01 of 06
ແກງຫມາກຂີ້ເຜີ້ງໃນການເປີດໄຟ
Leah Maroney ຫມາກໄມ້ປະດັບ ໄດ້ສະເຫມີເປັນຫນຶ່ງໃນການປິ່ນປົວພັກຜ່ອນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍມື້ນີ້ເບິ່ງຄືວ່າຮູ້ວິທີການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນຄວາມຮ້ອນສູງ, ຄວາມຮ້ອນສູງທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກ່ນຫມາກກໍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫວານແລະສິ່ງມະຫັດ. ໂອກາດທີ່ທ່ານມີສິ້ນທີ່ສົມບູນແບບຂອງອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ນັ່ງຢູ່ໃນລານຂອງທ່ານ, grill ຂອງທ່ານ! ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຍແກັສຫຼືຖ່ານໄຟ, ມັນຈະສະຫນອງປະເພດຄວາມຮ້ອນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອປຸງແຕ່ງແກ່ນຫມາກກໍ່.
02 of 06
Prepping the Chestnuts
Leah Maroney ສິ່ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວດກາຫມາກໄມ້ຫມາກຮຸກແລະຖິ້ມເອົາສິ່ງທີ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ຫຼືຂົມຂື່ນ. ຖ້າຊີ້ນຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ຈະຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຂື້ນກັບສຽງທີ່ແຂງຄືກັບວ່າມັນມີຫີນຫີນຢູ່ພາຍໃນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ດີແລະຄວນຖືກໂຍນລົງ.
ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດແກ່ນຫມາກກໍ່. ທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນເລື່ອງຫມາກໄມ້ປະດັບເພັດທີ່ເປີດໄຟໄຫມ້, ແຕ່ວ່າ, ຕົວຈິງແລ້ວ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ພວກເພິ່ນຫຼາຍເກີນໄປ. ເພື່ອຮັກສາພວກມັນຈາກການລະເບີດທີ່ຮູ້ຫນັງສື, ຕັດ X ເລັກນ້ອຍໃນແກະຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ເພື່ອໃຫ້ອອກຈາກອາຍໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາແຕ່ງກິນ. ນີ້ແມ່ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍການຊຸກດັນໃຫ້ຈຸດຂອງມີດ paring ຜ່ານຫອຍ.
03 of 06
ການລ້າງແກ່ນຫມາກກໍ່
Leah Maroney ກ່ອນ chestnuts ຕີ grill ໄດ້, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ rinse ທີ່ດີ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຂີ້ຝຸ່ນໃນຫນ້າດິນຍ້ອນວ່າພວກມັນຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນແກະໃນເວລາຕໍ່ມາເມື່ອມັນເປັນເວລາທີ່ຈະປອກເປືອກຫມາກ. ມັນຍັງລ້າງອອກຈາກຝຸ່ນແລະຝຸ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
04 of 06
Grilling Chestnuts ໄດ້
Leah Maroney Preheat grill ຂອງທ່ານ ໃຫ້ 400 F. ຖ້າ chestnuts ສາມາດຕົກລົງຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນກະຕ່າປີ້ງໄຟ, wok grill, ຫຼືໃນ tin pie ມີຂຸມ punched ເຂົ້າໄປໃນລຸ່ມ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໃສ່ແກ່ນຫມາກກໍ່ໂດຍກົງໃສ່ເຕົາອົບ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນປະມານ 15 ນາທີແຕ່ໃຫ້ເບິ່ງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້. ແກ່ນຫມາກກໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການຫັນຫຼືຖອກເທວັນໃນການເຜົາຜານທຸກໆ 5 ນາທີເພື່ອໃຫ້ພວກມັນປຸງແຕ່ງຢ່າງດຽວກັນແລະແກະບໍ່ເຜົາເກີນ.
ຂະບວນການນີ້ເຮັດວຽກຄືກັນກັບທັງແກັດແລະອາຍແກັສ. ພຽງແຕ່ເບິ່ງອຸນຫະພູມທີ່ຈະຮັກສາມັນໃກ້ກັບ 400 F ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
05 of 06
ໃນເວລາທີ່ແກ່ນຫມາກກໍ່ແມ່ນເຮັດໄດ້
Leah Maroney ຫຼັງຈາກປະມານ 15 ນາທີ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ. ຈືຂໍ້ມູນການວ່າແກ່ນຫມາກກໍ່ບໍ່ມີລົດຊາດຂົມ, ແຕ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງພວກເຂົາມີລົດຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດທີ່ມີ buttery. ແກ່ນຫມາກກໍ່ໄດ້ຖືກເຮັດແລ້ວເມື່ອແກະມີແກ່ນພຽງເລັກນ້ອຍຢູ່ເທິງຫນ້າດິນແລະ X ທີ່ທ່ານເຮັດໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດໄດ້ຖືກເປີດຂຶ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ທ່ານເຫັນຊີ້ນຂອງແກ່ນຫມາກກໍ່ຢູ່ພາຍໃນ.
ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ເອົາແກ່ນແກ່ນຈາກແກງແລະໃຫ້ເຢັນເພື່ອຈຸດທີ່ທ່ານສາມາດຈັດການໄດ້ດີ.
06 of 06
Shelling Chestnuts ໄດ້
Leah Maroney ເມື່ອແກ່ນຫມາກກໍ່ປຽກລົງຢ່າງພຽງພໍ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະໃຫ້ພວກມັນອອກຈາກເປືອກຂອງພວກມັນ. ບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນລົງຫຼາຍເກີນໄປເພາະວ່າແກ່ນຫມາກກໍ່ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ແກະຂອງແກ່ນຫມາກກໍ່ຈະແຂງແລະແຕກຫັກໄດ້ງ່າຍ. ການນໍາໃຊ້ X ຕັດ, ດຶງເປີດແກະແລະເອົາຊີ້ນ. ຫມາກຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ຖືກຕ້ອງກິນຈາກແກະຫຼືເລີດໃນຈໍານວນຂອງອາຫານ, ລວມທັງຄັງແລະແກງ.