ຕື່ນເຕັ້ນຕວກກີແມ່ນເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ເກີດຂື້ນໃນຕຸລະກີໃນປີ 1700. ເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້ຖືກສະແດງຢູ່ໃນ "ຊ້າງ, ຜີແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ" ໂດຍ CS Lewis. ການ Witch ຂາວ tempted ລັກສະນະເປັນ, Edmund, ມີ ຄວາມສຸກ Turkey . ນີ້ສູດ Delight ຕື່ນເຕັ້ນງ່າຍດາຍ Turkey ຈະ tempt ທ່ານ, too!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated)
- 1 1/4 ຖ້ວຍແປ້ງສາລີ
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນໂປລຊຽມ bitartrate (ຄີມຂອງ tartar)
- 4 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 1 1/2 ນ້ໍາບ່ວງ (ນ້ໍາເພີ່ມຂຶ້ນ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ (confectioners)
- 1 ນ້ໍາຜັກບ່ວງກາເຟນ້ໍາ (ຫຼືສັ້ນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນ ຕົ້ມ ຂະ ຫນົມ 9 ນິ້ວ, ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນທັງສອງດ້ານແລະລຸ່ມດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກຫຼືສັ້ນ. ເສັ້ນທີ່ມີເຈ້ຍຂີ້ຝຸ່ນແລະເຈ້ຍເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ.
ໃນຊອດ, ປະສົມນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຕານແລະ 1 1/2 ຈອກນ້ໍາໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ສະກັດກັ້ນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມກັບການຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປຽກ, ຈົນກ່ວາການປະສົມປະມານຮອດ 240 ອົງສາໃນອຸນຫະພູມເຂົ້າຫນົມອົມ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ສົມທົບກັບຄີມ tartar, ແປ້ງສາລີ 1 ຈອກແລະນ້ໍາທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຊີ້ນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຂື້ນຈົນກ່ວາທັງຫມົດໂຣກອອກໄປແລະປະສົມຈະເລີ່ມຕົ້ມ. ຢຸດເຊົາ stirring ໃນເວລາທີ່ປະສົມມີກາວຄືຄວາມສອດຄ່ອງ.
ສັ່ນໃນນ້ໍານາວ, ນ້ໍາແລະ ປະສົມນໍ້າຕານ . ສະກັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະມານ 5 ນາທີ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາລົງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປອກ 1 ຊົ່ວໂມງ, stirring ເລື້ອຍໆ.
ເມື່ອປະສົມໄດ້ກາຍເປັນສີທອງ, stir ໃນ rosewater. Pour ເຂົ້າໄປໃນກະດາດກະດາດທີ່ວາງໄວ້. ແຜ່ລຽບຮ້ອຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຄືນ.
ເມື່ອມັນເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ, sift ຮ່ວມກັນ sugar confectioners ແລະ cornstarch ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ຫັນໄປໃສ່ອາບນ້ໍາເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມມ່ວນຊື່ນຂອງປາກິສຖານເທິງໂຕະທີ່ສະອາດຫຼືຕາຕະລາງແລະຕັດດ້ວຍມີດມີນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຫນຶ່ງນິ້ວ.
ເຄືອບດ້ວຍປະສົມປະສານ້ໍາຕານ confectioners. ໃຫ້ບໍລິການຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມແຫນ້ນຫນາໃນຊັ້ນທີ່ແຍກອອກດ້ວຍເຫຼົ້າຫຼືເຈ້ຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 250 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 11 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 64 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |