ວິທີການສະຕັອກເຮືອນຂອງທ່ານເຊັ່ນດຽວກັນກັບແອສປາໂຍນ
ການກະກຽມສະບຽງອາຫານແອສປາໂຍນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງມືໃນຄົວເຮືອນພິເສດ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫ້ອງຄົວຂັ້ນພື້ນຖານແລະມີອຸປະກອນຄົບຊຸດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຮືອນຄົວແອສປາໂຍນ.
- ເປີດຂວດ - ສໍາລັບເຫຼົ້າແວງ.
ສາມາດເປີດ - ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີ, ສາມາດເປີດໄດ້ຢ່າງຫນັກ.
ຖ້ວຍ ເຊລາມິກຫລືດິນເຜົາ - ເຄື່ອງອາຫານແບບດັ້ງເດີມເຫລົ່ານີ້ເປັນສິ່ງທີ່ດີຕໍ່ເຄື່ອງໃຊ້ຫ້ອງຄົວ. ຊອກຫາອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນເຕົາ, ໃນເຕົາອົບຫຼືໃນ BBQ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຢູ່ໃນຂະຫນາດຕ່າງໆສໍາລັບ cocidos (stews), ແລະເຕົາອົບ casserole ເຕົາອົບອື່ນໆອື່ນໆ.
Colander - ໂຄນ ໂລຫະຫຼືພາດສະຕິກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະລີດເຂົ້າໄປໃນຊຸດແພັດຂອງແປ້ງແປ້ງຫຼືຫອຍອາຍແກັສອາຍແກັສຫຼັງຈາກລ້າງ.
ແຜງຕັດ - ກະດານໄມ້ແຂງຫຼືໄມ້ແປຮູບທີ່ໃຊ້ໃນວຽກຕ່າງໆ.
Espresso Pot - ການກະກຽມກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະໂຫຍດໃນ desserts ປຸງລົດຊາດກາເຟ.
ຜົງແປ້ງ - ຜົງແປ້ງພື້ນຖານສໍາລັບແປ້ງຫຼືແປ້ງຕົ້ມ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
ກະປ໋ອງ - ຈານອາຫານແອສປາໂຍນຫຼາຍໆຄົນໄດ້ຖືກຂົ້ວຫຼືແຊບໃນຖ້ວຍຂົ້ວ frying. ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເຕົາເຜົາເຫລໍກຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈານຂົ້ວຢ່າງຮຸນແຮງປະມານ 12-14 ນິ້ວ, ຄົນອື່ນສໍາລັບຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ omelets, 8-10 ນິ້ວ.
ກົດຫນຽວ - ເຄື່ອງພິມໂລຫະຫນັກແຫນ້ນ, ຫນຶ່ງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ກົດຫົວຜັກທຽມໂດຍບໍ່ຕ້ອງປອກເປືອກ.
ເຄື່ອງປະສົມມືຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ - ທັງສອງນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຕໍ່ຜູ້ປຸງແຕ່ງໃດຫນຶ່ງ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ເຄື່ອງປະສົມປະຕິບັດທີ່ມີປະໂຫຍດງົບປະມານຫຼືໂປແກຣມ. ສະບັບພື້ນຖານຈະເຮັດ.
ມີດ - ຕັດ, ຕັດ, ແກະສະຫຼັກ, ເຂົ້າຈີ່, ແລະອື່ນໆ. ຊຸດຂອງມີດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.
ໂຖປັດສະວະປະສົມ - 3-4 ໃນຫຼາຍໆຂະຫນາດ.
Mortar and Pestle - ສໍາລັບການຜັກທຽມຜັກທຽມແລະເຮັດໃຫ້ pastes. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດຊອດແລະອາຫານພື້ນເມືອງ, ເຊັ່ນ: ຍັງ romesco .
ນ້ໍາມັນມະກອກສາມາດເຮັດໄດ້ຫລື ມີນ້ໍາ ຫນັກ Mason - ສໍາລັບການເກັບຮັກສານ້ໍາ leftover.
Paella Pan - ສໍາລັບການປຸງອາຫານ paella .
Pots and Pans - ຫຼາກຫຼາຍຂອງ pans, ຈາກ saucepans ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອ stew pots, ຂະຫນາດມາດຕະຖານທີ່ມີລຸ້ນຢ່າງຮຸນແຮງ.
Shears or Meat Clever - ສໍາລັບການຕັດໄກ່.
Cooker ຄວາມກົດດັນ - ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ stew, ແລະອື່ນໆ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານສະເປນສະເພາະການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຄົວຄວາມກົດດັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍແອສປາໂຍນພື້ນເມືອງຫຼາຍໃນເວລາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເວລາທີ່ມັນໄດ້ຂອງພວກເຂົາ grandma.
Ramekins - ສໍາລັບ flan , custard ແອສປາໂຍນມີ sauce caramel. ພວກເຂົາເປັນຂະຫນົມປັງຂະຫນາດເລັກ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການເຮັດອາຫານດຽວຂອງຫຼາກຫຼາຍ custards ແລະ desserts, ລວມທັງ crema catalana .
ຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງ - ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີເຕົາອົບ.
Rolling Pin - For dough.
Spatulas - ສໍາລັບວຽກງານຕ່າງໆ.
ຕ່ອນ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ບ່ວງທີ່ໃຊ້ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະບ່ວງ slotted.
Stick Blender - ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ sauces, mayonnaise ຫຼື blending ໄວ, whipping ຫຼືຕີ. ນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເຮັດ ແກງ alioli ຫຼື creamy.
ແຂນ - ສໍາລັບການປ່ຽນອາຫານທີ່ຮ້ອນແລະອາຫານອື່ນໆ.
Peeler ຜັກ - ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, carrots.
Whisk - ສໍາລັບການຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ສີຄີມແລະ sauces.
ຕ່ອນໄມ້ - ຂະຫນາດຫຼາຍ, ນໍາໃຊ້ສໍາລັບປະເພດການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍຊະນິດ.
ແນວຄວາມຄິດຂອງຂວັນ
- , ຄວາມຄິດຂອງປະທານແຫ່ງຄວາມງາມສໍາລັບອາຫານແອສປາໂຍນທີ່ຮັກທີ່ຈະເວົ້າ Ole! ຈາກ paella pans ກັບຜູ້ຜະລິດ churro ແລະຜູ້ເປີດເຫລົ້າຂາວ, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນແລະທຸກໆງົບປະມານ.