ແຕ່ງກິນຫມາກຖົ່ວຂຽວສົດຫຼືແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີຫມາກພິກແດງ, ຜັກທຽມແລະຖົ່ວດິນ, ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອາຫານພາຍໃນອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂ້າງຄຽງເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານ Shabbat ຫຼືອາຫານທ່ຽງ.
ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ: ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ ແກງແປ້ງ, ຫມາກໂປມແລະແກງແກງ . ສະເຫນີຫມາກຖົ່ວຂຽວພ້ອມກັບ ໄກ່ຂົ້ວໄກ່ທີ່ມີຜັກບາເລ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ມ່ວງຫລື ຫວານຫວານ ແລະເຂົ້າຫນົມ ຫວານ ແບບງ່າຍໆ, ຫຼືສະຫຼັດເຂົ້າທີ່ຫ້າມນີ້ທີ່ມີຫມາກຂອດແລະແປ້ງຫມູ. ລອງ້ໍາເຜີ້ງ້ໍານົມຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີທາດອາຫານທີ່ບໍ່ມີນົມ, ສໍາລັບ dessert, ກິນເຂົ້າຈີ່.
ຄໍາແນະນໍາ: ຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂຽວໆສົດໆ, ທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນຂອງການອົບໄອນ້ໍາ - ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີຜັກບົ່ວ, ແກງແລະຖົ່ວດິນ, ຈົນກວ່າມັນຈະມີສີຂຽວອ່ອນແລະອ່ອນເພຍ.
ແກ້ໄຂໂດຍ Miri Rotkovitz
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນ (800 ກຼາມ) ຫມາກຖົ່ວຂຽວສົດຫຼືແຊ່ແຂໍງ, ຕັດຖ້າວ່າສົດ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 2 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
- 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
- 1 ຈືດຈືດສີແດງ, ຜັກ
- 1 ຈອກຖົ່ວດິນຖົ່ວ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ (ທາງເລືອກ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕື່ມນ້ໍາ 1/2 ນິ້ວເພື່ອ ແຊ່ຂອງ chef ຫຼື skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ນໍາເອົາ saucepan ໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ກວມເອົາແລະໃສ່ ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຈົນກ່ວາສີຂຽວສົດໃສແລະອ່ອນແອ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີສໍາລັບສົດແລະ 3 ຫາ 5 ນາທີສໍາລັບການແຊ່ແຂໍງ. Drain.
- ເຊັດອອກເຕົ້ານົມ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ແລະອົບອຸ່ນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວເລີ່ມຕົ້ນອ່ອນລົງແລະເຮັດໃຫ້ໂປ່ງໃສປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ.
- ຕື່ມການຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ແກງ, ຖົ່ວດິນ, ເກືອ, ແລະ pepper.
- ແລ່ນຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.