ສອງວິທີທີ່ດີທີ່ຈະປອກເປືອກຫມາກໄມ້
ແກ່ນຫມາກກໍ່ບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະແຕກ, ເປັນ tricky ກັບ peel. ແກະຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍກວ່າແລະກ້ຽງຫຼາຍກວ່າຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ແຕ່ວ່າຫມາຍຄວາມວ່າ "cracking" ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາມີຜິວຫນັງມີຂົນຢູ່ພາຍໃຕ້ປອກເປືອກຂອງພວກເຂົາທີ່ເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວກັບຫມາກກ້ຽງທີ່ກິນໄດ້ຫວານແລະອ່ອນເພຍ, ຄວາມຈິງທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າໂດຍການຍ້ອມ,
ສະນັ້ນວິທີການດໍາເນີນການ? ປຸງແຕ່ງແກ່ນຫມາກກໍ່ທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນເພື່ອໃຫ້ຜິວຫນັງຫົວເຂົ່າບໍ່ຖອຍຄືນກັບຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຍ້ອນມັນເຢັນ.
ມີສອງວິທີຕົ້ນຕໍໃນການກະກຽມແກ່ນຫມາກກໍ່ເພື່ອໃຫ້ເປືອກຂອງພວກມັນແລະເປືອກມີຂົນອ່ອນໆລົງມາດ້ວຍຄວາມຕື່ນຕົວນ້ອຍທີ່ສຸດ: ຂີ້ຝຸ່ນຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນ.
ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະຕ້ອງ ຕັດ "x" ຫຼືຢ່າງນ້ອຍ "y" ເຂົ້າໄປໃນແກະຫມາກໄຄ . ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແກະຂອງຕົນເອງຫລຸດອອກຈາກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງເຊັ່ນກັນ.
ວິທີການຜັກບົ່ວຫມູເພື່ອປອກມັນ
Preheat ເຕົາອົບ 400F. ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບຮ້ອນ, ຕັດ "x ຂອງ" ໃນແກະຫມາກໄຄ. ຕັ້ງແກ່ນແກ່ນຫມາກຫຸ່ງໃນກະປ໋ອງຂີ້ເຜີ້ງຫຼືໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ຈົນກ່ວາແກະສະຫຼັກດຶງອອກແລະແກ່ນຂອງຫມາກແມ່ນເວລາປະມານ 30 ນາທີ.
ວິທີການ Steam Chestnuts ເພື່ອປອກເປືອກພວກເຂົາ
ເອົານ້ໍາປະລິມານນ້ໍາໃນນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ລົງໃສ່ ແກ່ນແກ່ນຂອງແກ່ນຫມາກຫຸ່ງໃນກະປ໋ອງນ້ໍາ , ແລະໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນ. ກວມເອົາຫມໍ້ແລະແກມແກ່ນແກ່ນຫມາກຫຸ່ງຈົນກວ່າຫອຍຈະດຶງອອກໄປແລະແກ່ນຫມາກກໍ່ຢູ່ພາຍໃນທີ່ມີຄວາມເຈັບປວດກັບການກິນ (ຫຼືເປັນຢາຄຸມກໍາເນີດຢູ່ໃນສູນກາງຂອງມັນ), ປະມານ 20 ນາທີ.
ວິທີການປອກເປືອກແກງຫຼືຫມາກກ້ຽງ
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມທ່ານໄດ້ປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານຈະດໍາເນີນການທາງດຽວກັນໃນປັດຈຸບັນ. ຫໍ່ແກງຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຫນື້ງໃນຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ - ມັນຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາງ່າຍຕໍ່ການປອກເປືອກ. ທັນທີທີ່ພວກເຂົາມີຄວາມເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, ຈັບບ່ອນນັ່ງແລະໄດ້ຮັບການປອກເປືອກ.
ດຶງແລະຈັບເອົາຫອຍ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຍັງເອົາຜິວຫນັງລະຫວ່າງແກະແລະແກ່ນຫມາກກໍ່ອອກ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານປະຕິບັດແລ້ວ, ທ່ານຕ້ອງການແກະຫມາກມີແກະສີເຫຼືອງ, ສີຂາວແລະສີຂາວ (ແລະອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຊ້ໍາຊ້ໍາແລະຜິວຫນັງຂອງ papery).
ມັນເປັນເສັ້ນທີ່ດີລະຫວ່າງແກ່ນຫມາກກໍ່ເປັນຮ້ອນເກີນໄປທີ່ຈະຈັດການໄດ້ຍາວພໍທີ່ຈະປອກເປືອກພວກມັນແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມເຢັນເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງເບິ່ງຄືວ່າຈະຫລຸດລົງໃສ່ແກ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ນັ້ນແມ່ນຫຍັງຈຶ່ງຫໍ່ໃສ່ພວກເຂົາໃນຜ້າເຊັດໂຕເປັນສິ່ງສໍາຄັນ. ຖ້າພວກເຂົາເຢັນລົງຫຼາຍເກີນໄປ, ນັ້ນກໍ່ແມ່ນວ່າຖ້າພວກເຈົ້າຮູ້ວ່າພວກມັນຈະກາຍເປັນ trickier ໃນການປອກເປືອກໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປ, ທ່ານສາມາດປຸກມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບຫຼືອາຍແກັສສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນ. ທ່ານຍັງສາມາດ microwave ໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບນາທີສອງຫຼືສອງສໍາລັບຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ຮູ້ວ່າແກ່ນຫມາກກໍ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມັກຈະສູນເສຍບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງໂຄງສ້າງຂອງພວກເຂົາທີ່ອ່ອນໂຍນແລະແຂງກະດ້າງ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ແກ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ
ວິທີທີ່ຊື່ນຊອບທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫມາກເຜັດແມ່ນພຽງແຕ່ເມື່ອທ່ານປອກມັນ! ມັນເປັນກິດຈະກໍາຂອງກຸ່ມທີ່ມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະນັ່ງແລະປອກເປືອກຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫຼັງຈາກຄ່ໍາ, ການປິ່ນປົວພວກມັນເປັນ dessert ບາດເຈັບ.
ຫມາກໄມ້ປະດັບຍັງມີລົດຊາດຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນການຕົ້ມຫຼືແຕ່ງກິນ, ເຂົ້າໄປໃນ ເຂົ້າຫນົມອົມ ຫຼືນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນ desserts ຫຼື whirling ເຂົ້າໄປໃນແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນ.