເທື່ອ, ແຕ່ຢ່າ overcrowd donuts ຫຼືພວກເຂົາຈະຕິດກັນ.
- ແຕ່ງກິນ donuts, ປ່ຽນເປັນບາງໂອກາດ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາທັງສອງດ້ານ.
- ເອົານ້ໍາຕານອອກຈາກນ້ໍາມັນທີ່ມີບ່ວງຂີ້ເຫຍື້ອແລະໄຫຼສັ້ນໆໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
- ມ້ວນ donuts ໃນຕານ້ໍາຕານໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນ.
- ແຕ່ງກິນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ donuts ໃນ batches ໄດ້.
- ຖົ່ວເຫຼືອງມີຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະສາມາດ reheated ຫຼືເກັບຮັກສາອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບໄດ້.
ເຮັດໃຫ້ປະມານ 25 donuts ຕະຫຼອດຂະຫນາດນ້ອຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 83 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| ໂຊດຽມ | 215 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |